桂花糖芋苗的步驟 桂花糖芋苗的家常做法
- 家常美食
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1、主料:芋頭250克、幹桂花2克、土紅糖75克、紅薯澱粉10克、鹼面10克。
2、芋頭放入方太水槽洗碗機,選擇果蔬清洗模式,強勁模式,清洗30分鐘
3、芋頭洗淨後用刀颳去芋頭皮;芋頭放入冷水鍋中,放入鹼面,開啟方太灶具電源,火力調節至9檔位,將水煮沸;將方太灶具火力調節至3檔位小火,繼續煮5分鐘,鍋中湯會變深紅色。
4、換一鍋清水,倒入土紅糖,繼續煮10分鐘。
5、紅薯澱粉兌水攪拌均勻,倒入鍋中勾芡。
6、撈出加桂花幹。
7、甜蜜的金陵小吃桂花糖芋苗就做好了。
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