發麵南瓜糯米餅如何製作

1、食材：南瓜200g、糯米粉100g、麵粉100g、糖適量、酵母5g。

2、南瓜擦絲或切薄片提前用微波爐蒸熟攆成泥。

3、再把糯米粉、麵粉、酵母、糖都放一塊揉成麵糰。

4、隨後將其發到2倍大。

5、揉回原來大小，放餡包好壓扁。

6、起鍋，將鍋裡刷一點油再把餅胚放入鍋中，大火稍微煎下，翻面，烙成兩面金黃就可以了，香味實足的發麵南瓜糯米餅就做好了。