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關於茄子、辣椒、黃瓜的生活百科

春季應季蔬菜有哪些
  • 春季應季蔬菜有哪些

  • 春季應季蔬菜有春筍芽、薺菜、豆芽、菜花、菠菜等。1、春筍芽:纖維素含量豐富。筍芽是竹子從土裡長出的嫩芽,所謂“嚐鮮無不道春筍”,春筍是一年中筍肉最為鮮嫩潔白的時候。2、薺菜:薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。...
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甜辣黃瓜
  • 甜辣黃瓜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:500克;胡蘿蔔:100克;食鹽:適量;白糖:適量;醬油:適量;辣椒粉:適量;味精:少許;芝麻:少許;甜辣黃瓜的做法不起眼的小黃瓜將黃瓜胡蘿蔔清洗乾淨,用刀削成不規則小塊,加適量鹽拌勻在拌勻的黃瓜上壓上重物,用裝滿...
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釀苦瓜辣椒做法 釀苦瓜辣椒如何做
  • 釀苦瓜辣椒做法 釀苦瓜辣椒如何做

  • 1、把蔥頭、姜、馬蹄和豬肉一起攪碎,然後放入生抽、鹽,用力攪拌。2、苦瓜切段,然後掏空中間,辣椒把子去掉。3、把肉碎釀入苦瓜和辣椒中間,然後放入鍋煎香兩面。4、小火慢煎。5、兩面煎香後,倒入開水,放胡椒粉和生抽、鹽。大火十分鐘後,改中火慢燜即可出鍋。...
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辣椒茄子怎麼保鮮 辣椒茄子如何保鮮
  • 辣椒茄子怎麼保鮮 辣椒茄子如何保鮮

  • 1、茄子保鮮茄子的表皮覆蓋著一層臘質,它不僅使茄子發出光澤,而且具有保護茄子的作用,一旦臘質層被沖刷掉或受機械損害,就容易受微生物侵害而腐爛變質。因此,要儲存的茄子一般不能用水沖洗,而且要防雨淋,防磕碰,防受熱並存放在陰涼通風處。2、辣椒保鮮把青椒柄朝上擺在缸內,一層青...
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辣椒茄子怎麼保鮮
  • 辣椒茄子怎麼保鮮

  • 1、茄子保鮮茄子的表皮覆蓋著一層臘質,它不僅使茄子發出光澤,而且具有保護茄子的作用,一旦臘質層被沖刷掉或受機械損害,就容易受微生物侵害而腐爛變質。因此,要儲存的茄子一般不能用水沖洗,而且要防雨淋,防磕碰,防受熱並存放在陰涼通風處。2、辣椒保鮮把青椒柄朝上擺在缸內,一層青...
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茄子炒辣椒怎麼做好吃 茄子炒辣椒的家常做法
  • 茄子炒辣椒怎麼做好吃 茄子炒辣椒的家常做法

  • 1、食材:茄子2個、辣椒2個、姜蒜適量、油鹽適量、生抽適量、雞精少許。2、茄子洗淨,去蒂,切成長條形,撒入適量鹽拌勻,醃製20分鐘左右。3、辣椒洗淨去蒂,切斜片;大蒜子去皮洗淨,切成蒜末。4、把醃製好的茄子,擠幹水份。5、鍋洗淨,倒入適量食用油,放入茄子煸炒一會,起鍋備用。6、鍋底留...
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酸辣黃瓜
  • 酸辣黃瓜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:300克;姜:(絲)10克;胡蘿蔔:(絲)10克;醋:2茶匙;料酒:2茶匙;植物油:1湯匙;白糖:4茶匙;食鹽:1/2茶匙;辣椒油:4茶匙;生抽:2茶匙;水:少許;酸辣黃瓜的做法黃瓜洗淨後;用筷子放在黃瓜旁邊,先豎著切片;再斜著切片;切好...
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黃皮椒辣嗎
  • 黃皮椒辣嗎

  • 黃皮椒其實不是很辣。黃皮椒是一種日常生活中很常見的蔬菜,含有豐富的維生素。對於口腔還有腸胃有刺激作用。可以促進腸胃蠕動,改善食慾,維持胃腸細胞功能,防治胃潰瘍。除此之外,黃皮椒還可以驅寒。黃皮椒是一種常見的蔬菜,富含多種維生素,而且辣椒多吃可以驅寒。辣椒對口腔及胃...
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茄子辣椒什麼時候種植
  • 茄子辣椒什麼時候種植

