![自己在家也能動手做出好吃的紅豆缽仔糕 缽仔糕的家常做法]( "自己在家也能動手做出好吃的紅豆缽仔糕 缽仔糕的家常做法")
- 1、食材準備：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯。2、紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。3、粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。4、片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。5、將準備好水粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鐘即成。...
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![廣東傳統小吃缽仔糕的做法]( "廣東傳統小吃缽仔糕的做法")
- 1、馬蹄粉40g、木薯澱粉40g、水70g混合粉漿，鍋中加入水100g、白糖45g攪勻煮沸。2、倒入粉漿，撒上適量蜜豆，放入鹹蛋黃去1枚，蒸15分鐘。3、加入水100g、紅糖45g攪勻煮開。4、倒入一份粉漿，加入若干芝士塊蒸15分鐘，蘸適量椰蓉即可。...
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![酸酸甜甜山楂缽仔糕的做法]( "酸酸甜甜山楂缽仔糕的做法")
- 1、食材：新鮮山楂500克、冰糖200克、半個檸檬30克。2、山楂先用淡鹽水洗3分鐘，殺菌，瀝乾。3、先把山楂去核，然後倒入鍋裡。加水剛剛沒過山楂，擠入半個檸檬的汁。開火煮15分鐘。4、把煮好的山楂和s山楂水一同倒入攪拌機打成糊狀。再將山楂倒入鍋中，在倒入冰糖，大火燒開轉中小火，用...
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![缽仔糕的家常做法]( "缽仔糕的家常做法")
- 1、食材：木薯粉200g；紅豆適量；水180g；白糖80g；模具適量。2、首先，取出木薯粉。3、然後加水和木薯粉拌勻。4、繼續加入糖水充分攪拌均勻。5、拿出模具加入紅豆並倒上澱粉糊。6、蓋上蓋子蒸15分鐘。7、出鍋即可。...
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![果醬風味缽仔糕的做法]( "果醬風味缽仔糕的做法")
- 1、用料：缽仔糕粉125g，水250ml，白糖60g，草莓果粉1g，哈密瓜果粉1g。2、用250ml溫開水把60g糖化成水。3、然後倒入裝有缽仔糕粉的皿器中拌均勻。再把自己選好的味道分開加入皿器中。4、最後開火蒸12-15分鐘即可，放冷卻，即可食。...
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![缽仔糕用什麼粉做的 缽仔糕用哪種粉做的]( "缽仔糕用什麼粉做的 缽仔糕用哪種粉做的")
- 1、缽仔糕是粘米粉,木薯澱粉和澄粉製作而成的。用這些粉製作加水遇熱煮熟後才會呈透明狀,口感帶有彈性。2、它是廣東的一種特色糕點,是在香港流行起來的小甜點,在廣東和臺灣都有這種特色傳統小吃售賣。缽仔糕深受年輕人和小朋友喜愛,口味多樣口感爽滑。...
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![怎樣自制水晶缽仔糕 自制水晶缽仔糕 怎樣做]( "怎樣自制水晶缽仔糕 自制水晶缽仔糕 怎樣做")
- 1、水500毫升，白糖100克，熟綠豆適量。2、把配方粉加下100克的白糖中攪拌均勻，混合好後再放入150毫升的水中攪勻，用大火將糖槳煮開。3、將煮好的糖槳倒入剩餘的的用另一個容器裝好的350毫升水中拌均勻，然後加入缽仔粉，攪拌至均勻，儘量拌勻防止出現小粉團。4、水加到距離蒸鍋10CM...
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![缽仔糕的做法是什麼]( "缽仔糕的做法是什麼")
- 1、碗中加入馬蹄粉、木薯澱粉、水，將粉漿攪拌均勻。2、鍋中燒水加入白糖直至煮沸，將糖水倒入粉漿攪拌均勻。將攪拌後的粉漿倒入盛有蜜豆、鹹蛋黃的碗中在鍋上蒸15分鐘。3、鍋中燒水加入紅糖倒入又一份粉漿攪拌，將攪拌後的粉漿倒入盛有芝士塊的碗中蒸15分鐘。...
