![如何選購安全又美味的辣椒醬產品]( "如何選購安全又美味的辣椒醬產品")
- 如何選購安全又美味的辣椒醬產品，一起來看看小編今天的分享吧。1、辣椒醬產品的包裝必須符合最新國家標準《預包裝食品標籤通則》的規定。辣椒醬產品包裝需明確載明產品名稱、生產廠商廠址、生產日期、保質期、衛生許可證號、生產許可證號編號以及執行標準等等。同時對於...
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![辣椒醬的做法 如何製作辣椒醬]( "辣椒醬的做法 如何製作辣椒醬")
- 1、製作辣椒醬時，需要將辣椒和生薑一起剁碎，放在碗中備用。2、在碗中加入食鹽，用筷子攪拌均勻後醃製30分鐘。3、然後再將醃好的辣椒放在鍋中熬製10分鐘，之後拌入白糖，放涼後盛入玻璃瓶中密封儲存，一週後便可以食用。...
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![乾煸辣椒做辣椒醬的方法 乾煸辣椒如何做辣椒醬]( "乾煸辣椒做辣椒醬的方法 乾煸辣椒如何做辣椒醬")
- 1、準備材料，醬油膏，加上耗油，一共150克。砂糖五克，花椒粉五克，紅油45克，麻油十克，蒜頭150克。2、把以上所有的材料都混合在一起，蒜的話，用刀或者是用食物調理機，把它打碎。其實剝蒜皮，也是有一定的小祕方的，可以準備一個大瓶子，把蒜頭一個一個的丟在大瓶子裡，這個瓶子最好是又高又長的...
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![青辣椒醬的做法 青花椒如何做辣椒醬]( "青辣椒醬的做法 青花椒如何做辣椒醬")
- 1、將成熟的紅辣椒用清水洗淨晾乾後,放在洗淨無油汙的案板上剁成碎末,越細越好。2、辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裡,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配料。3、將大蒜剁碎,和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起,攪拌均勻。放在陽光下晒1—2天,使它...
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![韓式辣椒醬怎麼選購]( "韓式辣椒醬怎麼選購")
- 1、看標籤：消費者在購買韓式辣椒醬時可先檢視產品QS/SC標識、生產日期、生產廠家、保質期、配料表、生產許可證編號等。2、看配料表：購買時還可檢視配料表，配料表越簡單的韓式辣椒醬越好，好的韓式辣椒醬新增劑、香精、色素、防腐劑較少。3、看包裝：優質的韓式辣椒醬包裝整齊平...
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![選購辣椒的方法]( "選購辣椒的方法")
- 1、甜椒。好的甜椒色澤鮮豔、光亮，且外形飽滿、個大肉厚、無蟲眼、椒體有一定的硬度。質次的甜椒表皮色澤暗淡，並帶有皺紋，用手輕捏有耙軟敲手之感。2、青椒。購買時以挑選色澤淺綠、外形飽滿、有光澤、肉質細嫩、無蟲眼，用手掂感到有分量，氣味微辣略甜者為佳。3、紅尖辣椒。...
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![如何挑選好的辣椒 選購辣椒的方法]( "如何挑選好的辣椒 選購辣椒的方法")
- 1、甜椒。好的甜椒色澤鮮豔、光亮，且外形飽滿、個大肉厚、無蟲眼、椒體有一定的硬度。質次的甜椒表皮色澤暗淡，並帶有皺紋，用手輕捏有耙軟敲手之感。2、青椒。購買時以挑選色澤淺綠、外形飽滿、有光澤、肉質細嫩、無蟲眼，用手掂感到有分量，氣味微辣略甜者為佳。3、紅尖辣椒。...
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![生辣椒怎樣做辣椒醬]( "生辣椒怎樣做辣椒醬")
- 1、準備材料。做辣椒醬需要準備的材料有紅辣椒、生薑、菜籽油，還有香葉、桂皮、花椒、白糖、食鹽、花椒麵、白芝麻和豆鼓等。2、將紅辣椒放在清水裡面清洗乾淨，把辣椒蒂去掉，放在盆子裡面瀝乾水分。可以用吸油紙把辣椒表面的水分吸乾淨，辣椒表面水分去除以後，把辣椒剁成碎末。...
