豬腸子祛氣味的方法

1、在清洗肥腸的時候，可以藉助食鹽、麵粉、食醋等，將肥腸放入這些材料中，用手不斷的揉搓進行沖洗，這樣可以起到很好的去味的作用。

2、在水中滴入幾滴檸檬汁，然後將已經沖洗過的肥腸充分進行揉搓，然後再用清水沖洗乾淨，這樣做的話，肥腸的異味會減淡不少，即使還有一些，也會被檸檬的清香味所遮掩。