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關於軟餅的生活百科

紫薯雞蛋軟餅如何做
  • 紫薯雞蛋軟餅如何做

  • 1、紫薯去皮洗淨切小塊,上鍋蒸熟後搗成泥。2、將雞蛋打入碗中,加入2g左右的玉米澱粉、適量白糖和少許清水攪拌均勻,然後過篩到另一個碗裡。3、平底鍋燒熱,刷上薄薄一層油,然後收蛋液倒入鍋中,快速晃動蛋液,讓蛋液鋪滿鍋底。4、將蛋餅煎兩面金黃,即可出鍋。然後把準備好的紫薯泥抹...
  • 19592
香蕉乾果軟餅
  • 香蕉乾果軟餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋麵粉:140克;玉米油:55克;香蕉:120克;蘇打粉:半小勺;肉桂粉:半勺;雞蛋:45克;蔓越莓:10克;黑加侖子:20克;白糖:50克;香蕉乾果軟餅的做法香蕉放在乾淨的袋子裡,加入小蘇打1/2小勺,用擀麵棍壓成香蕉泥,並且...
  • 24779
怎麼做薺菜雞蛋軟餅 薺菜雞蛋軟餅
  • 怎麼做薺菜雞蛋軟餅 薺菜雞蛋軟餅

  • 1、小麥麵粉適量,薺菜適量,雞蛋2個。食鹽適量,香油適量,水適量,葵花籽適量。2、冰箱內的冰凍薺菜取出,放入水中解凍。3、解凍後的薺菜用清水沖洗乾淨。4、用刀將薺菜切成碎段。5、將雞蛋打入麵粉中攪散,放入切好的薺菜、少許鹽、香油,慢慢倒入涼水調成稀稠狀,調好的麵糊蓋好蓋靜置...
  • 14651
米粉軟餅如何做
  • 米粉軟餅如何做

  • 1、食材:米粉1袋,蔬菜粒適量,雞蛋1個。2、首先,將雞蛋打散,快速攪拌均勻。3、然後,將米粉加入雞蛋裡面。4、蔬菜切成顆粒狀放入攪拌機裡攪拌。5、將蔬菜放入米粉雞蛋中攪拌。6、開火,在鍋裡刷上寶寶油。7、放小火,慢慢倒入米粉糊。8、然後將軟餅煎至金黃色後翻面。9、兩面烙至金...
  • 28499
米粉軟餅的做法
  • 米粉軟餅的做法

  • 1、食材:米粉1袋,蔬菜粒適量,雞蛋1個。2、首先,將雞蛋打散,快速攪拌均勻。3、然後,將米粉加入雞蛋裡面。4、蔬菜切成顆粒狀放入攪拌機裡攪拌。5、將蔬菜放入米粉雞蛋中攪拌。6、開火,在鍋裡刷上寶寶油。7、放小火,慢慢倒入米粉糊。8、然後將軟餅煎至金黃色後翻面。9、兩面烙至金...
  • 22012
軟餅怎麼做又軟又好吃
  • 軟餅怎麼做又軟又好吃

  • 1、食材:中筋麵粉50克、牛奶150克、雞蛋2個、細砂糖20克、黃油10克。2、將雞蛋打入大碗裡,加入細砂糖。3、用手動打蛋器將雞蛋打散,同時使雞蛋和糖混合均勻。4、麵粉過篩入雞蛋裡。5、用打蛋器攪拌均勻,成為細膩的麵糊。6、一點點的加入牛奶,並攪拌均勻。牛奶要慢慢加入,使麵糊...
  • 20164
做軟餅的方法
  • 做軟餅的方法

  • 1、鍋中加入兩勺麵粉,半勺食鹽和少許的酵母,加入溫水攪拌均勻之後,團成麵糰醒發備用。2、另外小碗中加入一小勺的麵粉,碗中加入少許的食鹽,鍋中燒開少許的花生油,將燒開的花生油倒入麵粉中,攪拌均勻變成油酥備用。3、醒發好的麵糰排氣之後,多揉幾分鐘,用擀麵杖擀成大薄片,在薄片上...
  • 22342
怎麼做軟餅又軟又好吃
  • 怎麼做軟餅又軟又好吃

  • 1、食材:中筋麵粉50克、牛奶150克、雞蛋2個、細砂糖20克、黃油10克。2、將雞蛋打入大碗裡,加入細砂糖。3、用手動打蛋器將雞蛋打散,同時使雞蛋和糖混合均勻。4、麵粉過篩入雞蛋裡。5、用打蛋器攪拌均勻,成為細膩的麵糊。6、一點點的加入牛奶,並攪拌均勻。牛奶要慢慢加入,使麵糊...
  • 6726
怎樣做青菜軟餅
  • 怎樣做青菜軟餅

