怎麼做角魚煲湯

1、用料：塘角魚250g、姜切絲、枸杞十顆、蔥一顆、冰糖食指大小兩顆、油適量、生抽適量、鹽適量。

2、塘角魚切塊，姜切絲。

3、熱油鍋。

4、放入塘角魚鹽薑絲翻炒入味。

5、加水放入冰糖，枸杞煮制湯水呈白色即可，放入蔥花。