洋蔥烤魚片的做法
- 家常美食
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1、主料:魚乾200g、油適量、洋蔥適量、辣椒適量、魚乾,洋蔥,辣椒,蔥,姜。
2、魚乾用清水洗泡後,再控幹水份。
3、鍋里加油,下薑片小火爆至出味。
4、再將魚乾下鍋炸香。
5、炸至魚乾脆香,再出鍋控油備用。
6、炒鍋加少許油下洋蔥。
7、再將辣椒圈一併下鍋。
8、煸炒至出味後,再將魚乾回鍋。
9、再將蔥花下鍋,同炒至出味即可。
10、這樣子一份洋蔥焙魚乾就完成了。
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