綠豆煮多長時間能熟

1、綠豆如果不提前處理，直接煮的話一般需要45分鐘到1小時左右才能煮熟。如果想快速將綠豆煮熟，可以提前用水將綠豆浸泡半個小時以上，泡的時間越長煮熟的速度越快，最好是用溫水來泡，這樣效果更加明顯，通常10-20分鐘就可以煮熟了。

2、在煮粥之前，先把綠豆放入炒鍋內炒制1-2分鐘，然後再放到鍋內煮，很快就能熟。

3、在粥煮開之後，往粥內加入涼水，綠豆受到冷水的刺激，就很容易開花，能夠快速被煮開。

4、提前將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘，待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內冷凍幾個小時，等到想吃的時候再取出來煮，幾分鐘之內就可以煮酥爛了。