![烤巧果時長]( "烤巧果時長")
- 1、一般情況下用烤箱做巧果需要二十分鐘左右,如果喜歡吃特別鬆軟可口的巧果,那麼在烤的時候可以減少一點時間。2、在做巧果的時候,不僅可以做原味的,而且還可以做各種水果口味的。我們比較常見的有檸檬味,水蜜桃味,葡萄味,草莓味,菠蘿味,西瓜味等等,無論是哪一種口味的巧...
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![烤巧果用多長時間]( "烤巧果用多長時間")
- 1、一般情況下用烤箱做巧果需要二十分鐘左右,如果喜歡吃特別鬆軟可口的巧果,那麼在烤的時候可以減少一點時間。2、在做巧果的時候,不僅可以做原味的,而且還可以做各種水果口味的。我們比較常見的有檸檬味,水蜜桃味,葡萄味,草莓味,菠蘿味,西瓜味等等,無論是哪一種口味的巧...
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![烤箱烤巧果的做法]( "烤箱烤巧果的做法")
- 1、麵粉（200g）、黃油（60g）、雞蛋（1枚）、白糖（50g）、小蘇打（2g）、泡打粉（4g）。2、把黃油放入鍋內調小火融化，也可以用豬油，方法都是一樣的。找一個乾淨的空碗，把麵粉、泡打粉、小蘇打、雞蛋、白糖以及融化好的黃油按比例混合在一起。3、把混合好的麵糊揉成麵糰，直到麵糰變光滑為止。拿出準...
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![烤箱烤巧果怎麼做]( "烤箱烤巧果怎麼做")
- 1、麵粉（200g）、黃油（60g）、雞蛋（1枚）、白糖（50g）、小蘇打（2g）、泡打粉（4g）。2、把黃油放入鍋內調小火融化，也可以用豬油，方法都是一樣的。找一個乾淨的空碗，把麵粉、泡打粉、小蘇打、雞蛋、白糖以及融化好的黃油按比例混合在一起。3、把混合好的麵糊揉成麵糰，直到麵糰變光滑為止。拿出準...
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![烤箱烤巧果的做法 烤箱烤巧果怎麼做]( "烤箱烤巧果的做法 烤箱烤巧果怎麼做")
- 1、麵粉（200g）、黃油（60g）、雞蛋（1枚）、白糖（50g）、小蘇打（2g）、泡打粉（4g）。2、把黃油放入鍋內調小火融化，也可以用豬油，方法都是一樣的。找一個乾淨的空碗，把麵粉、泡打粉、小蘇打、雞蛋、白糖以及融化好的黃油按比例混合在一起。3、把混合好的麵糊揉成麵糰，直到麵糰變光滑為止。拿出準...
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![烤乳鴿技巧]( "烤乳鴿技巧")
- 1、材料：乳鴿、節瓜、大米、番茄丁、雞湯、蜂蜜、百里香、芝士、黃油、鹽、胡椒。2、乳鴿用鹽、胡椒、百里香醃漬入味後，表皮抹上蜂蜜，放入烤箱烤至色金紅成熟。3、節瓜改刀成形，焯水後用黃油翻炒，加鹽、胡椒調味。4、用黃油將洋蔥末炒香，投入大米、番茄丁，翻炒後加入雞湯及鹽、...
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![用烤箱做燒烤的技巧]( "用烤箱做燒烤的技巧")
- 1、用料：土豆1個，金針菇適量，火鍋丸子適量，五花肉適量，羊肉卷適量，蘑菇適量，火腿腸2根，生菜適量。2、先提前把要烤的菜準備好，火鍋丸子很容易熟的，不需要提前煮。烤箱裡烤饅頭片或者千層餅都是很好吃的。3、調製醬料：蒜末兩勺，孜然兩勺，鹽一勺，胡椒粉一勺，辣椒麵兩勺，芝麻兩勺。起鍋燒點...
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![烤架燒烤的技巧]( "烤架燒烤的技巧")
- 1、在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。2、食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分...
