豬腦要煎幾分鐘能熟 豬腦要煎多少分鐘能熟

1、豬腦要煎15-20分鐘左右。要充分煎透，沒有血絲才可以食用。豬腦不僅肉質細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。

2、豬腦花的營養價值很高，用來補腦是最好的。豬腦肉質細膩，鮮嫩可口，它的做法很多，可以燉、蒸、浸、炒、也可以下火鍋，味道也很鮮嫩。

3、豬腦肉質比較細膩，很容易煮熟，但是因為豬腦內部可能含有一些寄生蟲，所以必須要在高溫下多煮一會才能吃。豬腦也能滷製後食用，為了更入味，可以用隔水煮的方式小火煮1個小時即可。