![酩悅香檳真假鑑定]( "酩悅香檳真假鑑定")
- 由於酩悅香檳是一種高檔的飲品，市場上也存在假貨。以下是鑑定酩悅香檳真假的幾個方法：1.包裝盒：真正的酩悅香檳的包裝盒應該是精美而高檔，有亮面並呈現出金色調。外盒包裝的印刷質量應該很高，沒有模糊，掉色或重疊的線條。另外，包裝盒上應有相關的認證標誌。2.標籤：在真正的酩悅香...
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![手撕包菜 酸酸辣辣開胃菜]( "手撕包菜 酸酸辣辣開胃菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料捲心菜：適量;色拉油：適量;食鹽：4克;醋：5克;生抽：5克;姜：5克;蒜：5克;花椒：1小撮;幹辣椒：適量;酸酸辣辣開胃菜：手撕包菜的做法熱油鍋，將切好的蒜片，薑片及花椒，辣椒，放入鍋中爆香將手撕好的包菜倒入鍋中，熗炒（我最喜歡這...
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![酸菜魚不做辣怎麼做]( "酸菜魚不做辣怎麼做")
- 1、原料：黑魚、酸菜、豆芽、雞蛋清、澱粉、鹽、糖、白醋、白胡椒粉、料酒、油、蔥段、薑片、蒜瓣。2、做法：（1）把黑魚分解，頭剔出來，魚身斜刀切片，從尾部向上開始切片，骨頭切成塊。魚片里加入料酒，玉米澱粉1勺，鹽少許拌勻待用。鍋裡放入1勺花生油，燒熱後放入花椒，蔥薑蒜爆香。（2）加入切...
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![酸辣蘆筍]( "酸辣蘆筍")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘆筍：200g;食鹽：2g;醋：50g;辣椒油：50g;酸辣蘆筍的做法蘆筍洗淨去皮，切成長8釐米、厚0．1釐米的片，放入沸水鍋中氽至斷生，撈入盆內。取一小碗，放入精鹽、辣椒油、醋，調鹹酸辣味汁。將調好的味汁倒入蘆筍中拌勻，裝盤...
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![香辣過癮的酸湯小龍蝦怎麼做 香辣過癮的酸湯小龍蝦的做法]( "香辣過癮的酸湯小龍蝦怎麼做 香辣過癮的酸湯小龍蝦的做法")
- 1、野生番茄10斤洗淨瀝乾，按一層番茄一層鹽的步驟納入壇中，總共加入食鹽350克，然後淋入白酒30克，置於陰涼處密封發酵15-20天，取出後搗碎，拌入海南黃燈籠辣醬250克即成母酸。2、鍋入二合油100克（豬油、菜籽油按相同比例調製）燒至六成熱，下入糟辣椒30克煸香，下入母酸250克炒出香味，調...
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![酸酸辣辣的很開胃]( "酸酸辣辣的很開胃")
- 1、將魚片置於容器內，加入醃魚料，與魚片攪拌均勻，醃製10分鐘待用，將番茄切塊，黑木耳泡發，筍切片，炸豆腐切片，香菜切小段待用。2、鍋中加入600-800ml水，煮沸，加入調味料，再次煮沸。3、先將番茄、黑木耳、筍片、炸豆腐放入湯鍋內煮沸。4、將魚片加入湯鍋中，煮3-5分鐘。5、關火後加入香...
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![做好吃的酸辣粉方法 酸辣粉怎麼做才好吃過程]( "做好吃的酸辣粉方法 酸辣粉怎麼做才好吃過程")
- 1、紅薯粉條300克、酸豆角30克、黃豆30克、花生米40克、鮮肉500克、大蔥10克。2、紅薯粉條提前晚上加冷水浸泡，浸泡一夜。黃豆提前浸泡至充分膨脹，控幹水份。黃豆酥香後撈出控油，撒一些食鹽拌。3、鍋裡倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到7成後，撈出香料...