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![缽仔糕如何看熟了]( "缽仔糕如何看熟了")
- 1、可以從缽仔糕的顏色來觀察缽仔糕是否熟了，在做波仔糕的時候都是放在蒸鍋裡面蒸，所以這樣蒸出來的缽仔糕顏色是會有明顯變化的。一般變成黃色的時候就是熟了。2、缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕...
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![缽仔糕可以第二天吃嗎]( "缽仔糕可以第二天吃嗎")
- 1、如果沒有變質可以吃。缽仔糕是一種以粘米粉或澄粉、木薯澱粉等為原料製作而成的傳統糕點，屬於比較容易變質的食物，在常溫下一般可以存放1-2天，如果放進冰箱冷藏室則可以儲存較長時間。2、缽仔糕在常溫下可以存放1-2天，如果是溫度較低的秋冬季，可以放在常溫下儲存，如果是溫度...
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![廣東缽仔糕傳統做法 廣東缽仔糕傳統做法步驟介紹]( "廣東缽仔糕傳統做法 廣東缽仔糕傳統做法步驟介紹")
- 1、碗中倒入粘米粉70G玉米粉20G澄粉10g。2、然後加入清水100ML。3、攪拌均勻。4、水200ML放入紅糖煮溶。5、碗裡擦油放入鍋裡先蒸5分鐘，熱碗。6、將煮好的紅糖水倒入粉漿，邊倒邊攪拌。7、紅豆放入碗裡中。8、將粉漿倒入小碗裡，大火蒸15分鐘，中間出現凹陷時，放入紅豆繼續蒸5分...
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![砵仔糕是什麼做的 砵仔糕是什麼做的]( "砵仔糕是什麼做的 砵仔糕是什麼做的")
- 1、缽仔糕（BowlRicePudding），是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶缽仔糕。2、三分之一的水燒開攪拌溶化白砂糖，待涼後與餘下的...
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![怎樣自制水晶缽仔糕]( "怎樣自制水晶缽仔糕")
- 1、水500毫升，白糖100克，熟綠豆適量。2、把配方粉加下100克的白糖中攪拌均勻，混合好後再放入150毫升的水中攪勻，用大火將糖槳煮開。3、將煮好的糖槳倒入剩餘的的用另一個容器裝好的350毫升水中拌均勻，然後加入缽仔粉，攪拌至均勻，儘量拌勻防止出現小粉團。4、水加到距離蒸鍋10CM...
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![缽仔糕粉是什麼粉做的 缽仔糕粉原材料介紹]( "缽仔糕粉是什麼粉做的 缽仔糕粉原材料介紹")
- 1、缽仔糕是廣東地區漢族糕點小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶缽仔糕。2、粘米粉是用禾本科植物稻的種子(大米或糯米)磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多種食品的原料，是各種大米中糯性最...
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![砵仔糕怎麼念]( "砵仔糕怎麼念")
- bōzǎigāo。砵仔糕，是一種傳統廣東小吃糕點，源自廣東臺山，在清朝咸豐年間的台山縣誌已有記載。在老廣州西關也有售賣，一般一小半碗算單位，每個晶瑩剔透，咬下去的口感很彈牙，裡面還有一小堆的口味的餡料，多種多樣，有綠豆、紅豆、巧克力、菠蘿、椰子、香橙、芒果、馬蹄、西米、香...
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![地攤缽仔糕的做法和配方是什麼]( "地攤缽仔糕的做法和配方是什麼")
- 1、缽仔糕粉200克，熱水300克，蜜紅豆適量，桂花蜜醬適量，百香果醬適量。2、碗裡稱200克缽仔糕粉，倒入300克熱水邊倒邊攪拌，用蛋抽攪均勻，然後用過濾網過篩做成缽仔糕粉糊這樣的目的讓缽仔糕的口感吃起來有嚼勁沒有顆粒。3、準備三個量杯一個倒入缽仔糕粉糊一個倒入適量百香果醬一...