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![辣椒粉怎麼做辣椒醬 用辣椒粉怎麼做辣椒醬]( "辣椒粉怎麼做辣椒醬 用辣椒粉怎麼做辣椒醬")
- 1.辣椒粉怎麼做辣椒醬自制花椒辣椒油取一鍋，不妨大些，要有蓋子。放植物油，邊加熱邊把乾紅辣椒大量，掰開，放入。至油大熱，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把（四川漢源最好），迅速將鍋從火上移開。右手持鍋蓋，左手端50ML左右一小碗涼水。將水倒入油鍋，蓋緊鍋蓋。此時會有劇烈反應發生。待...
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![辣椒醬做法 辣椒醬怎麼做軟]( "辣椒醬做法 辣椒醬怎麼做軟")
- 1、辣椒蒸軟，也可以直接剁碎。蒸軟後做起來比較快，口感更細膩。2、將辣椒剁碎，大蒜和姜切末。3、放入甜麵醬翻炒，再放入辣椒和姜略炒，最後放入大蒜。炒幾分鐘，稍微濃稠一些即可。4、如果不喜歡甜麵醬，可以換做一般的醬。想要酸甜一些，可以放西紅柿或者一點白醋。也可根據自己喜歡...
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![辣椒如何做辣醬]( "辣椒如何做辣醬")
- 1、準備材料。做辣椒醬需要準備的材料有紅辣椒、生薑、菜籽油，還有香葉、桂皮、花椒、白糖、食鹽、花椒麵、白芝麻和豆鼓等。2、處理紅辣椒。在菜市場購買了新鮮的紅辣椒以後，將紅辣椒放在清水裡面清洗乾淨，把辣椒蒂去掉，放在盆子裡面瀝乾水分。可以用吸油紙把辣椒表面的水分...
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![辣椒醬的做法 怎麼做辣椒醬]( "辣椒醬的做法 怎麼做辣椒醬")
- 吃米飯、麵條、饅頭時要是加上一點辣椒醬，那味道一定槓槓的，外面買的總感覺沒自己做的好吃，那今天就和大家一起來分享一下，家庭自己做辣椒醬的方法吧。工具/材料青辣椒紅辣椒蔥薑蒜五香粉雞精八角大蔥段桂皮香葉食鹽食用油操作方法將青辣椒、紅辣椒洗淨瀝乾水分。我比較愛吃...
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![新鮮青辣椒如何做辣椒醬 新鮮青辣椒怎麼做辣椒醬]( "新鮮青辣椒如何做辣椒醬 新鮮青辣椒怎麼做辣椒醬")
- 1、主材：新鮮青辣椒+紅辣椒適量。2、輔料：姜、蒜、花生、白芝麻、桂皮、香葉、八角、鹽、食用油各適量。3、將買來或者你家菜地裡摘來的青紅辣椒，清洗乾淨後，放在陽臺上晾晒，控幹水分。4、辣椒控幹水分後，放在案板上，將辣椒切碎。5、切碎之後，放入一個大碗中。6、洗乾淨的生薑切...
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![生辣椒如何做辣椒醬]( "生辣椒如何做辣椒醬")
- 1、準備材料。做辣椒醬需要準備的材料有紅辣椒、生薑、菜籽油，還有香葉、桂皮、花椒、白糖、食鹽、花椒麵、白芝麻和豆鼓等。2、將紅辣椒放在清水裡面清洗乾淨，把辣椒蒂去掉，放在盆子裡面瀝乾水分。可以用吸油紙把辣椒表面的水分吸乾淨，辣椒表面水分去除以後，把辣椒剁成碎末。...
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![醬辣椒怎樣做 怎麼做醬辣椒]( "醬辣椒怎樣做 怎麼做醬辣椒")
- 1、準備食材主料（小米辣、紅尖椒、蒜頭、生薑），把這些主料買回來洗淨後全部剁碎或者用機器打碎，用的是料理機打的。輔料裡面首頁只需要把大蔥處理一下，切段即可，桂皮和花椒洗淨，花生，可以後面再準備。反正要等醬涼了才可以放。2、把鍋燒熱，倒入花生油，這裡用的是老家帶來的菜籽油，大...
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![如何選購辣椒]( "如何選購辣椒")
- 1、辣椒應選購果肉厚，果形完整，色鮮豔、有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強者為優。2、選擇時還應注意大小均勻，剔除蟲蝕缺損者。3、甜椒應選表皮光滑，個大端正，無蛀洞，肉厚，質脆，味甜，含水分較多者。4、根據烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。5、挑選鮮辣...
