怎麼將蝦清洗乾淨
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1、首先用事先準備好的牙籤,把蝦背朝外,從蝦的頭部和身體的連線部分插入,把蝦頭部裡的組織搗碎。
2、現在開始處理蝦線了,找到蝦尾巴處的線頭,用牙籤貼著蝦線的內側刺穿蝦尾巴,讓蝦線暴露在牙籤外側。
3、把牙籤帶著蝦線往外挑,挑的時候注意動作要輕輕的速度可以慢一點,否則挑斷蝦線就前功盡棄了。
4、蝦線拔出來即可。
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清洗
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