![如何做金蒜香煎澳洲牛仔粒]( "如何做金蒜香煎澳洲牛仔粒")
- 1、牛仔肉塊放入蘇打水泡製20分鐘後取出，倒入生抽、鹽、澱粉和胡椒粉抓勻，醃製1小時左右。過長時間的醃製會破壞牛肉的纖維，吃不出牛肉原本的香味和韌勁；優質牛肉不用過度清洗，因為烤制時滲出的血水也是美味醬汁必不可少的原料。2、將銀杏去皮待用，蒜剝皮後一半剁成蒜蓉，一半切...
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![金蒜萵筍絲的做法]( "金蒜萵筍絲的做法")
- 1、準備食材：萵筍200克，大蒜10瓣，小米椒1個，食用油10克，鹽4克，生抽1克，雞精1克。2、萵筍去皮，洗淨切絲，加入3克鹽，拌勻醃製15分鐘，擠出多餘水份，放入碗中。3、小米椒切末，大蒜切末。4、鍋中倒入食用油，油溫5成熱，倒入蒜末，小火炒至表面金黃，調入1克鹽、1克生抽、1克雞精炒勻。5、調料汁倒...
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![怎麼做炸黃金蒜 炸黃金蒜的竅門]( "怎麼做炸黃金蒜 炸黃金蒜的竅門")
- 1、食材：大蒜8頭、鹽2g、孜然粉2g。2、首先要選用無爛無壞的大蒜，將大蒜掰開，掰成一瓣一瓣的，用小刀將蒜瓣的根部切掉一點。3、放入絞肉機中，啟動絞肉機，去皮，將去皮的蒜瓣練出來。4、起油鍋，將油中小火燒至6成熱左右。5、加入大蒜。(大蒜不能有水哈)，中小火炸至金黃，大約炸了5分鐘...
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![如何做蒜蒸金針菇]( "如何做蒜蒸金針菇")
- 1、材料：金針菇、蒜、香蔥、海鮮醬油、海天蠔油、色拉油、鹽、糖。2、金針菇、蔥、蒜準備好。3、蒜、蔥切末。4、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。5、金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝乾水，排在盤子裡。6、把切好的蒜末放在金針菇上...
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![蒜香金瓜怎麼做 蒜香金瓜煲如何做]( "蒜香金瓜怎麼做 蒜香金瓜煲如何做")
- 1、把南瓜裡面的囊取出，皮削乾淨。2、南瓜切成稍厚點的片，蒜子也切片。3、鍋內熱油，下蒜片爆香。4、把切片南瓜放入鍋中翻炒。5、炒到斷生，加入少量的水，蓋上蓋子燜一會。6、燜至軟爛後，放鹽調味。7、加入一點糖提鮮，炒勻後，蒜香金瓜煲即可出鍋嘍。...
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![蒜香燒金鯛如何做]( "蒜香燒金鯛如何做")
- 1、食材：鯛魚適量，輔料，蒜適量，八角適量，花椒適量，薑片適量，幹辣椒適量，生抽適量，料酒適量，蠔油適量，番茄醬適量，鹽適量，冰糖適量，雞精適量。2、蒜香燒鯛魚的做法步驟：（1）蒜切蒜蓉，幹辣椒切絲，姜切絲。（2）鯛魚切花刀備用。（3）少許油炒一下蒜蓉，撈出來備用。（4）鍋裡放油，炒香乾辣椒，薑絲，花椒，八角。（5）放...
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![黃金蒜香雞翅的做法 蒜香黃金雞翅如何做]( "黃金蒜香雞翅的做法 蒜香黃金雞翅如何做")
- 1、雞翅洗淨從中間劈開備用。2、雞翅中加入蒜末、兩勺生抽、兩勺蠔油、兩勺料酒、兩茶匙鹽、一勺胡椒粉醃製半小時以上。3、把醃好的雞翅上面的蒜末撥下去，蒜末不要扔，放在旁邊備用。4、準備幾個小辣椒切絲泡水備用。5、鍋中放入適量油，把雞皮朝下中火煎至兩面金黃。6、把鍋...
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![蒜香燒金鯛的做法步驟 蒜香燒金鯛如何做]( "蒜香燒金鯛的做法步驟 蒜香燒金鯛如何做")
- 1、食材：鯛魚適量，輔料，蒜適量，八角適量，花椒適量，薑片適量，幹辣椒適量，生抽適量，料酒適量，蠔油適量，番茄醬適量，鹽適量，冰糖適量，雞精適量。2、蒜香燒鯛魚的做法步驟：（1）蒜切蒜蓉，幹辣椒切絲，姜切絲。（2）鯛魚切花刀備用。（3）少許油炒一下蒜蓉，撈出來備用。（4）鍋裡放油，炒香乾辣椒，薑絲，花椒，八角。（5）放...
