- 1、方法一:用2根筷子要用方頭的筷子,把鴨腸夾在筷子裡面夾緊一些,然後從一邊抽出。這樣鴨腸表面的物質就會被抽掉。這樣反覆幾次,就會把鴨腸裡面的雜物清洗乾淨。2、方法二:將鴨腸初步洗乾淨、破開。然後加鹽、醋、生粉搓2至3分鐘再用清水沖洗乾淨即可。3、方法三:把鴨腸洗...
- 31195
- 1、準備新鮮的鴨心。2、清理乾淨,一切兩半後再從中間剖2刀。3、處理好的鴨心,洗淨後用料酒,生薑水浸泡30分鐘。準備蒜及泡椒。4、蒜薹洗淨後切寸段,生薑切絲。泡椒切碎末。取一小碗,加入生抽,蠔油,雞粉,料酒,白胡椒粉,雞粉,調成醬汁備用。5、坐鍋點火,倒入鴨心焯水。變色後撈出沖洗幹...
- 5396
- 1、胃腸不適:鴨心吃多了可加重胃腸道負擔,容易引發消化不良、腹痛、腹脹等胃腸不適。對於老人、兒童等胃腸功能較弱者,或患有胃炎、腸炎等胃腸道疾病者而言,出現消化道不適症狀的概率更高;2、血膽固醇升高:鴨心中膽固醇含量較高,吃多了可導致血液中膽固醇水平上升,患高血壓、高血...
- 31657
- 1、食材:鴨心400克、木耳(水發)12克、銀耳(幹)12克、柏子仁20克、棗(幹)80克、鹽3克。2、鴨心剖開,切去筋膜,用水洗淨。3、放入已經用水漂洗淨的柏子仁在鴨心。4、將鴨心合起,用線捆紮好。5、黑木耳、白木耳分別用水浸透發開,洗淨。6、紅棗用清水洗淨,去核。7、將材料全部...
- 22357
- 1、食材:鴨心400g,藜蒿1捆,小米辣2根,花椒10粒,黃酒1勺。2、鴨心洗淨,每顆切成四瓣兒,加入適量鹽和切片的生薑,抓勻醃製半小時。然後與冷水一起下鍋,焯熟,撈出,衝去血沫備用。3、藜蒿洗淨,掐去老根,摘短或切段。小米辣切圈備用。4、鍋中熱油,下入花椒粒、辣椒圈和生薑片炒香,然後倒入焯...
- 17511
- 1、鴨心不建議吃太多。鴨心的營養豐富,可以補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效,適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。在平時生活當中,可能大家的壓力會比較大,生活也可能不太規律,所以平時在飲食方面,大家就應該多注意點吃多點補充營養的東西。而鴨心其實是營...
- 19529
- 1、鴨心指鴨子的心臟,營養價值非常高,經常適量食用具有護髮亮發、健腦安神的功效。2、護髮亮發:鴨心中含有豐富的B族維生素、多種礦質元素和人體所需的微量元素,這些成分能夠有使頭髮烏黑髮亮,幫助減少脫髮,具有護髮亮發的功效,適合頭髮稀疏、髮色偏黃人群食用。3、健腦安神:鴨心...
- 16030
- 準備材料:鴨心500克,陳皮絲25克,花生油克、香油25克、幹辣椒克、醪糟汁100克、醬油15克,醋、料酒、蔥段、薑片、大蒜各10克,鹽適量,味精5克,白糖15克,花椒20粒。1、將鴨心洗淨,去掉心管,滾刀片成大薄片,用少許鹽、料酒拌醃入味。2、將鴨心放入七成熱的油鍋中,炸挺撈出。3、炒勺上火,放...
- 27854
- 1、主料:鴨心400克。2、輔料:土豆(黃皮)100克,雞蛋清30克。3、調料:料酒15克,醬油5克,鹽2克,味精1克,胡椒粉1克,澱粉(玉米)20克,白砂糖1克,大蔥10克,姜5克,香油5克,鴨油50克,椒鹽10克。4、做法:(1)將鴨心洗淨,去掉心頭,從中間破開,在鴨心側剞成十字形花刀(二分之一的深度),然後把鴨心切成兩瓣,土豆洗...
- 10746
- 1、食材:鴨心一斤,蒜頭五六個,姜一大塊。2、將鴨心退冰後洗淨,將鴨心切成薄片,加入適量的料酒和黑胡椒粉,抓勻,醃製半小時;3、取一兩塊姜,洗淨,切成薑絲;取五六個蒜頭,去膜,洗淨,切小片;4、開火,鍋里加入適量的食用油,待油溫升高,下薑絲炒香;5、將鴨心下入鍋裡,翻炒至肉色變白;6、將蒜頭下入鍋...
- 14289
- 1、食材:鴨心400克、木耳(水發)12克、銀耳(幹)12克、柏子仁20克、棗(幹)80克、鹽3克。2、鴨心剖開,切去筋膜,用水洗淨。3、放入已經用水漂洗淨的柏子仁在鴨心。4、將鴨心合起,用線捆紮好。5、黑木耳、白木耳分別用水浸透發開,洗淨。6、紅棗用清水洗淨,去核。7、將材料全部...
- 26275
- 準備材料:鴨心500克,陳皮絲25克,花生油克、香油25克、幹辣椒克、醪糟汁100克、醬油15克,醋、料酒、蔥段、薑片、大蒜各10克,鹽適量,味精5克,白糖15克,花椒20粒。1、將鴨心洗淨,去掉心管,滾刀片成大薄片,用少許鹽、料酒拌醃入味。2、將鴨心放入七成熱的油鍋中,炸挺撈出。3、炒勺上火,放...
