小米隔水蒸多久才熟

1、小米隔水蒸半小時能熟。

2、若用蒸飯器蒸的話要注意不能放過多的米，不然會導致蒸出來的小米夾生；還有就是一定要一次性加入足夠的水，否則會導致煮出來的小米過硬，影響口感。在蒸小米的時候可以加入幾顆蜜棗，這樣蒸出來的小米會有一股蜜棗的清香，吃的時候口感更好。