  • 1、茄子育苗一般在2月中旬到3月,具體還要根據當地氣候而定,就北方來說一般在5月中下旬定植,南方則在4月份定植,而從育苗至定植需要80~90天,還要結合當地終霜期的時間。一般來說定植一般要在終霜期過後。播種後,發芽期溫度控制在25~35℃之間,苗期生長溫度白天24~35℃,晚上19~20℃,...
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茄子炒辣椒的家常做法
  • 茄子炒辣椒的家常做法

  • 1、食材:茄子2個、辣椒2個、姜蒜適量、油鹽適量、生抽適量、雞精少許。2、茄子洗淨,去蒂,切成長條形,撒入適量鹽拌勻,醃製20分鐘左右。3、辣椒洗淨去蒂,切斜片;大蒜子去皮洗淨,切成蒜末。4、把醃製好的茄子,擠幹水份。5、鍋洗淨,倒入適量食用油,放入茄子煸炒一會,起鍋備用。6、鍋底留...
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茄子炒辣椒怎麼做好吃
  • 茄子炒辣椒怎麼做好吃

  • 1、食材:茄子2個、辣椒2個、姜蒜適量、油鹽適量、生抽適量、雞精少許。2、茄子洗淨,去蒂,切成長條形,撒入適量鹽拌勻,醃製20分鐘左右。3、辣椒洗淨去蒂,切斜片;大蒜子去皮洗淨,切成蒜末。4、把醃製好的茄子,擠幹水份。5、鍋洗淨,倒入適量食用油,放入茄子煸炒一會,起鍋備用。6、鍋底留...
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減肥吃黃瓜能弄點辣椒嗎
  • 減肥吃黃瓜能弄點辣椒嗎

  • 1、黃瓜的熱量是非常低的,如果想要減肥是可以吃黃瓜的,也是可以吃黃瓜蘸辣椒的,吃起來比較有味道,吃黃瓜一般是不會導致身體的發胖,但是醬也不要吃的太多,因為太鹹了,吃了後還要多喝點水。2、不過減肥的話,應該控制飲食和生活規律才行。...
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番茄辣椒醬
  • 番茄辣椒醬

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料西紅柿:2.5千克;朝天椒:1千克;姜:250克;黃醬:120克;白糖:250克;食鹽:250克;味精:50克;蒜:250克;番茄辣椒醬的做法西紅柿洗淨,去表皮備用朝天椒洗淨,控幹表面水分蒜去皮,切小塊;薑切片依次把西紅柿,辣椒,姜,蒜放入料理...
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茄子土豆辣椒製作方法
  • 茄子土豆辣椒製作方法

  • 1、食材:土豆1個、茄子1個、青椒1個、大蒜適量、醬油少許、生抽適量、鹽少許。2、將茄子和辣椒洗乾淨,切成塊備用。3、土豆去皮洗淨切小塊,再衝洗掉表面的澱粉,大蒜洗淨切片。4、鍋燒熱,加入適量油,油熱後將土豆放入鍋中翻炒,調小火,以免燒糊。5、土豆炒至微微變透明時倒入茄子翻...
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黃瓜炒辣椒怎樣做
  • 黃瓜炒辣椒怎樣做

  • 1、原料:青椒、黃瓜、豬肉、蔥、蒜、花生油、生抽、料酒、蠔油、鹽、十三香。2、黃瓜兩根清洗乾淨從中間切開斜刀切成片,青椒兩個去掉蒂和種子清洗乾淨切成塊備用。3、豬五花肉適量用水沖洗乾淨並控幹水分後切成厚薄均勻的五花肉片備用。4、蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成...
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黃瓜可以和辣椒一起吃
  • 黃瓜可以和辣椒一起吃

  • 1、能一起吃。2、黃瓜和辣椒一起吃並不會引起身體不適,而且辣椒性熱,黃瓜性涼,在吃了加了辣椒的菜之後,再吃點黃瓜,還有很好的平定熱氣、解辣的作用。3、但是由於辣椒中富含維生素C,而黃瓜中含有分解維生素C的物質,因此身體缺乏維生素C的人建議不要搭配一起吃,最好間隔2小時。如...
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黃瓜茄子做法
  • 黃瓜茄子做法

  • 1、用料:長茄子2根、大蒜6瓣、黃瓜2段、陳醋適量、香油適量、鹽適量。2、做法:(1)準備食材。茄子、黃瓜、蒜瓣、生抽、陳醋、鹽、香油。(2)將長茄子放入鍋中蒸15分鐘左右蒸熟。(3)黃瓜切片蒜瓣放鹽用蒜臼搗成蒜泥。(4)把蒜泥倒入小碗中加入生抽陳醋香油調成汁備用。(5)蒸好的茄子放一...
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辣椒茄子如何保鮮
  • 辣椒茄子如何保鮮