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![蒜蓉金針菇的做法]( "蒜蓉金針菇的做法")
- 先準備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，用牙籤固定住；2、調料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水，拌勻；3、鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷；4、小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，煮開後再加入適...
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![金蒜白菜的做法]( "金蒜白菜的做法")
- 1、用料：白菜500克，豬肉100克，食鹽適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，生抽1茶勺，水澱粉適量，鮑魚汁1大湯勺。2、白菜切下半個頭，一分為二，用加了少許鹽和油開水飛過。3、大蒜切成小粒。4、起油鍋，中小火，三成油溫時下入蒜粒，炸成金黃色撈出。5、鍋內留底油，下入薑末、蔥末爆香，下入肉末炒熟，加入...
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![金蒜萵筍絲怎麼做 金蒜萵筍絲的做法]( "金蒜萵筍絲怎麼做 金蒜萵筍絲的做法")
- 1、準備食材：萵筍200克，大蒜10瓣，小米椒1個，食用油10克，鹽4克，生抽1克，雞精1克。2、萵筍去皮，洗淨切絲，加入3克鹽，拌勻醃製15分鐘，擠出多餘水份，放入碗中。3、小米椒切末，大蒜切末。4、鍋中倒入食用油，油溫5成熱，倒入蒜末，小火炒至表面金黃，調入1克鹽、1克生抽、1克雞精炒勻。5、調料汁倒...
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![蒜蓉金針菇的做法 蒜蓉金針菇怎麼做好吃]( "蒜蓉金針菇的做法 蒜蓉金針菇怎麼做好吃")
- 1、用料：金針菇200克、蒜5瓣、小米辣椒2個、蠔油1勺、生抽2勺、蔥1根、鹽適量。2、蒜打成蒜蓉，金針菇根部切掉，撕成小朵，放在盤子上備用。3、蒜蓉中加入鹽，生抽，蠔油，花生油調味，攪拌均勻。4、把蒜蓉均勻的鋪在金針菇上面。5、小米辣椒切小段放在金針菇上面。6、放入鍋中蒸，水開後...
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![涼拌金茸蒜薹 涼拌金茸蒜薹的做法介紹]( "涼拌金茸蒜薹 涼拌金茸蒜薹的做法介紹")
- 1、主料：蒜薹、金茸片。調料：醬油3湯匙、香醋1湯匙半、鹽1茶匙、雞精1茶匙、蒜5粒、麻油1茶匙、姜2片、自制辣椒油適量。2、金茸片提前用清水泡發1小時，洗淨擰乾水分。3、蒜薹摘去老梗洗淨備用。4、指天椒切圈，蒜剁成末（最好壓蒜器壓成泥）。5、醬油3湯匙、香醋1湯匙半、鹽1茶匙...
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![如何做蒜蒸金針菇 蒜蒸金針菇做法]( "如何做蒜蒸金針菇 蒜蒸金針菇做法")
- 1、材料：金針菇、蒜、香蔥、海鮮醬油、海天蠔油、色拉油、鹽、糖。2、金針菇、蔥、蒜準備好。3、蒜、蔥切末。4、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。5、金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝乾水，排在盤子裡。6、把切好的蒜末放在金針菇上...
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![做蒜蓉金針菇的方法 如何做蒜蓉金針菇]( "做蒜蓉金針菇的方法 如何做蒜蓉金針菇")
- 1、首先準備提前泡好的粉絲擺在盤底。2、放入一層洗乾淨的金針菇。3、鋪上一層火腿絲。4、鋪上一層金針菇備用。5、起鍋燒油。6、放入蒜末。7、翻炒至金黃色。8、放入小米椒。9、放入蠔油。10、放入生抽。11、放入鹽和雞粉。12、炒好的蒜蓉淋在金針菇上。13、開鍋蒸至8分...
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![蒜香金瓜怎麼做]( "蒜香金瓜怎麼做")
- 1、把南瓜裡面的囊取出，皮削乾淨。2、南瓜切成稍厚點的片，蒜子也切片。3、鍋內熱油，下蒜片爆香。4、把切片南瓜放入鍋中翻炒。5、炒到斷生，加入少量的水，蓋上蓋子燜一會。6、燜至軟爛後，放鹽調味。7、加入一點糖提鮮，炒勻後，蒜香金瓜煲即可出鍋嘍。...
