土豆條放一夜有點黑能不能吃
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1、土豆條放一夜有點黑不可以吃;
2、土豆條削皮後最好立即吃掉。控制土豆變色的簡便辦法是,把去皮的土豆立即浸在冷開水、糖水或淡鹽水中,使之與空氣隔絕,以防止植物細胞中酚類物質的氧化。或者水中滴幾滴醋,可以使土豆潔白。不過,從儲存土豆中營養成分的角度來說,去皮土豆不宜浸泡過久。
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1、土豆條放一夜有點黑不可以吃;
2、土豆條削皮後最好立即吃掉。控制土豆變色的簡便辦法是,把去皮的土豆立即浸在冷開水、糖水或淡鹽水中,使之與空氣隔絕,以防止植物細胞中酚類物質的氧化。或者水中滴幾滴醋,可以使土豆潔白。不過,從儲存土豆中營養成分的角度來說,去皮土豆不宜浸泡過久。