西蘭花如何儲存

1、西蘭花當成鮮花養著，這種方法可能有些非主流，卻出乎意料地有效。只要把西蘭花像供養鮮花一樣供養起來，它的保鮮期就可以大大延長。你只需將一棵西蘭花的頭部朝上、莖部朝下放入碗中，裡面灌入0.7釐米左右深的水。注意，頭部一定要朝上，並且高於水面。最後把西蘭花放入冰箱。這種方法可使西蘭花的保鮮期延長至5-7天。

2、西蘭花放入透氣袋中儲存，如果你沒有時間或耐性使用上述方法來儲存西蘭花，那麼這裡就有一個偷懶但還算有效的辦法，那就是把西蘭花裝在一個普通的塑料袋中。你只需將西蘭花封入塑料袋中，在塑料袋上靠近西蘭花頭部的部分扎幾個洞，以保證空氣流通順暢。最後再將西蘭花放入冰箱。這樣儲存也能使西蘭花保鮮幾天時間。