火鍋丸子怎麼炒著吃好吃
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1、把買來的火鍋丸子在水裡洗一下,倒入鍋裡,加入適量水,大火燒開。由於火鍋丸子生產出來時都是已經調好的味道,所以此時可以不加任何調料。
2、在煮火鍋丸子的同時,我們做點配菜。湖南椒3根,洗淨切成小段,一小把香菜切段,切點蔥花備用。
3、丸子煮熟後撈出來控下水,這時炒鍋倒油。油熱七成,放入蔥花,青椒爆香。然後倒入煮好的丸子,翻炒一下。加少許食用鹽,半勺白醋,一克雞精,大火翻炒一下。由於丸子已經是煮好的,不易炒太久。翻炒一下,就可以出鍋了。
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