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關於芋苗乾的生活百科

晒乾的芋苗幹怎麼吃
糖芋苗如何做好吃

  • 糖芋苗如何做好吃

  • 1、食材：芋苗7個、食用口鹼8g、紅糖30g、藕粉70g、桂花適量。2、芋苗去皮洗淨切成小塊。3、水燒開後下芋苗，加食用口鹼大火煮10分鐘。4、盛出吹涼後變紅。5、水開後放芋苗，加紅糖。6、藕粉加水調開，邊攪拌邊倒入藕粉，煮至濃稠撈出即可。...
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山芋乾的做法

  • 山芋乾的做法

  • 1、食材：山芋適量、鹽適量。2、山芋洗乾淨，不用去皮，放水中煮熟。3、煮熟後切片，放矽膠烤墊上，烤箱140--150度，烤1個半小時左右，途中要翻大概3-4次面，時間看烤的乾溼度而定。4、功能作用：山芋幹是非常非常原味的一個小零食，健康，天然，低脂，低熱，低價。山芋雖然吃起來挺甜，其實是低脂低熱...
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芋苗如何炒好吃

  • 芋苗如何炒好吃

  • 1、材料：番茄2個，芋苗幾根，糖1勺，醬油1勺，鹽適量，蒜末3克。2、將芋苗的皮撕掉，切小塊，加入鹽用力抓勻出水，這個水有些人可能會產生過敏，最好帶著手套操作。醃大約15分鐘，就會變皺，過一遍清水洗去多餘的鹽分，擠幹備用。3、番茄切小塊，蒜末拍碎，蒜末不能少，少了沒那個味道了。4、熱鍋，鍋裡倒...
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酸芋苗怎麼做法

  • 酸芋苗怎麼做法

  • 1、食材：芋頭梗適量，梅子醋適量。2、把新鮮的芋頭梗表皮須撕出來乾淨。3、然後放到水裡清洗乾淨，再用刀裂成一條條。4、放到太陽底下暴晒5個小時左右。5、然後拿回來，剪成一段段。6、放到盤中，加適量的鹽，用手抓捏入味。7、酸梅醋準備好，然後把芋苗放到盅裡，加酸梅醋進去攪拌均勻...
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怎麼做魔芋幹

  • 怎麼做魔芋幹

  • 1、把買來的幹魔芋，清洗下，準備鍋裡放水燒開，燒開後放入幹魔芋煮熟一下（2分鐘即可）。2、煮熟後切片，過下冷水，準備好大蒜和蔥備用，鍋裡放油，匯入切好的大蒜和豆鼓爆香，接著放入切好的幹魔芋中火翻炒40秒左右，關火。3、拌上芝麻油、蠔油、辣椒粉、孜然、香蔥，鹽和少許味精，開小火翻炒均...
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怎樣醃製廣西芋頭苗 廣西芋頭苗醃製方法

  • 怎樣醃製廣西芋頭苗 廣西芋頭苗醃製方法

  • 1、收割回來的芋苗腐壞的部分切除，清洗乾淨適量捆成一把。2、經過兩三日晾晒，待到芋杆徹底蔫軟放入瓦壇中碼放好，撒上粗鹽、米醋封壇醃製十天半個月後開壇即可。3、芋苗酸是一道小吃，原料為芋苗。又稱芋蒙，即常見的芋頭的莖杆，可在旱地和溼地裡生長。芋苗是傳統開胃消葷的最佳...
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桂花糖芋苗的步驟 桂花糖芋苗的家常做法

  • 桂花糖芋苗的步驟 桂花糖芋苗的家常做法

  • 1、主料：芋頭250克、幹桂花2克、土紅糖75克、紅薯澱粉10克、鹼面10克。2、芋頭放入方太水槽洗碗機，選擇果蔬清洗模式，強勁模式，清洗30分鐘3、芋頭洗淨後用刀颳去芋頭皮；芋頭放入冷水鍋中，放入鹼面，開啟方太灶具電源，火力調節至9檔位，將水煮沸；將方太灶具火力調節至3檔位小火，繼續煮5...
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芋苗有什麼功效與作用 芋苗的功效與作用

  • 芋苗有什麼功效與作用 芋苗的功效與作用

  • 1、芋苗功效和作用有保護牙齒，潔齒防齲的作用。2、另外也能夠增強人體的免疫能力，因為新鮮的芋苗當中含有一種黏液蛋白，被人體吸收之後能夠產生免疫球蛋白。3、而且芋苗含有多種微量元素和維生素，所以食用後對人體有很多好處。但是芋苗也有禁忌，如果存在消化不良的問題就不可...
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廣西芋頭苗醃製方法