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![燒烤技巧是什麼 燒烤技巧]( "燒烤技巧是什麼 燒烤技巧")
- 1、燒烤時間燒烤時要注意撒料時間。燒烤過早過晚撒料都不好，應該在食物烤到七八成熟時再撒上杞參燒烤肉串專用料。這樣料能烤熟了，更好吃，更入味。2、選擇耐用的木炭燒烤時，木炭不僅影響燒烤口味，還直接關係到人的健康，因此燒烤前要選用耐燒的好木炭，而且要多備一些。3、燒烤火...
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![烤架燒烤的小技巧]( "烤架燒烤的小技巧")
- 1、在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。2、食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分...
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![教你烤箱烤披薩技巧]( "教你烤箱烤披薩技巧")
- 1、材料：溫水85ml，脫脂奶粉1大勺88g，橄欖油2大勺26，高筋粉適量，低筋麵粉50克,即發酵母2g,砂糖10g，鹽5.4g,番茄沙司,乳酪絲，芝士，青椒，洋蔥火腿口蘑小番茄。2、加入水然後依次加入砂糖、鹽、橄欖油、脫脂奶、高筋粉、酵母等材料。3、選取生麵糰程式，然後交由麵包機操作。取出發酵好...
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![烤箱烤吐司技巧介紹]( "烤箱烤吐司技巧介紹")
- 1、原料:高筋麵粉280克、酵母3克、細砂糖17克、鹽5克、奶粉11克、水174克、黃油17克做法:將除了黃油之外的所有材料,放在一起,揉到擴充套件階段；2、然後將黃油混入,揉至完全階段後,放在溫暖處進行基礎發酵；3、發酵結束後,分成兩等份,滾圓鬆弛15分鐘；4、將麵糰擀成長條形,然後卷...
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![烤架燒烤的小技巧 烤架燒烤的技巧]( "烤架燒烤的小技巧 烤架燒烤的技巧")
- 1、在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。2、食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分...
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![燒烤烤素菜有什麼技巧 燒烤烤素菜技巧]( "燒烤烤素菜有什麼技巧 燒烤烤素菜技巧")
- 1、蔬菜前烤箱預熱，烤箱調到200度預熱10分鐘，可以根據自家的烤箱適當調整。2、蔬菜烤前肯定會清洗，要先把水分瀝乾，否則不能烤出漂亮的顏色，把蔬菜切成均等的形狀，保證受熱均勻。3、撒調料要均勻，燒烤蔬菜的過程中，要加調料來增加蔬菜的美味，所以在撒調料時要適量均勻，再加上香料粉...
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![烤箱烤土豆片技巧]( "烤箱烤土豆片技巧")
- 1、烤箱烤土豆片，150度烤15分鐘。2、烤箱烤土豆片做法：（1）材料：土豆200克、孜然粉3克、辣椒粉3克、鹽適量、食用油適量。（2）做法：先將土豆去皮切片，不要太薄，要厚一點，然後孜然粉、辣椒粉、鹽和油放在碗中拌勻。將土豆片放入碗中，用手抓，確保每一片土豆都均勻蘸上醬料。然後將烤盤抹油...
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![烤箱烤管清洗技巧]( "烤箱烤管清洗技巧")
- 1、(最好戴上手套)將烤箱內部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤網、烤盤及底盤，這樣更便於擦加熱管。然後用中性清潔劑洗刷。油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油汙的油煙淨，來做重點部位的除汙。2、在烤箱的門邊放上張舊報紙，用乾絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。...
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![烤箱烤菠蘿的技巧]( "烤箱烤菠蘿的技巧")
- 1、材料：菠蘿4片、蜂蜜適量。2、方法：將菠蘿去皮，之後切成大片（也可以是小塊狀），之後放入鹽水中泡15-20分鐘。3、烤箱調到烘烤檔，烤盤上鋪上錫紙，放入烤箱中，烤箱預熱180度。將菠蘿逐片兒用廚房用紙擦去表面水分，不然烤的時候會有好多湯兒。4、將吸取表面水分的菠蘿片兒放入烤箱中...
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![烤魚技巧]( "烤魚技巧")
- 1、烤盤放錫紙。魚洗好切開成兩片攤開（容易熟）切花刀入味。表面抹鹽（適量抹上以後均勻化開就好不要過多）料酒。放薑片。醃20分鐘入味。2、準備好配菜洗淨切好。切片切塊隨自己喜歡。各種愛吃的菜都可以放。醃好的魚表面刷生抽蠔油調製的汁。然後適量刷一些油。烤箱預熱200度...
