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關於椰菜的生活百科

紫椰菜怎麼做好吃

  • 紫椰菜怎麼做好吃

  • 1、用料：紫甘藍一顆、白砂糖一勺、鹽一勺、蒜末一勺、陳醋一勺、辣椒粉一勺、芝麻一勺、辣椒油一勺、小米椒2個、食用油少許、青椒2個（有沒有都行）、香菜2根（有沒有都行）。2、紫甘藍去掉根部，切絲。一勺鹽，一勺白糖醃製十分鐘。醃完之後清水沖洗，擠去多餘水分。3、加入一勺蒜末，一...
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椰菜是否可以生吃

  • 椰菜是否可以生吃

  • 1、椰菜有很多的品種，有一些品種是能生吃的，而有一些就不能生吃，通常花椰菜是能生吃的，而且生吃椰菜能幫助人體更好的吸收維生素等營養物質，不過椰菜在生吃的時後可能會帶有一些苦味。2、椰菜是一種很健康的食物，它還有著各種功效，比如它能抗氧化，也能抗衰老，而且生吃椰菜的話還能...
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怎麼做涼拌椰菜

  • 怎麼做涼拌椰菜

  • 1、主料：椰菜1/2斤（約300克），上海豆腐乾3塊，熟油2湯匙，辣椒1只。2、配料：調味料：鹽1/2茶匙，糖1湯匙，香醋1湯匙，麻油1茶匙。3、椰菜洗淨，切絲，用滾水燙兩分鐘左右，取出，瀝去水分，冷卻備用，豆腐乾整塊用溫水衝過，候冷，切絲，辣椒去籽，斜切。4、調味料混合備用。5、將椰菜絲、豆腐乾絲、辣椒上碟。...
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椰菜醃製方法是什麼

  • 椰菜醃製方法是什麼

  • 1、捲心菜去掉根部，切成片狀。2、半碗清水中加入4勺粗鹽，慢慢攪拌至化開，最好是完全化開，入味更均勻。3、把鹽水加入到切好的捲心菜中，稍微拌勻醃製1個半小時。4、期間準備好蔥，洋蔥，蒜泥，醃好的捲心菜清水沖洗兩遍後，用20分鐘左右瀝乾水份。5、瀝好水份以後加入辣椒粉，魚露，蒜泥，白...
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椰菜是啥菜

  • 椰菜是啥菜

  • 椰菜又叫捲心菜，學名結球甘藍，別名圓白菜，包菜也叫包心菜、疙瘩白、豬肝心菜，大頭菜等。廣東、廣西地區稱之為椰菜，用其做的椰菜酸是酸料裡比較好吃的一種，在臺灣習稱高麗菜或甘藍菜。山西、陝西等北方地區多稱蓮花白、花白或茴子白，屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培。捲心菜來自...
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椰菜能生吃嗎

  • 椰菜能生吃嗎

  • 1、椰菜有很多的品種，有一些品種是能生吃的，而有一些就不能生吃，通常花椰菜是能生吃的，而且生吃椰菜能幫助人體更好的吸收維生素等營養物質，不過椰菜在生吃的時後可能會帶有一些苦味。2、椰菜是一種很健康的食物，它還有著各種功效，比如它能抗氧化，也能抗衰老，而且生吃椰菜的話還能...
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紅椰菜怎麼做

  • 紅椰菜怎麼做

  • 1、紅包菜涼拌以後最好吃，製作時需要準備青椒一百克，紫甘藍四百克，大蒜適量，大蔥一棵。2、把紅包菜用清水洗淨以後切成細絲，用沸水焯一下，取出過冷水降溫，青椒也切成細絲，再把大蒜和蔥全部切成細末，把所有菜品放在一起加味精和食用鹽以及醬油與醋等調味料調勻就可以食用。...
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怎樣製作煙肉炒椰菜 煙肉炒椰菜怎麼做

  • 怎樣製作煙肉炒椰菜 煙肉炒椰菜怎麼做

  • 1、原料：煙肉（培根）3片約50克、捲心菜250克、青椒半個、胡蘿蔔半根、黑木耳2-3朵、蒜頭3瓣、小蔥3根、水澱粉少許。2、調料：蠔油1湯勺、鹽1/2茶勺、雞精1/4茶勺。3、煙肉、青椒、胡蘿蔔、蒜頭切成片，捲心菜去掉粗梗也切成片，黑木耳泡開後撕成小片，蔥切成寸段。4、熱鍋入油，油溫後...
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椰菜的功效與作用介紹 椰菜的功效與作用

