滷雞翅需要多久熟

1、滷雞翅需要1個小時。

2、準備材料：雞爪300克，雞翅200克，幹辣椒10個，花椒20粒，大蔥1根，姜10克，三奈5克，八角5個，香葉4片，小茴香8克，草果2個，食鹽2茶匙，老抽2茶匙

3、將雞爪和雞翅洗淨備用。雞翅上劃兩刀，撒上食鹽醃半小時。姜塊用刀背拍開，蔥洗淨打結備用。鍋中燒水，放入準備好的三奈、八角、香葉、小茴香、草果、辣椒、花椒。接著倒入雞翅、蔥結、姜塊將雞翅煮開中火煮10分鐘。10分鐘後倒入準備好的雞爪。接著在鍋中加入食鹽、老抽煮20分鐘。20分鐘後關火，將雞翅和雞爪在滷水中浸泡半小時。半小時後，滷雞翅雞爪即可裝盤食用。