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![不辣的酸菜魚怎麼做好吃 酸菜魚清淡不辣的做法]( "不辣的酸菜魚怎麼做好吃 酸菜魚清淡不辣的做法")
- 1、原料：鱸魚、酸菜、豆芽、雞蛋清、澱粉、鹽、糖、白醋、白胡椒粉、料酒、油、蔥段、薑片、蒜瓣。2、鱸魚取下魚肉片成魚片，魚片用清水多洗遍，洗的時候可以在水中滴少許白醋。3、魚片洗好後擠幹水分，加1小勺鹽、1小勺糖、蛋清、澱粉、半勺料酒，抓勻。4、手成爪形，順時針方向攪...
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![酸辣白菜不發黑做法]( "酸辣白菜不發黑做法")
- 1、白菜1棵，白開水適量，陶鍋或玻璃鍋具。2、頭天晚上煮一鍋開水並放涼，鍋具一定要無油無水。3、白菜去掉外層老葉，洗淨控幹，豎切四瓣。然後放到滾開的水中汆燙15秒，放涼控幹水分後，放到事先準備好的鍋具裡面，在倒入頭天晚上煮好的白開水，然後用石頭壓在白菜上面，最後用保鮮膜蓋住鍋...
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![酸辣粉]( "酸辣粉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅薯粉絲：100克;榨菜:15克;油麥菜:5片;花生（炒）:10克;色拉油：15毫升;香油：1大勺;陳醋：2大勺;生抽：1大勺;辣椒油：1-2小勺;辣椒粉：1小勺;蒜：2瓣;姜：1小片;蔥：1根;食鹽：6克;白糖：3克;水：適量;酸辣粉的做法蔥、姜、蒜切末，...
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![酸辣雞爪要不要放油]( "酸辣雞爪要不要放油")
- 1、看情況而定。2、雞爪本身含有一定的油脂，且為了能保持酸辣雞爪清爽的口感，很多人在做酸辣雞爪的時候是喜歡不放油的。但如果檸檬雞爪做出來有點幹或者是喜歡是吃口感溼軟一點的酸辣雞爪的話，在做的時候就可以適量的加一點油。...
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![酸辣粉絲]( "酸辣粉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料粉絲：200克;墨魚丸:5個;黑豆苗:30克;綠豆芽:20克;花生仁(炒):30克;豆腐皮:2張;肉丸:5個;香菜：3棵;火鍋底料：10克;芝麻油：5克;醬油：5克;蘋果醋：5克;雞精：3克;酸辣粉絲的做法準備適量粉絲，放入溫水裡泡軟備用，香菜...
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![怎麼做酸辣蘆筍 酸辣蘆筍]( "怎麼做酸辣蘆筍 酸辣蘆筍")
- 1、主料：蘆筍200克。2、調料：精鹽2克，醋50克，辣椒油50克。3、蘆筍洗淨去皮，切成長8釐米、厚0．1釐米的片，放入沸水鍋中氽至斷生，撈入盆內。4、取一小碗，放入精鹽、辣椒油、醋，調鹹酸辣味汁。5、將調好的味汁倒入蘆筍中拌勻，裝盤即可。...
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![酸辣鴨肉]( "酸辣鴨肉")
- 1、食材明細：鴨腿適量，泡菜，泡椒適量，生薑，大蒜，青蒜，八角，桂皮各適量，香蔥，鹽，雞精，白胡椒各適量，老抽，蠔油，花椒粉，料酒各適量。2、鴨腿切小塊，焯水。3、鍋內放油加入焯水過的鴨肉中火把鴨肉皮裡的油給逼出來。4、放入生薑，大蒜，青蒜，八角，桂皮，料酒。5、加老抽蠔油雞精翻炒均勻。6、加泡菜跟...
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![酸辣湯]( "酸辣湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：1盒;火腿：適量;香菇:3塊;黑木耳:適量;雞蛋:1個;紅椒:適量;高湯：適量;料酒：適量;胡椒粉：適量;水澱粉：適量;食鹽：適量;醋：適量;醬油：少許;香油：少許;香菜：少許;酸辣湯的做法火腿切成細絲將豆腐切成細絲香菇也切...
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![酸辣魚脣的做法 酸辣魚脣]( "酸辣魚脣的做法 酸辣魚脣")
- 1、材料：魚脣適量、料酒10克、味精5克、雞油75克、醋20克、鹽3克、胡椒粉8克、澱粉(玉米)25克、大蔥50克、姜25克、八角10克。2、將魚脣洗淨，切成2釐米見方的丁；3、魚脣丁放開水鍋中焯透，清水滌洗，放盆內；4、加入雞湯、大料、蔥段、薑片、料酒上鍋蒸至軟爛；5、油菜心放開水鍋中...
