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關於蔥香豆的生活百科

蔥香豆乾的家常做法分享
  • 蔥香豆乾的家常做法分享

  • 1、主料:豆乾150克。2、輔料:香蔥適量、醬油1茶匙、料酒1茶匙、色拉油適量。3、將豆乾及香蔥洗好改刀。4、鍋里加少許油,將豆乾下鍋,煸炒至出味。5、再加入少許的料酒及醬油提味提色。6、食材均掛味後,加入香蔥炒至出味即可7、這樣子一份蔥香豆乾就完成了。...
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蔥香豆腐圓做法竅門
  • 蔥香豆腐圓做法竅門

  • 1、豆腐(北)1000克、豬肉餡200克、小蔥1條、蒜薹1條、雞蛋2個、花生仁(炒)若干、醬油50毫升、鮑魚汁20毫升、鹽若干。2、做法:豆腐瀝乾水份,這個步驟很關鍵,瀝乾水才能成型。肉餡拌入調味料和蒜薹蔥末,花生碾碎炒香,拌入肉末中。3、豆腐用手抓成豆腐泥,加入雞蛋調勻。取一些豆...
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怎麼做蠔油蔥香豆腐 蠔油蔥香豆腐
  • 怎麼做蠔油蔥香豆腐 蠔油蔥香豆腐

  • 1、北豆腐520g、小蔥80g、大蔥40g、白糖10g、澱粉10g、食用油20g、蠔油20g、生抽20g、鹽2g。小蔥對摺起來,切成蔥絲。2、蔥絲放入清水中浸泡一下,大蔥切圈備用,豆腐切小塊備用。3、碗中倒入蠔油、生抽、鹽、白糖、澱粉和清水,攪拌均勻。4、鍋中熱油,倒入豆腐,煎至表面金黃,盛出...
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製作蔥香蠶豆的方法 做蔥香蠶豆步驟
  • 製作蔥香蠶豆的方法 做蔥香蠶豆步驟

  • 1、食材:蠶豆350g、小蔥4顆、玉米油1小勺、鹽1小勺、細砂糖0.5小勺、花椒油0.5小勺。2、蠶豆剝殼洗淨,小蔥洗淨;將小蔥切碎。3、備好不粘鍋;鍋裡倒入適量清水燒開。4、放入蠶豆焯水後,將蠶豆撈出。5、鍋裡再倒入適量清水;放入少許玉米油,蠶豆。6、放入蔥末,調入適量鹽;加蓋,開火。7...
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怎樣做蔥香豆豉
  • 怎樣做蔥香豆豉

  • 1、準備好豆豉適量、蔥花適量、生抽適量、味精適量。2、食材:新鮮豆豉、蔥花。首先鍋中油熱放入豆豉翻炒幾下。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入少許的水。5、水變濃稠時放入味精。6、放入蔥花翻炒均勻即可。...
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洋蔥豆角炒香乾教程
  • 洋蔥豆角炒香乾教程

  • 1、主料:豆角300克、洋蔥200克、香乾100克。2、輔料:蔥少許、花椒適量、姜適量、蒜適量、油適量、鹽適量、味精適量、十三香適量、老抽適量。3、步驟:(1)將豆角洗淨,放到開水鍋裡焯一下,撈出備用。(2)把蔥、姜、蒜及洋蔥、香乾切好備用。鍋內倒油,油溫50度是放入花椒爆香,加入蔥、姜...
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香蔥土豆絲餅怎麼做
  • 香蔥土豆絲餅怎麼做

  • 1、主料:土豆1個;輔料:麵粉50克、小蔥1根、香菜1棵、食鹽1小勺、雞精1茶匙、水適量。2、土豆去皮擦絲用水泡一會,然後撈起加入麵粉、小蔥香菜、雞精、適量的鹽。3、加入適量的水拌成麵糊,不要太稀。4、平底鍋燒至微熱倒入少許油,盛1小勺倒入鍋內壓平。5、煎至兩面金黃色即可。6...
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香蔥爆蠶豆做法
  • 香蔥爆蠶豆做法

  • 1、首先蠶豆莢剝開後就得到蠶豆。2、熱鍋冷油後直接放入蠶豆,先大火翻炒一分鐘。3、改中火繼續翻炒3分鐘左右。4、加鹽調味繼續翻炒。5、加入辣椒絲再翻炒幾下。6、最後加入香蔥翻炒片刻就可以出鍋了。...
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如何做香蔥土豆湯
  • 如何做香蔥土豆湯