  • 廣西芋頭苗醃製方法

  • 1、收割回來的芋苗腐壞的部分切除，清洗乾淨適量捆成一把。2、經過兩三日晾晒，待到芋杆徹底蔫軟放入瓦壇中碼放好，撒上粗鹽、米醋封壇醃製十天半個月後開壇即可。3、芋苗酸是一道小吃，原料為芋苗。又稱芋蒙，即常見的芋頭的莖杆，可在旱地和溼地裡生長。芋苗是傳統開胃消葷的最佳...
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山芋乾的具體做法 山芋乾的做法

  • 山芋乾的具體做法 山芋乾的做法

  • 1、食材：山芋適量、鹽適量。2、山芋洗乾淨，不用去皮，放水中煮熟。3、煮熟後切片，放矽膠烤墊上，烤箱140--150度，烤1個半小時左右，途中要翻大概3-4次面，時間看烤的乾溼度而定。4、功能作用：山芋幹是非常非常原味的一個小零食，健康，天然，低脂，低熱，低價。山芋雖然吃起來挺甜，其實是低脂低熱...
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廣西芋苗醃製步驟

  • 廣西芋苗醃製步驟

  • 1、材料：芋頭苗1000克，酸梅醋10毫升。2、把芋頭苗清洗乾淨，然後用手撕出芋頭苗表皮的須。3、把撕乾淨芋苗切成長條，放到太陽底下晒至半乾。4、然後切成一段段，放置乾淨的盤中，撒適量的鹽進去。5、用手揉搓一下，然後放置罈子裡。6、澆上10毫升的酸梅醋進去，蓋上蓋子醃製3天左右。7...
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酸芋苗如何醃製

  • 酸芋苗如何醃製

  • 1、先把芋苗一根根分開，然後撕去表面的皮。2、用水清洗乾淨，再用刀裂成小條。3、然後放到太陽地下暴晒一天。4、拿回來用剪刀剪成一段段。5、放到乾淨的盤子裡，撒適量的鹽抓捏入味。6、然後放到罈子里加2勺梅子醋進去，沒有酸梅醋可加其它醋。7、蓋上蓋子醃製2天左右即可。...
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魔芋餅乾製作方法 魔芋餅乾的做法

  • 魔芋餅乾製作方法 魔芋餅乾的做法

  • 1、用料：魔芋粉5g、水100g(55-60度）、橄欖油或菜油10g、燕麥(生熟都可）50g、蕎麥粉50g、低粉35g、糖粉5g。2、取5g魔芋粉，用100g溫度在60度左右的溫水衝化後，小火燒至透明?狀。3、各種粉過篩後與膠狀物混合加入植物油和糖粉，揉成麵糰。蓋上溼布醒30分鐘。4、擀成厚度2釐米左右...
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芋苗的功效與作用

  • 芋苗的功效與作用

  • 1、芋苗功效和作用有保護牙齒，潔齒防齲的作用。2、另外也能夠增強人體的免疫能力，因為新鮮的芋苗當中含有一種黏液蛋白，被人體吸收之後能夠產生免疫球蛋白。3、而且芋苗含有多種微量元素和維生素，所以食用後對人體有很多好處。但是芋苗也有禁忌，如果存在消化不良的問題就不可...
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晒乾的芋苗怎麼做好吃

  • 晒乾的芋苗怎麼做好吃

  • 1、食材：芋頭、胡蘿蔔、毛豆粒，食鹽、香蔥2、做法：將芋頭和胡蘿蔔處理好後，用刨子分別刨成細絲備用。3、將芋頭絲、胡蘿蔔絲、毛豆粒混在一起用清水衝一下。4、準備一個炒鍋，倒少許的油燒熱後，倒入清洗乾淨的芋頭絲、胡蘿蔔絲、毛豆粒快速翻炒，放少許的水，蓋上鍋蓋燜大約一刻鐘左...
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做山芋乾的方法 做山芋幹怎麼做

  • 做山芋乾的方法 做山芋幹怎麼做

  • 1、原料：山芋4個。2、山芋洗乾淨，不用去皮，放水中煮熟。煮熟後切片，放矽膠烤墊上，烤箱140-150度，烤1個半小時左右，中途記得要翻大概3-4次面，時間看烤的乾溼度而定，不要烤太乾。3、山芋幹是非常非常原味的一個小零食，健康，天然，低脂，低熱，低價。山芋雖然吃起來挺甜，其實是低脂低熱的減肥...
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酸芋苗的醃製方法