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![酸辣粉怎麼做才好吃過程]( "酸辣粉怎麼做才好吃過程")
- 1、紅薯粉條300克、酸豆角30克、黃豆30克、花生米40克、鮮肉500克、大蔥10克。2、紅薯粉條提前晚上加冷水浸泡，浸泡一夜。黃豆提前浸泡至充分膨脹，控幹水份。黃豆酥香後撈出控油，撒一些食鹽拌。3、鍋裡倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到7成後，撈出香料...
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![酸湯魚不辣的怎麼做]( "酸湯魚不辣的怎麼做")
- 1、材料：草魚1條（約750g），西紅柿2個（約300g），土豆1個（約100g），黃豆芽100g，油豆腐（或腐竹）100g，老薑片3片，蒜茸1湯匙（15g），香菜適量，自制酸湯2碗（500ml），高湯（或水）4碗（1000ml），鹽2茶匙（10g），油1湯匙（15ml）。2、草魚去鱗去鰓處理乾淨，切成大塊；西紅柿切塊；土豆去皮切片。3、大火加熱炒鍋中的油，爆香老薑片，放黃...
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![酸辣藕丁]( "酸辣藕丁")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節;胡蘿蔔:1根;黃瓜:1根;植物油：適量;食鹽：少許;白糖：少許;醋：適量;生抽：適量;幹辣椒：適量;酸辣藕丁的做法蓮藕洗淨，去皮，切丁；黃瓜洗淨，切丁；胡蘿蔔洗淨，切丁把生抽、醋、鹽、白糖攪拌均勻，製成調味汁炒鍋置火上...
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![怎麼做酸辣雞湯 酸辣雞湯]( "怎麼做酸辣雞湯 酸辣雞湯")
- 1、原料：豆腐30克，熟雞肉(或火腿)、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精鹽5克，雞湯750克。2、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至...
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![酸辣鳳爪]( "酸辣鳳爪")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：1斤;蒜：適量;紅尖椒：適量;辣醬：半瓶;醬油：少許;陳醋：少許;姜：適量;料酒：適量;酸辣鳳爪的做法雞爪剪掉指甲，切邊，放在流動的水中沖洗乾淨血末鍋裡放水和姜，燒開，放雞爪進去加料酒，焯水，然後撈出來用冷水沖洗乾淨...
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![酸辣魚]( "酸辣魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅鯧魚：1條;凍豆腐:1塊;尖椒:1個;酸菜:半棵;紅尖椒:1個;姜：1塊;辣椒醬：2勺;雞精：少許;白糖：適量;酸辣魚的做法紅鯧魚洗淨斬件；酸菜切斜刀片成片；凍豆腐切塊；青紅辣椒剖開去籽切小段；姜洗淨刀背拍開；燒一壺開水備...
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![酸辣包菜]( "酸辣包菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料捲心菜：適量;醋：適量;生抽：適量;辣椒醬：適量;酸辣包菜的做法苞菜洗淨控水後，用手撕成大片，用手撕的苞菜比刀切的更入味取一個微波爐可用的盤子，放入苞菜，蓋上微波爐可用的保鮮膜，用牙籤刺幾個小洞，然後放進微波爐...
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![酸辣藕帶]( "酸辣藕帶")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕帶：500克;朝天椒:5個;姜：8片;白醋：1湯匙;食鹽：1/2茶匙;植物油：適量;酸辣藕帶的做法藕帶放入水中浸泡5分鐘後洗淨，如藕帶較粗，可以颳去外皮（細嫩的藕帶則不必要）。去外皮後泡入清水中，以免與空氣接觸氧化變黑將...
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![酸辣米線]( "酸辣米線")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米線：1小把;扁豆:適量;草菇:適量;油菜:適量;芹菜葉:少許;豬肉:100克;姜：適量;蒜：適量;小蔥：適量;醬油：2湯匙;料酒：4湯匙;醋：2湯匙;蠔油：2/3湯匙;五香粉：1小匙;色拉油：適量;紅尖椒：適量;酸辣米線的做法幹米線用開水...
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