溜鴨心怎麼做

1、材料：鴨心十隻，菜椒二隻，大蒜，鮮香菇六朵，生薑，蔥花，蠔油，生抽，料酒，澱粉各適量。

2、蠔油，生抽，料酒，澱粉，加少量水調勻備用。

3、坐鍋熱油先依次倒入姜蔥花鴨心煸炒變色。

4、再依次倒入鮮香菇大蒜菜椒翻炒。

5、倒入調好的調料翻炒至收汁起鍋前倒點香油即可。