怎麼做農村綠辣椒辣椒醬 農村綠辣椒怎麼做辣椒醬
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1、綠辣椒3000g,蒜茸200g,油500g,鹽300g。
2、把綠辣椒的把兒摘下來,清洗乾淨放到筐子裡。
3、用鐵鍋,如果在農村的話,可以直接用那種燒燥用的大鍋,跟平常炒菜一樣翻炒,直到炒胡爾切辣椒變的軟軟的。
4、把炒好的綠辣椒切丁剁碎。
5、再把鍋加熱放油,把剁碎的綠辣椒倒進去翻炒放上鹽再稍微放些味精裝盤,再把蒜茸放進去攪勻。
6、最後把弄好的辣椒醬放涼裝進玻璃罐子裡,什麼時候吃,直接拿碟子要一次餓出來拌飯吃就可以了。
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