![蒜薹炒牛柳怎麼做好吃 蒜薹炒牛柳如何做好吃]( "蒜薹炒牛柳怎麼做好吃 蒜薹炒牛柳如何做好吃")
- 1、原料：蒜薹、牛肉、姜、油、鹽、剁椒、生抽、五香粉、料酒、澱粉。2、牛肉提前浸泡出血水。3、改刀成條用水多衝洗幾遍，抓幹水分。4、加薑末，鹽，醬油，油，澱粉，五香粉抓勻醃製三十分鐘。5、蒜薹切段入盤。6、炒鍋入油燒熱加薑末炒香，倒入牛肉炒至變色，盛出裝盤倒掉牛肉出的水和油...
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![蒜薹炒雞蛋的烹飪方法]( "蒜薹炒雞蛋的烹飪方法")
- 1、食材：蒜薹200克、雞蛋3個、鹽。2、蒜薹洗淨，摘成3cm左右長度；雞蛋打散，加入少許鹽和料酒；3、起油鍋，倒入蛋液翻炒至凝結後盛出；重新起油鍋煸炒蒜薹，調入適量鹽翻炒2分鐘，倒入雞蛋炒勻即可。...
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![怎樣做炒蒜薹炒蛋好吃]( "怎樣做炒蒜薹炒蛋好吃")
- 1、準備食材：蒜薹、雞蛋。2、首先，將準備的雞蛋打散在碗中，均勻的攪拌，在撒一點鹽巴在其中。3、再將準備的蒜薹清洗乾淨之後，切成小段狀，留以備用。4、起鍋燒油，將之前攪拌好的雞蛋放在鍋中，進行翻炒，之後盛出。5、再次起鍋燒油，將適當量的十三香放在鍋中。6、再將準備好的蒜薹放在...
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![五步做出好吃的蒜薹豬肉 蒜薹的做法大全]( "五步做出好吃的蒜薹豬肉 蒜薹的做法大全")
- 1、蒜臺洗淨切段，豬肉洗淨切成薄片（豬肉的肥瘦程度可根據個人喜好而定）。2、切好的豬肉加入少量鹽、料酒、醬油、幹澱粉醃20分鐘，使之更加入味。3、熱油鍋倒入切好的豬肉不斷翻炒至無血色後倒入蒜臺繼續翻炒至斷生。4、加入料酒、鹽等調味。5、待蒜臺全部熟透後加入雞精翻炒...
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![蒜薹葉子能不能吃]( "蒜薹葉子能不能吃")
- 1、可以吃。但是不要在蒜薹的葉子變黃後吃，因為蒜薹在不新鮮的時候葉子會變黃，所以不新鮮的蒜薹葉子最好不要吃。蒜薹是家庭中常見的一種蔬菜，可以生食也可以烹飪。2、蒜葉子因含有豐富的維生素C而具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。能保護...
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![蒜薹怎麼處理]( "蒜薹怎麼處理")
- 1、將買回來的蒜薹去掉包裝後整理，放在水池中。2、放水，水浸沒過蒜薹就可以了，用水浸泡蒜薹。3、然後就等著就可以了，蒜薹要用水泡10分鐘左右。4、用手一根一根的揉搓蒜薹，力量不要太大，會壞。5、通過泡洗和揉搓，在泡洗後，蒜薹就清清洗乾淨了，將洗乾淨的蒜薹放在菜板上。...
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![蒜薹如何儲存才能長久]( "蒜薹如何儲存才能長久")
- 儲存蒜薹只需要將蒜薹放入盤子裡面，用保鮮膜包裹起來就可以了，具體操作步驟如下：將蒜薹放入盤子裡準備一個乾淨的盤子，將你準備好的蒜薹給直接放入到這個盤子上面。用保鮮膜包起來拿一卷乾淨的保鮮膜，用保鮮膜將蒜薹包裹起來。放到乾燥處儲存再將整盤蒜薹放到家裡陰涼乾燥的地...
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![做蒜薹炒韭菜的做法步驟]( "做蒜薹炒韭菜的做法步驟")
- 1、鍋中放油燒熱放入幹辣椒和蒜爆香。2、將蒜薹，韭菜洗乾淨，切成段備用。3、鍋中放入肉絲翻炒1分鐘。4、再加入醬油，鹽，花椒麵，翻炒幾下。5、再加入蒜薹，翻炒幾下。6、再加入切好的韭菜翻炒2分鐘出鍋。7、美味的蒜薹炒韭菜就做好了。...