  • 1、茄子保鮮茄子的表皮覆蓋著一層臘質,它不僅使茄子發出光澤,而且具有保護茄子的作用,一旦臘質層被沖刷掉或受機械損害,就容易受微生物侵害而腐爛變質。因此,要儲存的茄子一般不能用水沖洗,而且要防雨淋,防磕碰,防受熱並存放在陰涼通風處。2、辣椒保鮮把青椒柄朝上擺在缸內,一層青...
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辣椒茄子鹹菜的做法
  • 辣椒茄子鹹菜的做法

  • 1、把小茄子處理乾淨,熱油下鍋煸炒,多放些油。2、茄子炒蔫巴後撈出鍋,出鍋後先放在一旁備用。3、把香菜下鍋煸炒,不用炒蔫,扒拉幾下就出鍋,放在剛才炒好的小茄子上。4、生辣椒切段,加到茄子香菜裡。注意:此處的辣椒不用炒,生的直接放盆即可。5、把適量生抽放入鍋中燒開,放糖,按自己...
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夢見茄子辣椒怎麼回事
  • 夢見茄子辣椒怎麼回事

  • 1、夢見辣椒茄子意味著,人際關係上需保持風度與言談慎重的時期。越是突出的行為越容易遭人白眼與反感。尤其是在各種宴會、聚會中,你自認風趣豪爽的言論卻大大傷到別人的暗示喔。愛情也要注意因你漫不經心的態度可能會使對方對你的信賴感大為降低。2、夢見辣椒茄子,要改變對...
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醃製黃瓜辣椒怎麼好吃
  • 醃製黃瓜辣椒怎麼好吃

  • 1、主料:黃瓜3個。2、輔料:朝天椒5個、醬油2勺、鹽1勺、大蒜5顆。3、黃瓜削皮洗淨。4、用刀拍成裂開切塊盛盤。5、辣椒洗淨用刀劃一條痕。6、蒜用刀拍開。7、把辣椒和大蒜及鹽放黃瓜上。8、倒醬油。9、再拿個空盤子接黃瓜裡面的醬油水。10、再把接出來的醬油水倒在沒醃到的...
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黃瓜能和辣椒一起吃
  • 黃瓜能和辣椒一起吃

  • 1、能一起吃。2、黃瓜和辣椒一起吃並不會引起身體不適,而且辣椒性熱,黃瓜性涼,在吃了加了辣椒的菜之後,再吃點黃瓜,還有很好的平定熱氣、解辣的作用。3、但是由於辣椒中富含維生素C,而黃瓜中含有分解維生素C的物質,因此身體缺乏維生素C的人建議不要搭配一起吃,最好間隔2小時。如...
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醃製黃瓜辣椒的做法 醃製黃瓜辣椒怎麼好吃
  • 醃製黃瓜辣椒的做法 醃製黃瓜辣椒怎麼好吃

  • 1、主料:黃瓜3個。2、輔料:朝天椒5個、醬油2勺、鹽1勺、大蒜5顆。3、黃瓜削皮洗淨。4、用刀拍成裂開切塊盛盤。5、辣椒洗淨用刀劃一條痕。6、蒜用刀拍開。7、把辣椒和大蒜及鹽放黃瓜上。8、倒醬油。9、再拿個空盤子接黃瓜裡面的醬油水。10、再把接出來的醬油水倒在沒醃到的...
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美味茄子辣椒的做法
  • 美味茄子辣椒的做法

  • 1、把茄子去皮,切塊。2、加少許鹽醃製出水分。3、撒上澱粉拌均勻。4、熱鍋涼油,油熱8成下茄子塊。5、炸到茄子外表發黃熟透,倒掉多餘的油。6、關火,加孜然粉、辣椒粉。7、拌均勻即可盛盤。...
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黃瓜可以和辣椒一起吃 黃瓜能和辣椒一起吃
  • 黃瓜可以和辣椒一起吃 黃瓜能和辣椒一起吃

  • 1、能一起吃。2、黃瓜和辣椒一起吃並不會引起身體不適,而且辣椒性熱,黃瓜性涼,在吃了加了辣椒的菜之後,再吃點黃瓜,還有很好的平定熱氣、解辣的作用。3、但是由於辣椒中富含維生素C,而黃瓜中含有分解維生素C的物質,因此身體缺乏維生素C的人建議不要搭配一起吃,最好間隔2小時。如...
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