鹹魚泡多久

1、那要看你的水的溫度，如果是冷水的的話，一般3個小時左右，如果是比較熱的水的話時間可能是1個半小時左右，具體是看當時魚的狀態，如果泡過之後拿起來很軟的話就好了。

2、無論是冷水還是熱水都可以，若是使用熱水，因為熱水可以加速離子交換，可以將魚乾裡面的鹽分提取出來。也可以多泡一段時間，這樣吃的魚乾肉不至於太硬而咬不動。若用冷水浸泡，耗時久大概一兩天，並需要定時換水，鹹度達到您所要求的標準即可。