  • 1、材料:土豆,香蔥,鹽,味精,糖。2、土豆洗淨去皮,切成薄片,儘量保持均勻的前提下越薄越好。香蔥葉切成蔥花。3、土豆片用清水沖洗下,洗去表面澱粉。4、鍋內放水,加入適量鹽和糖後下入土豆片,開鍋後轉小火。5、煮到土豆酥軟,注意不要煮過,加入鹽、味精調味。6、撒入切好的蔥花,出鍋即可...
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做蔥香豆腐圓技巧 蔥香豆腐圓做法竅門
  • 做蔥香豆腐圓技巧 蔥香豆腐圓做法竅門

  • 1、豆腐(北)1000克、豬肉餡200克、小蔥1條、蒜薹1條、雞蛋2個、花生仁(炒)若干、醬油50毫升、鮑魚汁20毫升、鹽若干。2、做法:豆腐瀝乾水份,這個步驟很關鍵,瀝乾水才能成型。肉餡拌入調味料和蒜薹蔥末,花生碾碎炒香,拌入肉末中。3、豆腐用手抓成豆腐泥,加入雞蛋調勻。取一些豆...
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香蔥肉末燒老豆腐 香蔥肉末燒老豆腐的做法介紹
  • 香蔥肉末燒老豆腐 香蔥肉末燒老豆腐的做法介紹

  • 1、主料:老豆腐500克。輔料:肉末,蔥花,辣椒,蒜末。調料:白糖,醬油,雞精(味精)。2、老豆腐用鹽水稍微泡下,沾上雞蛋黃液。炒鍋放油把豆腐塊放入煎至金黃色,翻過一面再煎。油不要放的太多,火不要太大,一次不要放太多六塊左右。煎好盛出備用;3、起鍋子放入少許油,加入肉末和蔥末,炒香。加入煎...
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蔥油五香豆腐絲
  • 蔥油五香豆腐絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐絲:適量;洋蔥:1個;高湯:1大碗;草果:1個;香葉:少許;八角:1個;桂皮:1節;食鹽:適量;胡椒粉:適量;料酒:適量;香油:適量;花椒:適量;白糖:適量;辣椒油:適量;蔥油五香豆腐絲的做法幹豆腐切絲,用加了鹽、料酒的水焯過高湯...
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香蔥爆蠶豆做法 香蔥爆蠶豆
  • 香蔥爆蠶豆做法 香蔥爆蠶豆

  • 1、首先蠶豆莢剝開後就得到蠶豆。2、熱鍋冷油後直接放入蠶豆,先大火翻炒一分鐘。3、改中火繼續翻炒3分鐘左右。4、加鹽調味繼續翻炒。5、加入辣椒絲再翻炒幾下。6、最後加入香蔥翻炒片刻就可以出鍋了。...
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香蔥爆蠶豆
  • 香蔥爆蠶豆

  • 1、首先蠶豆莢剝開後就得到蠶豆。2、熱鍋冷油後直接放入蠶豆,先大火翻炒一分鐘。3、改中火繼續翻炒3分鐘左右。4、加鹽調味繼續翻炒。5、加入辣椒絲再翻炒幾下。6、最後加入香蔥翻炒片刻就可以出鍋了。...
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蔥香土豆泥
  • 蔥香土豆泥

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:2個;蔥:2根;色拉油:2大勺;黑胡椒:3克;食鹽:3克;白芝麻:1小勺;蔥香土豆泥的做法將蔥清淨,蔥白切段,蔥綠切成蔥花,白芝麻放入熱鍋中小火翻炒約1分鐘,炒出香味後盛出備用土豆洗乾淨後連皮放到水裡,大火煮開後,再...
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蔥香豆豉的做法
  • 蔥香豆豉的做法

  • 1、準備好豆豉適量、蔥花適量、生抽適量、味精適量。2、食材:新鮮豆豉、蔥花。首先鍋中油熱放入豆豉翻炒幾下。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入少許的水。5、水變濃稠時放入味精。6、放入蔥花翻炒均勻即可。...
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怎麼做香蔥拌豆腐 香蔥拌豆腐的家常做法
  • 怎麼做香蔥拌豆腐 香蔥拌豆腐的家常做法

  • 1、主料:北豆腐一塊、香蔥適量。2、輔料:紅椒碎適量、薑末適量、鹽適量、生抽適量、香油適量、麻椒適量。3、紅椒適量切小丁。4、豆腐切指甲塊。5、香蔥切一釐米段,姜切末,麻椒適量。6、豆腐開水牛加一點鹽綽一下。7、紅椒碎香蔥,薑末麻椒放容器內,適量鹽和生抽,香油。8、豆腐撈...
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怎麼做蔥香豆腐皮 蔥香豆腐皮怎麼做
  • 怎麼做蔥香豆腐皮 蔥香豆腐皮怎麼做