  • 椰菜的功效與作用介紹 椰菜的功效與作用

  • 1、椰菜味甘，性平，具有清熱利溼、散結止痛、可用於溼熱黃疸、腹部疼痛、關節不利、虛損。益腎補虛的功效。2、富含纖維素，可使胃排空延緩，減緩小腸對葡萄糖的吸收,對控制血糖有益。3、鈣含量可與牛奶相當，多吃椰菜可以預防成人的骨質疏鬆症。4、低脂肪、低熱量、低鈉，適合肥胖...
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椰菜醃酸菜好吃的做法

  • 椰菜醃酸菜好吃的做法

  • 1、用料：包菜1個，鹽，白糖，白醋，涼開水。2、包菜切好，用鹽醃半小時，擠幹；3、用白糖醃半小時，擠幹；4、再加白糖半小時，擠幹；5、然後加白糖，白醋，老抽，涼開水沒過菜，放冰箱醃製到第二天。6、肉沫加酸菜瀝水加蝦米，在油裡倒油，放入肉末煸炒，再下瀝乾水的酸菜翻炒，最後撒蝦米，蔥花，味精起鍋。翻炒過...
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椰菜的功效與作用介紹

  • 椰菜的功效與作用介紹

  • 1、椰菜味甘，性平，具有清熱利溼、散結止痛、可用於溼熱黃疸、腹部疼痛、關節不利、虛損。益腎補虛的功效。2、富含纖維素，可使胃排空延緩，減緩小腸對葡萄糖的吸收,對控制血糖有益。3、鈣含量可與牛奶相當，多吃椰菜可以預防成人的骨質疏鬆症。4、低脂肪、低熱量、低鈉，適合肥胖...
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椰菜的功效與作用

  • 椰菜的功效與作用

  • 1、椰菜味甘，性平，具有清熱利溼、散結止痛、可用於溼熱黃疸、腹部疼痛、關節不利、虛損。益腎補虛的功效。2、富含纖維素，可使胃排空延緩，減緩小腸對葡萄糖的吸收,對控制血糖有益。3、鈣含量可與牛奶相當，多吃椰菜可以預防成人的骨質疏鬆症。4、低脂肪、低熱量、低鈉，適合肥胖...
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番茄椰菜花

  • 番茄椰菜花

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菜花：1小棵;西紅柿：2個;番茄醬：30毫升;蔥：1段;白糖：10克;食鹽：2克;植物油：50毫升;番茄椰菜花的做法椰菜花洗淨用手剝成小朵，大蔥切碎番茄洗淨，用開水燙一下剝去外皮，切成小丁鍋中放入適量清水，大火燒沸後將椰菜花...
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小椰菜能生吃嗎

  • 小椰菜能生吃嗎

  • 1、直接生吃小椰菜是有一定的益處的，可以讓我們的人體獲得大量的水溶維他命，像維他命C。那麼，直接生吃小椰菜能夠製成水果沙拉，或是是用醋拌冷盤著吃全是能夠的，因而，您不必擔心直接生吃小椰菜會導致什麼疾病哦!2、假如直接生吃小椰菜得話，建議還是切的細一點，那樣的話可以做水果...
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怎麼做洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆煲 洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆煲

  • 怎麼做洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆煲 洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆煲

  • 1、主料：土豆（黃皮）320克，紅蘿蔔320克，番茄320克，菜花160克，洋蔥（白皮）80克，青椒80克。2、調料：姜4克，胡椒粉2克，鹽4克。3、土豆和紅蘿蔔均去皮，洗淨切粒。4、洋蔥去衣，洗淨，切絲。5、番茄洗淨，切件去核。6、椰菜（菜花）洗淨，切絲。7、姜去皮，洗淨，拍鬆。8、青椒洗淨，開邊去粒，切粗條。9、燒熱鍋，下...
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紅椰菜的食用方法

  • 紅椰菜的食用方法

  • 1、紅包菜涼拌以後最好吃，製作時需要準備青椒一百克，紫甘藍四百克，大蒜適量，大蔥一棵。2、把紅包菜用清水洗淨以後切成細絲，用沸水焯一下，取出過冷水降溫，青椒也切成細絲，再把大蒜和蔥全部切成細末，把所有菜品放在一起加味精和食用鹽以及醬油與醋等調味料調勻就可以食用。...
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怎麼做涼拌椰菜 涼拌椰菜

  • 怎麼做涼拌椰菜 涼拌椰菜

  • 1、主料：椰菜1/2斤（約300克），上海豆腐乾3塊，熟油2湯匙，辣椒1只。2、配料：調味料：鹽1/2茶匙，糖1湯匙，香醋1湯匙，麻油1茶匙。3、椰菜洗淨，切絲，用滾水燙兩分鐘左右，取出，瀝去水分，冷卻備用，豆腐乾整塊用溫水衝過，候冷，切絲，辣椒去籽，斜切。4、調味料混合備用。5、將椰菜絲、豆腐乾絲、辣椒上碟。...
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脆甜酸辣紫椰菜最好吃家常做法