  • 1、用料:青菜100克、麵粉150克、雞蛋1個、水適量、鹽少許、食用油50毫升、五香粉少許。2、青菜浸泡洗淨。3、開水鍋中焯燙青菜2分鐘。4、撈出放涼切碎入碗中。5、加麵粉,雞蛋,鹽,五香粉,一邊加水一邊攪拌均勻。6、攪拌至稀一點的麵糊,倒入食用油再攪拌均勻。7、不粘鍋,熱鍋中小...
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怎樣做青菜軟餅 青菜軟餅怎麼做
  • 怎樣做青菜軟餅 青菜軟餅怎麼做

  • 1、用料:青菜100克、麵粉150克、雞蛋1個、水適量、鹽少許、食用油50毫升、五香粉少許。2、青菜浸泡洗淨。3、開水鍋中焯燙青菜2分鐘。4、撈出放涼切碎入碗中。5、加麵粉,雞蛋,鹽,五香粉,一邊加水一邊攪拌均勻。6、攪拌至稀一點的麵糊,倒入食用油再攪拌均勻。7、不粘鍋,熱鍋中小...
  • 20587
椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法
  • 椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法

  • 1、食材明細:雞蛋2個、麵粉100g、輔料小蔥1顆、黑芝麻1g調料、椒鹽1勺、白胡椒粉2克2、椒鹽香蔥雞蛋軟餅,又軟又香。3、準備麵粉100克,雞蛋兩個,小蔥一顆,黑芝麻一勺,椒鹽,白胡椒粉。把麵粉,雞蛋,黑芝麻,小蔥碎放在一起。4、先少加一點水混合攪拌成粘稠狀。5、再慢慢的分次加水,攪拌...
  • 21670
如何製作南瓜軟餅
  • 如何製作南瓜軟餅

  • 1、食材:南瓜500克、雞蛋2個、麵粉適量、糖適量。2、南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟後壓成泥。3、雞蛋打入碗中,攪拌均勻後加入麵粉和蒸熟的南瓜泥,攪拌均勻。4、如果感覺麵糊比較黏稠,可以加入少量清水至麵糊可以呈流暢的線型下落即可,放入適量白糖,攪拌均勻。5、不粘鍋中倒入油,把鍋轉...
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怎樣做香蕉雞蛋軟餅 香蕉雞蛋軟餅製作方法
  • 怎樣做香蕉雞蛋軟餅 香蕉雞蛋軟餅製作方法

  • 1、用料:香蕉一根、雞蛋一個、低筋麵粉15克。2、先把材料稱出來。建議用一點的香蕉,口感會比較香甜。3、用一個小勺子把香蕉壓成泥。這樣操作是為了後面的混合更方便。4、直接把雞蛋加入到香蕉泥中。用手動打蛋器,攪打均勻就好了。5、繼續在碗裡篩入麵粉,用手動打蛋器稍微攪...
  • 29321
莧菜軟餅怎麼做
  • 莧菜軟餅怎麼做

  • 1、食材:麵粉兩湯匙,雞蛋一個,莧菜一小把。2、莧菜焯水,撈出略微擠一下水,切碎備用。麵粉放鹽,用焯莧菜的水調成糊,再放入雞蛋。將莧菜末放入麵糊,攪勻備用。3、平底鍋刷油,熱後將莧菜麵糊倒入,用鍋鏟輕輕推開成餅。中小火慢煎,期間可移動平底鍋,使餅均勻受熱。至一面煎好,小心倒面,重...
  • 31411
蕎麥軟餅怎麼做
  • 蕎麥軟餅怎麼做

  • 1、先將蕎麥麵用開水燙一下,晾涼和成麵糰,之前做餅剩餘的白麵也是燙麵的。和在一起。2、將麵糰分成劑子。3、將玉米油和十三香,加少許鹽和成抹在劑子上。4、將另一個麵皮放上擀成薄餅。5、熱鍋涼油放入薄餅。小火慢烙。6、烙至兩面金黃即可。...
  • 25523
做雞蛋軟餅時可以放純牛奶嗎
  • 做雞蛋軟餅時可以放純牛奶嗎

  • 可以的。做法介紹:1、先將奶粉加水調勻。倒入麵粉中,攪勻。2、在攪勻的麵粉液中打入2個雞蛋繼續攪拌,將青椒切絲備用。3、加入青椒絲,喜歡吃鹹的,可以加入一點鹽。4、熱鍋冷油,倒入一勺調好的麵粉糊糊。5、輕輕晃動鍋,使餅儘量薄一點兒,等一面熟的差不多了就翻個面,即可。...
  • 31594
椒鹽香蔥雞蛋軟餅怎麼做 椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法
  • 椒鹽香蔥雞蛋軟餅怎麼做 椒鹽香蔥雞蛋軟餅的做法

