高壓電飯煲煮雞蛋多久能熟
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1、煮雞蛋不用高壓鍋。雞蛋正確的煮法是,冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘,這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老或者開鍋後煮五六分鐘就可以了。
2、此時雞蛋的蛋黃剛剛凝固,食用這種狀態的雞蛋,人體對蛋白質的吸收率最高,煮的時間最多不超過10分鐘。
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1、煮雞蛋不用高壓鍋。雞蛋正確的煮法是,冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘,這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老或者開鍋後煮五六分鐘就可以了。
2、此時雞蛋的蛋黃剛剛凝固,食用這種狀態的雞蛋,人體對蛋白質的吸收率最高,煮的時間最多不超過10分鐘。