怎樣做香蕉雞蛋軟餅 香蕉雞蛋軟餅製作方法

1、用料：香蕉一根、雞蛋一個、低筋麵粉15克。

2、先把材料稱出來。建議用一點的香蕉，口感會比較香甜。

3、用一個小勺子把香蕉壓成泥。這樣操作是為了後面的混合更方便。

4、直接把雞蛋加入到香蕉泥中。用手動打蛋器，攪打均勻就好了。

5、繼續在碗裡篩入麵粉，用手動打蛋器稍微攪均勻就好了

6、混好的麵糊是略稀的。這樣出來的口感才會偏軟一些。

7、平底鍋小火加熱。在鍋的表面塗上一層薄油。

8、用小勺子把麵糊倒到平底鍋上。

9、單面煎凝固後翻面。兩面煎好後盛出來就做好了。

10、算上準備時間加上製作攤餅，做好這道香蕉雞蛋軟餅全程也就5分鐘的樣子。簡單的攪拌混合就能做出好可口寶寶早餐。