黯然銷魂湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞腿：1只;雞爪：1只; 黑木耳: 適量;幹黃花菜: 適量;香菇: 適量; 料酒：適量;蔥：適量;姜：適量;八角：適量;胡椒粉：適量;水：適量;食鹽：適量;

黯然銷魂湯的做法

一隻雞腿和一隻雞爪洗乾淨。原來就很乾淨了，姐姐把雞毛褪淨後已經給洗過了，所以洗兩遍就很乾淨了

焯過水後扔進砂鍋裡，放上料酒、蔥段、薑片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上蓋開煮

一個多小時後，放入浸泡好的木耳、黃花菜和香菇，再煮一個小時後，加鹽調味即可