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![晒乾的蒜薹如何吃]( "晒乾的蒜薹如何吃")
- 1、食材：蒜薹1.25千克，瘦豬肉250克，植物油150克，醬油80克，精鹽10克，料酒15克，香油20克，水澱粉40克，蔥20克，姜10克。2、做法：將蒜薹擇洗乾淨，切成2釐米長的段；蔥、姜切末。3、豬肉切成小肉片待用。4、將油放入鍋內，熱後下肉片煸炒斷生。5、入薑末、醬油、料酒、蒜薹，稍加少許湯後，移至微火...
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![肉炒蒜薹木耳的做法]( "肉炒蒜薹木耳的做法")
- 1、蒜薹300g，肉絲100g，黑木耳適量，輔料，鹽適量，料酒1勺，生抽1勺，蠔油1勺，薑末適量，幹辣椒適量。2、肉切絲，幹木耳用溫水浸泡，蒜薹洗淨切段。3、加入鹽醃製半小時。肉絲加入鹽、料酒、生抽、玉米油抓勻醃製一會。4、鍋裡倒入油燒熱，下薑末炒香，加入肉絲翻炒至發白盛出，原鍋加入油燒熱，下...
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![蒜薹牛肉餃子餡怎麼做]( "蒜薹牛肉餃子餡怎麼做")
- 1、主料：蒜薹、牛肉。輔料：食鹽適量、姜適量、芝麻油適量、水適量。2、把事先準備好的牛肉絞碎，然後加入適量的鹽和醬油，用筷子充分攪拌肉，直至攪拌均勻為止3、準備好一把蒜薹，把準備好的蒜薹摘乾淨然後洗淨。4、用刀把蒜薹挨刀切碎，把切好的蒜薹盛入盆中。5、在鍋中加入適量的...
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![蒜薹怎麼吃]( "蒜薹怎麼吃")
- 1、五花肉洗淨，切薄片，拌入酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙；鹽半茶匙、清水4大匙略醃。2、將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。3、蒜薹擇除老梗，洗淨，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；用兩大匙油炒蒜薹，放入辣椒絲同炒。4、倒入肉片，炒至湯汁收幹即盛出。...
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![新鮮蒜胎如何儲存 蒜薹如何保鮮]( "新鮮蒜胎如何儲存 蒜薹如何保鮮")
- 儲存蒜薹只需要將蒜薹放入盤子裡面，用保鮮膜包裹起來就可以了，具體操作步驟如下：將蒜薹放入盤子裡準備一個乾淨的盤子，將你準備好的蒜薹給直接放入到這個盤子上面。用保鮮膜包起來拿一卷乾淨的保鮮膜，用保鮮膜將蒜薹包裹起來。放到乾燥處儲存再將整盤蒜薹放到家裡陰涼乾燥的地...
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![如何剝蒜薹能保鮮 怎麼剝蒜薹能保鮮]( "如何剝蒜薹能保鮮 怎麼剝蒜薹能保鮮")
- 1、產品在入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌，可使用庫房煙燻消毒劑，每100立方米使用500克。2、質量標準應為成熟適度、完整無畸形、色澤鮮綠、質地脆嫩、苔苞不膨大、苔莖基部無老化、無明顯病害或機械損傷（如劃苔）、粗細均勻，苔莖長度應不少於30釐米。3、最好選用前期採收的蒜薹，...
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![八爪魚蒜薹的製作方法 八爪魚蒜薹的家常做法]( "八爪魚蒜薹的製作方法 八爪魚蒜薹的家常做法")
- 1、切好蒜薹。2、放鍋裡煮下，不要蓋上蓋子，蒜薹會燜黃了。3、準備好蔥，姜，紅椒4、水開後再煮5分鐘，不要煮太久，太熟蒜薹就不脆了。撈起瀝乾備用。再次提醒不要蓋上鍋蓋5、倒油鍋裡燒熱放蔥，姜，煸下，然後放蒜薹先炒兩分鐘，然後盛起來，再把八爪魚倒進去繼續煸炒。此時放些辣椒醬和料酒...