  • 1、千張2張,黃酒少許,醬油少許,鹽少許,香蔥4棵。2、將千張洗乾淨,切成絲,香蔥洗乾淨,切成末。3、將黃酒、醬油倒入一個小碗中,加入適量水調成料汁。4、熱鍋加入葷油,將千張倒入鍋中翻炒,去除千張中的豆腥味。5、將料汁倒入鍋中,大火翻炒入味。6、加入少許的鹽調味,撒入蔥末翻炒均勻。...
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麻辣香蔥豆腐
  • 麻辣香蔥豆腐

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:1塊;豬肉餡:適量;色拉油:適量;姜:適量;蒜:適量;澱粉:少許;料酒:適量;花椒:適量;豆瓣醬:適量;老抽:適量;胡椒粉:適量;辣椒油:適量;白糖:適量;香油:適量;蔥:適量;麻辣香蔥豆腐的做法大蒜切成細粒生薑切成絲瘦肉剁...
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怎麼做蔥香剁椒蒸土豆 蔥香剁椒蒸土豆怎麼做
  • 怎麼做蔥香剁椒蒸土豆 蔥香剁椒蒸土豆怎麼做

  • 1、小土豆半斤削皮泡入清水5分鐘去澱粉,撈出土豆瀝乾水放入碗中,1大勺剁椒與之拌勻,一根小蔥切末。2、拌好的土豆上鍋,沸水開蒸,大火蒸30分鐘左右,若用高壓鍋蒸,則15分鐘即可,蒸到軟糯拿出,撒上蔥花和幾滴麻油即可完成,蔥香剁椒蒸土豆就做好了。...
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蔥香土豆烙
  • 蔥香土豆烙

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:1個;小蔥:適量;胡椒粉:適量;食鹽:適量;色拉油:適量;蔥香土豆烙的做法土豆去皮切細絲,土豆絲切好後,不要清洗,保留土豆的澱粉不損失放少量油,燒到5成熱時,將土豆絲均勻地鋪成圓餅狀,用中小火慢慢煎均勻地撒入...
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如何做蔥香土豆餅 蔥香土豆餅如何做
  • 如何做蔥香土豆餅 蔥香土豆餅如何做

  • 1、食材:土豆400克、香蔥2根、鹽適量、油適量。2、土豆用工具擦成絲,擦的絲細一點最好。3、擦好的土豆絲根據個人口味放入鹽拌勻靜置5分鐘。4、在放入切碎的香蔥,(香蔥不要切得太碎,太碎了蔥香味反而會有點葷)拌勻。5、炒勺放油,放入土豆絲攤平,薄厚適中就可以,中火煎。6、煎到兩...
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香蔥肉末燒老豆腐
  • 香蔥肉末燒老豆腐

  • 1、主料:老豆腐500克。輔料:肉末,蔥花,辣椒,蒜末。調料:白糖,醬油,雞精(味精)。2、老豆腐用鹽水稍微泡下,沾上雞蛋黃液。炒鍋放油把豆腐塊放入煎至金黃色,翻過一面再煎。油不要放的太多,火不要太大,一次不要放太多六塊左右。煎好盛出備用;3、起鍋子放入少許油,加入肉末和蔥末,炒香。加入煎...
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蔥香土豆餅如何做
  • 蔥香土豆餅如何做

  • 1、食材:土豆400克、香蔥2根、鹽適量、油適量。2、土豆用工具擦成絲,擦的絲細一點最好。3、擦好的土豆絲根據個人口味放入鹽拌勻靜置5分鐘。4、在放入切碎的香蔥,(香蔥不要切得太碎,太碎了蔥香味反而會有點葷)拌勻。5、炒勺放油,放入土豆絲攤平,薄厚適中就可以,中火煎。6、煎到兩...
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做蔥香蠶豆步驟
  • 做蔥香蠶豆步驟

  • 1、食材:蠶豆350g、小蔥4顆、玉米油1小勺、鹽1小勺、細砂糖0.5小勺、花椒油0.5小勺。2、蠶豆剝殼洗淨,小蔥洗淨;將小蔥切碎。3、備好不粘鍋;鍋裡倒入適量清水燒開。4、放入蠶豆焯水後,將蠶豆撈出。5、鍋裡再倒入適量清水;放入少許玉米油,蠶豆。6、放入蔥末,調入適量鹽;加蓋,開火。7...
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