醃鹹蒜做法 醃鹹蒜就光放鹽就行了嗎
- 家常美食
- 關注:9.85K次
1、可以只放鹽。
2、鹹蒜不同於糖醋蒜,對於調味料來說可以只加入適當比例的食鹽即可,醃出來的大蒜吃起來是鹹香的,相對於酸甜的大蒜來說不容易吃膩,比較適合不愛吃甜的人群食用。
3、但是雖然說醃鹹蒜只需要放鹽,但是在醃製之前也需要將大蒜進行一定的處理。需要用適當比例的食鹽水對其進行浸泡,以除去大蒜內部的辛辣味道,然後再加入適量的食鹽和水進行醃製。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/yoo132.html