  • 1、食材明細:雞蛋2個、麵粉100g、輔料小蔥1顆、黑芝麻1g調料、椒鹽1勺、白胡椒粉2克2、椒鹽香蔥雞蛋軟餅,又軟又香。3、準備麵粉100克,雞蛋兩個,小蔥一顆,黑芝麻一勺,椒鹽,白胡椒粉。把麵粉,雞蛋,黑芝麻,小蔥碎放在一起。4、先少加一點水混合攪拌成粘稠狀。5、再慢慢的分次加水,攪拌...
  • 24774
這樣做的果醬軟餅最香 果醬軟餅怎麼做
  • 這樣做的果醬軟餅最香 果醬軟餅怎麼做

  • 1、所有材料備好。白砂糖和鹽直接放在軟化的黃油裡。2、軟化好的黃油加鹽和白砂糖打發至略微發白的蓬鬆狀態。3、分2-3次加入全蛋液,每次都充分打發,使黃油和蛋液完全融合。4、篩入低筋麵粉和奶粉,攪勻成溼潤的麵糰。5、取合適大小的麵糰搓圓,放在烤盤中,注意彼此之間要留空隙...
  • 16550
香蕉軟餅的做法
  • 香蕉軟餅的做法

  • 用料雞蛋1個香蕉1根獼猴桃1個麵粉30g獼猴桃香蕉軟餅的做法準備食材:雞蛋1個,香蕉1根,獼猴桃1個,麵粉30g。PS:食材僅代表製作量不代表食用量哦~獼猴桃香蕉軟餅的做法步驟1將獼猴桃首尾切掉,將果肉取出來。PS:一般咱們要挑選的獼準備材料:香蕉、雞蛋、牛奶、麵粉。孩子說要吃香蕉餅...
  • 24907
四川軟餅做法
  • 四川軟餅做法

  • 1、四季豆洗淨,放入淡鹽水中浸泡十五分鐘。然後沖洗乾淨,撕去老筋。2、摘洗乾淨的四季豆放入沸水中焯熟。3、把焯熟的四季豆切成粗絲。4、雞蛋打好,放入蝦米、蔥花、麵粉、四季豆絲、適量水,攪打均勻。5、打好的麵糊。6、餅鐺加熱,抹一層薄油。7、倒入麵糊,用鏟子攤勻。8、蓋上...
  • 14304
煮軟餅的做法 煮軟餅怎麼做
  • 煮軟餅的做法 煮軟餅怎麼做

  • 1、準備原料:麵粉350克、鹽2克、食用油3克、熱水180克、冷水40克、蔥花50克。2、先和麵,將麵粉和鹽混合均勻,加入熱水用筷子攪拌成麵糰,再慢慢地加入冷水,用手和成柔軟光滑的麵糰即可,如果覺得粘手,可以加少許食用油,再繼續和麵,揉成光滑麵糰即可,餳面20分鐘。3、餳好的麵糰和香蔥...
  • 18510
煮軟餅怎麼做
  • 煮軟餅怎麼做

  • 1、準備原料:麵粉350克、鹽2克、食用油3克、熱水180克、冷水40克、蔥花50克。2、先和麵,將麵粉和鹽混合均勻,加入熱水用筷子攪拌成麵糰,再慢慢地加入冷水,用手和成柔軟光滑的麵糰即可,如果覺得粘手,可以加少許食用油,再繼續和麵,揉成光滑麵糰即可,餳面20分鐘。3、餳好的麵糰和香蔥...
  • 19346
家常雞蛋軟餅的做法
  • 家常雞蛋軟餅的做法

  • 蔥花雞蛋餅的做法:70克麵粉兩個雞蛋兩根小蔥適量鹽和清水雞蛋打入麵粉攪拌均勻加入適量鹽分次少量加入清水攪拌均勻小蔥切蔥花蔥花放入雞蛋麵粉液攪拌均勻鍋熱後加入適量油使油均勻分佈在鍋底倒入適量蔥花雞蛋麵粉液攤開成餅翻面再煎一會兒蔥花雞蛋餅就做好了...
  • 19961
果醬軟餅怎麼做
  • 果醬軟餅怎麼做

  • 1、所有材料備好。白砂糖和鹽直接放在軟化的黃油裡。2、軟化好的黃油加鹽和白砂糖打發至略微發白的蓬鬆狀態。3、分2-3次加入全蛋液,每次都充分打發,使黃油和蛋液完全融合。4、篩入低筋麵粉和奶粉,攪勻成溼潤的麵糰。5、取合適大小的麵糰搓圓,放在烤盤中,注意彼此之間要留空隙...
  • 30514
黃金雞蛋軟餅的做法是什麼
  • 黃金雞蛋軟餅的做法是什麼

  • 1、取300克麵粉,加入適量的鹽,少量胡椒粉。(鹽和胡椒粉根據個人口味適量加入即可,喜歡辣的人還可以加辣椒麵。建議不要放太鹹)放入調味料後與麵粉攪拌均勻。2、加入雞蛋。3、倒入雞蛋後先攪拌一下,然後陸續開始加水。4、邊攪拌邊向麵粉中加入自來水。(注意不能加開水,水量大概就...
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