橙皮製作方法

1、挑選成熟的桔子，不要帶青色。用鹽水浸泡一會，打臘的桔子用牙刷沾牙膏刷乾淨，再用清水清洗乾淨。

2、洗淨的桔子晾乾水分，剝下桔子皮，白色向上，放在通風有陽光地方完全晒乾。

3、晒乾的桔子皮放入蒸鍋，水開後蒸約10分鐘，蒸透的桔子皮再次晒乾即可。