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![烤苞米技巧]( "烤苞米技巧")
- 1、學會選玉米。到菜市場尋找最新鮮，剛剛熟的玉米。外殼呈明亮的綠色，緊緊地裹在玉米穗上。如果賣主允許的話，將外殼剝開看看裡面的玉米粒，玉米粒如果是白色或者淡黃色，看起來很潤澤飽滿，緊湊地從玉米穗的一頭排列到另一頭的話，就是好玉米。2、浸泡玉米（可隨意）。玉米穗上如果包裹...
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![燒烤烤素菜技巧]( "燒烤烤素菜技巧")
- 1、蔬菜前烤箱預熱，烤箱調到200度預熱10分鐘，可以根據自家的烤箱適當調整。2、蔬菜烤前肯定會清洗，要先把水分瀝乾，否則不能烤出漂亮的顏色，把蔬菜切成均等的形狀，保證受熱均勻。3、撒調料要均勻，燒烤蔬菜的過程中，要加調料來增加蔬菜的美味，所以在撒調料時要適量均勻，再加上香料粉...
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![烤箱烤玉米技巧]( "烤箱烤玉米技巧")
- 玉米先洗乾淨，水不用擦乾，再一個一個的包上錫泊紙，放進預熱好的烤箱180度到220度15分鐘左右即可。刷一層料汁刷一層辣醬，分幾次烤。1、烤玉米的用料：水果玉米2根、椒鹽、蒜茸辣醬、黃豆醬、黃油2、水果玉米2根，剝去外皮和玉米鬚。3、取緊貼玉米的外皮三五片洗淨，嫩玉米鬚洗淨，同...
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![烤箱烤全雞技巧介紹]( "烤箱烤全雞技巧介紹")
- 1、烤全雞一定要多醃製一會，那樣才入味。2、材料：三黃雞1只、料酒30ml、鹽15g、花椒粒3g、黑胡椒粉適量、生抽30ml、八角2個、大蔥1根、姜粉適量、檸檬汁15ml、老抽3ml、蜂蜜15ml、糖5g。3、全雞收拾乾淨，切去雞爪子。4、用叉子在身上扎孔。5、雞的裡面和外面都抹上少許鹽。...
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![電烤箱烤羊肉技巧]( "電烤箱烤羊肉技巧")
- 1、食材：羊肉500克、洋蔥1個、大蔥1顆、姜1塊、鹽1勺、胡椒粉適量、料酒2勺、生抽2勺、孜然少許、辣椒麵少許、椒鹽少許。2、步驟：（1）羊肉洗淨切小塊，大蔥切段，洋蔥切絲，姜切絲。（2）把蔥，洋蔥，姜，羊肉放到一個盆裡，加生抽，料酒，鹽，胡椒粉攪拌均勻，醃製一個小時。醃製的過程中可翻拌幾次。（3...
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![做烤魚的技巧推薦 做烤魚的技巧]( "做烤魚的技巧推薦 做烤魚的技巧")
- 1、鯉魚兩條。洗乾淨，魚身劃口。每條大約有500克。2、姜大約10克，蔥2根，都切成碎。姜儘量切碎一點。3、切好的姜蔥放入碗中，在入1湯勺蠔油，1小勺鹽，2湯勺醬油，1湯勺料酒拌勻。4、拌好的材料汁倒入魚中。5、每條魚的魚身兩面都蘸好料汁，可以戴手套翻動按摩，醃漬1小時左右。6、烤盤...
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![燒烤的技巧]( "燒烤的技巧")
- 1、醃製：燒烤肉類的時候，一般會選擇提前醃至，這樣吃起來味道里外統一。醃製的調料採用:鹽、味精、雞精、胡椒粉、孜然粉、麻辣鮮和肉寶王攪拌在一起即可。如果想簡單一點兒的可以在烤制的過程中放適量的鹽，最後撒些孜然粉、辣椒粉，吃起來也是不錯的。2、燒烤素菜的時候，一般會...
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