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![烤蒜蓉金針菇的做法 烤蒜蓉金針菇家常做法]( "烤蒜蓉金針菇的做法 烤蒜蓉金針菇家常做法")
- 1、主料：金針菇適量，獨蒜3個，小米椒7個，蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎，一起裝入碗內。2、碗內加入生抽、雞精、鹽、油攪拌均勻待用。3、錫紙折成盒子形狀。4、金針菇洗淨控幹後襬放在錫紙上。5、把攪拌好的醬料淋在金針菇上，撒上蔥花。6、撒上研磨黑胡椒。7、放入蒸烤箱，無需預熱，啟動嫩...
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![怎麼做炸黃金蒜]( "怎麼做炸黃金蒜")
- 1、食材：大蒜8頭、鹽2g、孜然粉2g。2、首先要選用無爛無壞的大蒜，將大蒜掰開，掰成一瓣一瓣的，用小刀將蒜瓣的根部切掉一點。3、放入絞肉機中，啟動絞肉機，去皮，將去皮的蒜瓣練出來。4、起油鍋，將油中小火燒至6成熱左右。5、加入大蒜。(大蒜不能有水哈)，中小火炸至金黃，大約炸了5分鐘...
- 14101
![黃金蒜蓉醬怎麼做]( "黃金蒜蓉醬怎麼做")
- 1、大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。2、大蒜用刀拍一拍，拍碎後切掉蒜子的頭部，然後就可以很輕鬆的將蒜皮去除了。3、將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎。4、在鍋中加少許的油，等油熱後關小火，將一半攪碎的蒜蓉倒入翻炒，要不停的炒，將蒜蓉炒成金黃色。5、將炒好的蒜蓉...
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![黃金蒜蓉醬做法步驟 黃金蒜蓉醬怎麼做]( "黃金蒜蓉醬做法步驟 黃金蒜蓉醬怎麼做")
- 1、大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。2、大蒜用刀拍一拍，拍碎後切掉蒜子的頭部，然後就可以很輕鬆的將蒜皮去除了。3、將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎。4、在鍋中加少許的油，等油熱後關小火，將一半攪碎的蒜蓉倒入翻炒，要不停的炒，將蒜蓉炒成金黃色。5、將炒好的蒜蓉...
- 30081
![蒜香金瓜煲如何做]( "蒜香金瓜煲如何做")
- 1、把南瓜裡面的囊取出，皮削乾淨。2、南瓜切成稍厚點的片，蒜子也切片。3、鍋內熱油，下蒜片爆香。4、把切片南瓜放入鍋中翻炒。5、炒到斷生，加入少量的水，蓋上蓋子燜一會。6、燜至軟爛後，放鹽調味。7、加入一點糖提鮮，炒勻後，蒜香金瓜煲即可出鍋嘍。...
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![蒜蓉金針菇怎麼做]( "蒜蓉金針菇怎麼做")
- 1、材料:金針菇適量，蒜末適量，醬油適量，耗油適量，鹽適量，香油適量，青紅椒適量。2、準備適量金針菇，去掉老根。3、撕成小朵，洗乾淨。擺盤備用。4、鍋中油熱，放入蒜末。炒香。5、加適量醬油，耗油，香油。6、翻炒均勻。倒在金針菇上。7、蒸鍋上汽後，大火蒸六分鐘。8、出鍋撒上青紅椒蒜即...
- 16971
![蒜蒸金針菇做法]( "蒜蒸金針菇做法")
- 1、材料：金針菇、蒜、香蔥、海鮮醬油、海天蠔油、色拉油、鹽、糖。2、金針菇、蔥、蒜準備好。3、蒜、蔥切末。4、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。5、金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝乾水，排在盤子裡。6、把切好的蒜末放在金針菇上...
- 25561
![如何做蒜蓉金針菇]( "如何做蒜蓉金針菇")
- 1、首先準備提前泡好的粉絲擺在盤底。2、放入一層洗乾淨的金針菇。3、鋪上一層火腿絲。4、鋪上一層金針菇備用。5、起鍋燒油。6、放入蒜末。7、翻炒至金黃色。8、放入小米椒。9、放入蠔油。10、放入生抽。11、放入鹽和雞粉。12、炒好的蒜蓉淋在金針菇上。13、開鍋蒸至8分...
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![怎麼做蒜蓉金針菇]( "怎麼做蒜蓉金針菇")
- 1、所需食材：生抽10克，香菜10克，蒜5瓣，蠔油10克，金針菇200克，糖10克，香油5克，鹽10克，小米椒10克。2、金針菇切根洗淨，將蠔油、生抽、糖、鹽放入一個小碗。3、加入少量水，調成醬汁備用，蒜剁成末，小米椒切碎。4、金針菇放入盤子，把蒜、小米椒放在金針菇上。5、把調好的醬汁均勻的倒在上面...
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