- 17199
- 1、將鴨心洗淨,去掉心管,滾刀片成大薄片,用少許鹽、料酒拌醃入味;2、將鴨心放入七成熱的油鍋中,炸挺撈出;3、炒勺上火,放底油,投入花椒,炸出香味,撈出,放入蔥、姜、幹辣椒、陳皮絲,煸出香味,烹入料酒,放炸好的鴨心,隨即加入其他各種調料,旺火燒開,小火燜10分鐘左右,旺火收汁,淋入香油,出鍋晾...
- 6229
- 1、鴨心不建議吃太多。鴨心的營養豐富,可以補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效,適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。在平時生活當中,可能大家的壓力會比較大,生活也可能不太規律,所以平時在飲食方面,大家就應該多注意點吃多點補充營養的東西。而鴨心其實是營...
- 4514
- 1、原料:鴨心、尖椒、洋蔥、鹽、醬油、醋、料酒、油、味精、蔥、姜。2、把買回來的鴨心用開水煮一下以去掉其血水,大概兩分鐘左右,盛出來切片備用。3、把尖椒切斜刀,洋蔥切條,蔥姜切絲。4、鍋內放少許底油,油熱後放入蔥薑絲爆香,然後倒入鴨心翻炒幾下,再烹入料酒,醬油及醋,繼續翻炒...
- 29104
- 1、胃腸不適:鴨心吃多了可加重胃腸道負擔,容易引發消化不良、腹痛、腹脹等胃腸不適。對於老人、兒童等胃腸功能較弱者,或患有胃炎、腸炎等胃腸道疾病者而言,出現消化道不適症狀的概率更高;2、血膽固醇升高:鴨心中膽固醇含量較高,吃多了可導致血液中膽固醇水平上升,患高血壓、高血...
- 21679
- 1、胃腸不適:鴨心吃多了可加重胃腸道負擔,容易引發消化不良、腹痛、腹脹等胃腸不適。對於老人、兒童等胃腸功能較弱者,或患有胃炎、腸炎等胃腸道疾病者而言,出現消化道不適症狀的概率更高;2、血膽固醇升高:鴨心中膽固醇含量較高,吃多了可導致血液中膽固醇水平上升,患高血壓、高血...
- 6488
- 1、食材:鴨心一斤,蒜頭五六個,姜一大塊。2、將鴨心退冰後洗淨,將鴨心切成薄片,加入適量的料酒和黑胡椒粉,抓勻,醃製半小時;3、取一兩塊姜,洗淨,切成薑絲;取五六個蒜頭,去膜,洗淨,切小片;4、開火,鍋里加入適量的食用油,待油溫升高,下薑絲炒香;5、將鴨心下入鍋裡,翻炒至肉色變白;6、將蒜頭下入鍋...
- 9617
- 1、材料:鴨心十隻,菜椒二隻,大蒜,鮮香菇六朵,生薑,蔥花,蠔油,生抽,料酒,澱粉各適量。2、蠔油,生抽,料酒,澱粉,加少量水調勻備用。3、坐鍋熱油先依次倒入姜蔥花鴨心煸炒變色。4、再依次倒入鮮香菇大蒜菜椒翻炒。5、倒入調好的調料翻炒至收汁起鍋前倒點香油即可。...
- 9539
- 1、護髮亮發,鴨心中含有豐富的B族維生素、多種礦質元素和人體所需的微量元素,這些成分能夠有使頭髮烏黑髮亮,幫助減少脫髮,具有護髮亮發的功效,適合頭髮稀疏、髮色偏黃人群食用。2、健腦安神,鴨心中含有豐富的優質蛋白、多種維生素和氨基酸,這些成分能夠加快人體的代謝功能,促進...
- 15201
- 1、鴨心指鴨子的心臟,營養價值非常高,經常適量食用具有護髮亮發、健腦安神的功效。2、護髮亮發:鴨心中含有豐富的B族維生素、多種礦質元素和人體所需的微量元素,這些成分能夠有使頭髮烏黑髮亮,幫助減少脫髮,具有護髮亮發的功效,適合頭髮稀疏、髮色偏黃人群食用。3、健腦安神:鴨心...
- 26551
- 1、食材:鴨心一斤,蒜頭五六個,姜一大塊。2、將鴨心退冰後洗淨,將鴨心切成薄片,加入適量的料酒和黑胡椒粉,抓勻,醃製半小時;3、取一兩塊姜,洗淨,切成薑絲;取五六個蒜頭,去膜,洗淨,切小片;4、開火,鍋里加入適量的食用油,待油溫升高,下薑絲炒香;5、將鴨心下入鍋裡,翻炒至肉色變白;6、將蒜頭下入鍋...
- 12502
- 準備材料:鴨心500克,陳皮絲25克,花生油克、香油25克、幹辣椒克、醪糟汁100克、醬油15克,醋、料酒、蔥段、薑片、大蒜各10克,鹽適量,味精5克,白糖15克,花椒20粒。1、將鴨心洗淨,去掉心管,滾刀片成大薄片,用少許鹽、料酒拌醃入味。2、將鴨心放入七成熱的油鍋中,炸挺撈出。3、炒勺上火,放...
- 30331
- 1、鴨心的熱量並不是特別高,每100克鴨心之中含有150大卡的熱量。2、熱量攝入體內之後可以為人體補充豐富的能量,但是不會過多的轉變成脂肪,不會引發肥胖。3、從中醫學的角度來講,鴨心可以安神寧志、理氣解鬱,對於心煩、失眠、多夢等現象有很好的調節作用。4、而從營養學的角度...
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- 1、鴨心不建議吃太多。鴨心的營養豐富,可以補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效,適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。在平時生活當中,可能大家的壓力會比較大,生活也可能不太規律,所以平時在飲食方面,大家就應該多注意點吃多點補充營養的東西。而鴨心其實是營...
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