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![如何選購辣椒醬]( "如何選購辣椒醬")
- 如何選購辣椒醬，一起來看看小編今天的分享吧。1）辣椒醬產品的包裝必須符合最新國家標準《預包裝食品標籤通則》的規定。辣椒醬產品包裝需明確載明產品名稱、生產廠商廠址、生產日期、保質期、衛生許可證號、生產許可證號編號以及執行標準等等。同時對於食品新增劑的成分、...
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![生辣椒怎樣做辣椒醬 生辣椒如何做辣椒醬]( "生辣椒怎樣做辣椒醬 生辣椒如何做辣椒醬")
- 1、準備材料。做辣椒醬需要準備的材料有紅辣椒、生薑、菜籽油，還有香葉、桂皮、花椒、白糖、食鹽、花椒麵、白芝麻和豆鼓等。2、將紅辣椒放在清水裡面清洗乾淨，把辣椒蒂去掉，放在盆子裡面瀝乾水分。可以用吸油紙把辣椒表面的水分吸乾淨，辣椒表面水分去除以後，把辣椒剁成碎末。...
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![怎樣做辣椒醬 做辣椒醬的配方]( "怎樣做辣椒醬 做辣椒醬的配方")
- 1、新鮮紅辣椒850g，仔姜200g，蒜頭150g，鹽35g，白酒80g，碎冰糖50g。2、準備一些新鮮紅辣椒，洗淨，晾乾水分。3、先將鹽用小火炒一下，備用。4、紅辣椒去蒂，蒜頭去皮，仔姜洗淨晾乾水分。5、紅辣椒用料理機打碎，不要太碎，有大顆粒狀為好。6、蒜頭和仔姜也打成顆粒狀。7、辣椒碎、仔姜碎、蒜...
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![辣椒醬怎麼做 辣椒醬怎麼調製]( "辣椒醬怎麼做 辣椒醬怎麼調製")
- 1、辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子。將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾。2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。3、打碎到自己覺得滿意的程度就行了。4、將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。5、加高度酒。不用...
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![鮮肉辣椒醬]( "鮮肉辣椒醬")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅尖椒：500克;豬肉餡：300克;花生:150克;白芝麻:1撮;豆瓣醬：300克;色拉油：80~100克;芝麻：50克;米醋：40克;白糖：20克;食鹽：15克;小蔥：末50克;蒜：末50克;料酒：適量;鮮肉辣椒醬的做法將辣椒洗淨，用刀將蒂部劃一圈，然後手...
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![咋做辣椒醬]( "咋做辣椒醬")
- 辣椒醬是非常下飯的一種食物，對於各種不同的美食，都能夠搭配萬能的辣椒醬，而要想找到符合自己口味的辣椒醬，就可以在家裡嘗試自己做，辣椒醬的做法並不算難，具體步驟如下：1.用500克黃醬、500克尖椒，100克大蒜和100克糖清洗新鮮尖椒。2.切成1釐米的小塊，將大蒜去皮，切成碎蒜，放入一個...
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![怎麼做農村綠辣椒辣椒醬 農村綠辣椒怎麼做辣椒醬]( "怎麼做農村綠辣椒辣椒醬 農村綠辣椒怎麼做辣椒醬")
- 1、綠辣椒3000g，蒜茸200g，油500g，鹽300g。2、把綠辣椒的把兒摘下來，清洗乾淨放到筐子裡。3、用鐵鍋，如果在農村的話，可以直接用那種燒燥用的大鍋，跟平常炒菜一樣翻炒，直到炒胡爾切辣椒變的軟軟的。4、把炒好的綠辣椒切丁剁碎。5、再把鍋加熱放油，把剁碎的綠辣椒倒進去翻炒放上鹽再...
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![如何選購辣椒 選購辣椒的方法]( "如何選購辣椒 選購辣椒的方法")
- 1、辣椒應選購果肉厚，果形完整，色鮮豔、有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強者為優。2、選擇時還應注意大小均勻，剔除蟲蝕缺損者。3、甜椒應選表皮光滑，個大端正，無蛀洞，肉厚，質脆，味甜，含水分較多者。4、根據烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。5、挑選鮮辣...
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![辣椒醬咋做]( "辣椒醬咋做")
- 1.用500克黃醬、500克尖椒，100克大蒜和100克糖清洗新鮮尖椒。2.切成1釐米的小塊，將大蒜去皮，切成碎蒜，放入一個大瓷碗中。3.將加水放入鍋中煮30分鐘，取出後冷卻。還有另一種方法：1.把胡椒和大蒜洗乾淨，把水擦乾!(一定要弄乾它!)菜刀和菜板也要清洗和乾燥2.胡椒和大蒜的比例可以...
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