香辣錫紙烤豆腐怎麼做
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1、原料:豆腐幾塊、玉米油、蜂蜜、辣椒麵、鹽、生抽、老抽、孜然粉、蔥花、白芝麻各適量。
2、所有材料準備好,除豆腐、蔥花和白芝麻以外的所有材料裝入同一個碗中,混合均勻,醬汁就調好了。
3、取小蔥的蔥葉,切成小蔥花,白芝麻準備好。
4、將豆腐切成厚薄一致的矩形塊狀。
5、烤盤鋪一層錫紙,將切好的豆腐擺放進去,用刀片在豆腐的上面淺淺劃三下,便於更好地入味。
6、用刷子蘸取適量調好的醬汁,刷在豆腐上面,下層先不刷。
7、烤箱提前預熱,180度烘烤10分鐘左右。
8、取出,將豆腐翻面,刷上醬汁,撒上蔥花和白芝麻,再次烘烤10分鐘左右。
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