香蕉雞蛋餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

香蕉：4根;雞蛋：160克;麵粉：20克; 白糖：30克;白芝麻：少許;植物油：適量;

香蕉雞蛋餅的做法

香蕉120克扒皮，放入料理機

打入雞蛋

放入白糖

攪打均勻，這個過程會起到雞蛋攪拌鬆散起泡的作用

倒入碗內

放入麵粉適量

攪拌均勻

鍋子燒熱，倒入少許植物油

倒入麵糊，晃動鍋子，使其均勻沾滿鍋底

檢視邊緣，成金，即可翻面

開啟一根香蕉，放入餅內，捲起，即可（大約有3-4張餅，26寸平底鍋）