  • 脆甜酸辣紫椰菜最好吃家常做法

  • 1、用料：紫甘藍一顆、白砂糖一勺、鹽一勺、蒜末一勺、陳醋一勺、辣椒粉一勺、芝麻一勺、辣椒油一勺、小米椒2個、食用油少許、青椒2個（有沒有都行）、香菜2根（有沒有都行）。2、紫甘藍去掉根部，切絲。一勺鹽，一勺白糖醃製十分鐘。醃完之後清水沖洗，擠去多餘水分。3、加入一勺蒜末，一...
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椰菜能生吃嗎 椰菜是否可以生吃

  • 椰菜能生吃嗎 椰菜是否可以生吃

  • 1、椰菜有很多的品種，有一些品種是能生吃的，而有一些就不能生吃，通常花椰菜是能生吃的，而且生吃椰菜能幫助人體更好的吸收維生素等營養物質，不過椰菜在生吃的時後可能會帶有一些苦味。2、椰菜是一種很健康的食物，它還有著各種功效，比如它能抗氧化，也能抗衰老，而且生吃椰菜的話還能...
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椰菜是不是捲心菜

  • 椰菜是不是捲心菜

  • 椰菜就是捲心菜，是同一種蔬菜，只是叫法不同。椰菜學名結球甘藍，是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。椰菜具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、...
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椰菜的功效 椰菜的功效與作用介紹

  • 椰菜的功效 椰菜的功效與作用介紹

  • 1、椰菜性溫、味甘，歸脾、肝膽經，可補骨髓、潤五臟六腑、益心血、壯骨筋、利內臟器官、祛結氣、清熱解毒止疼，主冶睡眠質量不佳、夢多易睡、耳目不聰、骨節伸屈不好、胃腕疼痛等症狀。2、除菌。新鮮的包心菜有除菌、消炎的功效。喉嚨腫痛、創傷腫疼、胃痛、牙痛時，能夠將包心...
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紅椰菜怎麼做 紅椰菜的食用方法

  • 紅椰菜怎麼做 紅椰菜的食用方法

  • 1、紅包菜涼拌以後最好吃，製作時需要準備青椒一百克，紫甘藍四百克，大蒜適量，大蔥一棵。2、把紅包菜用清水洗淨以後切成細絲，用沸水焯一下，取出過冷水降溫，青椒也切成細絲，再把大蒜和蔥全部切成細末，把所有菜品放在一起加味精和食用鹽以及醬油與醋等調味料調勻就可以食用。...
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培根椰菜炒飯 培根椰菜炒飯做法介紹

  • 培根椰菜炒飯 培根椰菜炒飯做法介紹

  • 1、食材：椰菜100克，培根3片，幹香菇54朵，冷米飯200克、鹽、胡椒粉適量。2、把香菇用清水泡開後切絲。3、椰菜和培根也分別切絲。4、培根放入炒鍋裡小火煸出油後盛起。5、炒鍋裡放入油燒熱，下香菇絲煸炒，再下椰菜絲煸炒至軟。6、將冷米飯攪鬆後和培根一起下炒鍋炒勻。7、調入鹽和...
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蝦仁炒椰菜花如何做

  • 蝦仁炒椰菜花如何做

  • 1、蝦仁清洗乾淨之後熱水過中燒開變色撈出即可。2、胡蘿蔔切成合適的大小放入盤中備用。3、蔥薑蒜適量切成小塊備用。4、菜花切成均勻大小。5、並下鍋用水煮一下，不用太久變顏色撈出即可。6、炒鍋熱油放入蔥薑蒜炒香，放入菜花翻炒。7、按順序繼續放入胡蘿蔔翻炒然後加入少...
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紫椰菜怎麼做好吃 脆甜酸辣紫椰菜最好吃家常做法

  • 紫椰菜怎麼做好吃 脆甜酸辣紫椰菜最好吃家常做法

  • 1、用料：紫甘藍一顆、白砂糖一勺、鹽一勺、蒜末一勺、陳醋一勺、辣椒粉一勺、芝麻一勺、辣椒油一勺、小米椒2個、食用油少許、青椒2個（有沒有都行）、香菜2根（有沒有都行）。2、紫甘藍去掉根部，切絲。一勺鹽，一勺白糖醃製十分鐘。醃完之後清水沖洗，擠去多餘水分。3、加入一勺蒜末，一...
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