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![缽仔糕多種顏色怎麼調]( "缽仔糕多種顏色怎麼調")
- 缽仔糕的顏色是在製作過程中新增果醬、果味粉、菠菜汁、胡蘿蔔汁等形成的。缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可分成兩大類，一種是老式缽仔糕，一種是水晶缽仔糕。缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點，是臺灣...
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![缽仔糕的製作方法]( "缽仔糕的製作方法")
- 1、食材：粘米粉六兩，澄面三兩，紅豆六兩，片糖八兩，水四杯。2、紅豆用清水浸三小時後，隔水蒸淋。3、粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。4、片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。5、將準備好水粉糊倒入已掃油之碗內，猛火蒸二十分鐘即成。...
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![地攤缽仔糕的做法和配方]( "地攤缽仔糕的做法和配方")
- 1、缽仔糕粉200克，熱水300克，蜜紅豆適量，桂花蜜醬適量，百香果醬適量。2、碗裡稱200克缽仔糕粉，倒入300克熱水邊倒邊攪拌，用蛋抽攪均勻，然後用過濾網過篩做成缽仔糕粉糊這樣的目的讓缽仔糕的口感吃起來有嚼勁沒有顆粒。3、準備三個量杯一個倒入缽仔糕粉糊一個倒入適量百香果醬一...
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![用缽仔粉做缽仔糕的做法和配方]( "用缽仔粉做缽仔糕的做法和配方")
- 1、食材：缽仔粉200g、水300、g糖80g、紅豆適量、綠豆適量、玉米適量。2、把波仔粉倒入盆裡。3、加入200克水混合成生漿。4、100克開水加入糖溶成糖水。5、糖水趁熱倒入生漿水混合，攪拌均勻。6、裝入瓦碗，在各個放入一點紅豆，綠豆，玉米，憑自己的喜好，也可以加入水果。7、先把水煮...
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![缽仔糕澄粉放多少]( "缽仔糕澄粉放多少")
- 缽仔糕澄粉的比例是木薯澱粉：澄粉：水是4：1：10，澄粉能使做出的東西透明。缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。...
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![缽仔糕的做法]( "缽仔糕的做法")
- 蜜豆缽仔糕材料缽仔糕粉100克，自制蜜豆適量，清水150ML，細砂糖40克做法1.缽仔糕粉加一半清水調成粉漿2.糖加另一半清水煮成糖漿3.兩種漿趁熱混合，形成生熟粉，防止粉漿沉澱4.倒入缽仔碗中，灑上蜜紅豆5.開火上鍋，大火蒸8-10分鐘呈透這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望...
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![缽仔糕怎麼做水晶口味]( "缽仔糕怎麼做水晶口味")
- 1、準備的食材：小紅豆一小把，木薯粉大概只有半斤的量就好了，水適量，糖也同樣的是適量，當然還要準備好幾個的小小的碗子了。2、步驟及其做法：（1）先將紅豆提前的進行浸泡開來，然後就開始將其進行一定的煮開或者是蒸開。（2）在盆中倒入半斤木薯粉進去，加入適量的水進行一定的攪拌。（3）在鍋...
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![缽仔糕用什麼粉做的]( "缽仔糕用什麼粉做的")
- 1、缽仔糕是粘米粉,木薯澱粉和澄粉製作而成的。用這些粉製作加水遇熱煮熟後才會呈透明狀,口感帶有彈性。2、它是廣東的一種特色糕點,是在香港流行起來的小甜點,在廣東和臺灣都有這種特色傳統小吃售賣。缽仔糕深受年輕人和小朋友喜愛,口味多樣口感爽滑。...
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![菠菜缽仔糕做法]( "菠菜缽仔糕做法")
- 1、用料：片糖150克，生粉150克，菠菜兩棵，紅棗適量。2、把菠菜汁擠出來，一定要把渣隔乾淨。紅棗去核切粒。3、同時，要煲糖水了。水的量很重要，其實也就是差不多兩碗水那麼多。4、把片糖放進去。煮到糖融化了。等待冷卻到有一點點的暖度就能用了。5、把冷卻好的糖水分成兩份，一份加...
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