  • 酸芋苗的醃製方法

  • 1、先把芋苗一根根分開，然後撕去表面的皮。2、用水清洗乾淨，再用刀裂成小條。3、然後放到太陽地下暴晒一天。4、拿回來用剪刀剪成一段段。5、放到乾淨的盤子裡，撒適量的鹽抓捏入味。6、然後放到罈子里加2勺梅子醋進去，沒有酸梅醋可加其它醋。7、蓋上蓋子醃製2天左右即可。...
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桂花糖芋苗的家常做法

  • 桂花糖芋苗的家常做法

  • 1、主料：芋頭250克、幹桂花2克、土紅糖75克、紅薯澱粉10克、鹼面10克。2、芋頭放入方太水槽洗碗機，選擇果蔬清洗模式，強勁模式，清洗30分鐘3、芋頭洗淨後用刀颳去芋頭皮；芋頭放入冷水鍋中，放入鹼面，開啟方太灶具電源，火力調節至9檔位，將水煮沸；將方太灶具火力調節至3檔位小火，繼續煮5...
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怎樣醃製廣西芋頭苗

  • 怎樣醃製廣西芋頭苗

  • 1、收割回來的芋苗腐壞的部分切除，清洗乾淨適量捆成一把。2、經過兩三日晾晒，待到芋杆徹底蔫軟放入瓦壇中碼放好，撒上粗鹽、米醋封壇醃製十天半個月後開壇即可。3、芋苗酸是一道小吃，原料為芋苗。又稱芋蒙，即常見的芋頭的莖杆，可在旱地和溼地裡生長。芋苗是傳統開胃消葷的最佳...
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酸芋苗如何醃製 酸芋苗的醃製方法

  • 酸芋苗如何醃製 酸芋苗的醃製方法

  • 1、先把芋苗一根根分開，然後撕去表面的皮。2、用水清洗乾淨，再用刀裂成小條。3、然後放到太陽地下暴晒一天。4、拿回來用剪刀剪成一段段。5、放到乾淨的盤子裡，撒適量的鹽抓捏入味。6、然後放到罈子里加2勺梅子醋進去，沒有酸梅醋可加其它醋。7、蓋上蓋子醃製2天左右即可。...
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魔芋幹怎麼做好吃怎麼做魔芋幹

  • 魔芋幹怎麼做好吃怎麼做魔芋幹

  • 1、把買來的幹魔芋，清洗下，準備鍋裡放水燒開，燒開後放入幹魔芋煮熟一下（2分鐘即可）。2、煮熟後切片，過下冷水，準備好大蒜和蔥備用，鍋裡放油，匯入切好的大蒜和豆鼓爆香，接著放入切好的幹魔芋中火翻炒40秒左右，關火。3、拌上芝麻油、蠔油、辣椒粉、孜然、香蔥，鹽和少許味精，開小火翻炒均...
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乾煸芋頭怎麼做 乾煸芋頭的做法

  • 乾煸芋頭怎麼做 乾煸芋頭的做法

  • 1、食材：芋頭500克、大蔥10克、蒜2瓣、幹辣椒3根、綠辣椒半根、花椒30粒、油15克、生抽1湯匙、郫縣豆瓣醬1湯匙。2、芋頭去皮切片，在流水下衝洗乾淨。3、準備好蔥蒜及辣椒。4、熱鍋倒油，放入芋頭片煎一下盛出備用。5、熱鍋倒油，放入花椒炸香，然後把花椒盛出棄之不用。6、放入...
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凍幹魔芋做法

  • 凍幹魔芋做法

  • 1、買來的幹魔芋，清洗下，準備鍋裡放水燒開，燒開後放入幹魔芋煮熟一下（2分鐘即可）。2、煮熟後切片，過下冷水，準備好大蒜和蔥備用，鍋裡放油，匯入切好的大蒜和豆鼓爆香，接著放入切好的幹魔芋中火翻炒40秒左右，關火。3、拌上芝麻油、蠔油、辣椒粉、孜然、香蔥，鹽和少許味精，開小火翻炒均勻...
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晒乾的芋苗如何做好吃

  • 晒乾的芋苗如何做好吃

  • 1、食材：芋頭、胡蘿蔔、毛豆粒，食鹽、香蔥2、做法：將芋頭和胡蘿蔔處理好後，用刨子分別刨成細絲備用。3、將芋頭絲、胡蘿蔔絲、毛豆粒混在一起用清水衝一下。4、準備一個炒鍋，倒少許的油燒熱後，倒入清洗乾淨的芋頭絲、胡蘿蔔絲、毛豆粒快速翻炒，放少許的水，蓋上鍋蓋燜大約一刻鐘左...
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