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![做炒蒜薹木耳雞蛋的步驟]( "做炒蒜薹木耳雞蛋的步驟")
- 1、蒜薹去掉兩頭，洗淨備用；胡蘿蔔洗淨備用；雞蛋兩個，打入碗裡備用；黑木耳放入碗裡備用。2、黑木耳用水溫水浸泡，大約一小時的時間，黑木耳泡起來以後，摘掉根部，並把大點的木耳撕成小片。3、把蒜薹切成小段，胡蘿蔔切成長條，雞蛋攪拌均勻，把摘好的黑木耳洗淨瀝乾水分。4、炒鍋裡放水燒開...
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![蒜薹尖可以吃嗎]( "蒜薹尖可以吃嗎")
- 蒜薹的尖端部位也是可以食的，並不會對人體健康造成什麼不利的影響。蒜薹尖端部位的食用口感可能相較於蒜薹的後面部位要稍微的差一些，食用口感較老一些，但是蒜薹尖端部位的食用價值還是比較高的，在平時生活中食用蒜薹尖端部位的時候可以將其直接來炒雞蛋，食用價值極高，而且食用...
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![蒜薹如何醃製好吃 蒜薹的醃製方法介紹]( "蒜薹如何醃製好吃 蒜薹的醃製方法介紹")
- 1、把蒜薹去梢，後從中間切開，取根部嫩的部分用來醃，口感更好。2、把蒜薹清洗乾淨，瀝淨水分後切成小段。3、把蒜薹放在無水無油的湯碗裡，加入適量的鹽和白糖。4、再放一層蒜薹，再撒上一層鹽和白糖，攪拌均勻。5、取乾淨無水無油的玻璃瓶子，把攪拌好的蒜薹放進去。6、用保鮮膜封口，擰...
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![茄子和蒜薹能一起吃嗎]( "茄子和蒜薹能一起吃嗎")
- 1、茄子和蒜薹是可以放在一起去食用，很多人們還會將茄子和蒜薹放在一起去吃，是不會有不良反應，但是對於孕婦們來說是不適宜吃太多蒜薹這種食物，這種食物是屬於寒性食物，要是吃太多就會容易造成腹瀉，或者是脾胃不舒服的情況，甚至是滑胎。...
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![蒜薹和蝦能一起吃嗎]( "蒜薹和蝦能一起吃嗎")
- 1、蒜薹和蝦能一起吃。2、蒜薹屬於蔬菜，其中含有較為豐富的維生素和微量元素。而蝦屬於海鮮，其中含有優質蛋白質和脂肪，以及多種微量元素。適當一起吃蒜薹和蝦，可以較為全面地補充身體需要的營養成分，有助於增強體質。而且蒜薹和蝦之間的營養成分並不衝突，適當一起吃也不會發生...
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![蒜薹保鮮袋製造辦法 蒜薹保鮮袋貯藏的方法]( "蒜薹保鮮袋製造辦法 蒜薹保鮮袋貯藏的方法")
- 1、大帳貯藏法：先將準備好的PE或PVC塑料布將帳底鋪好，上面再將稻草秸微鋪一層，將蒜薹預冷至自身品溫達到0℃時，迅速扣帳密封，封帳後應在帳的四周開幾個8～10cm的小窗，便於在管理中及時通風補氧，降低二氧化碳。大帳的適宜氣體指標為氧2%～5%，二氧化碳0%～5%。為防止下部二氧化碳積聚，引起...
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![如何醃蒜薹 怎麼醃蒜薹]( "如何醃蒜薹 怎麼醃蒜薹")
- 1、主料：蒜薹400克、蒜瓣4個、紅辣椒1個、鹽6克。2、蒜薹選嫩的新鮮的，切去頂部洗淨晾乾水份，紅辣椒洗淨去籽晾乾。3、蒜薹切成段，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切丁。4、將蒜薹、紅辣椒、蒜瓣一起放入盤子中，加入鹽翻拌均勻。5、然後裝入乾淨無水無油的玻璃瓶中密封，上面撒一層鹽，放入陰...
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![蒜薹的實用醃製方法]( "蒜薹的實用醃製方法")
- 1、材料：蒜薹400克、蒜瓣4個、紅辣椒1個。2、輔料：鹽6克。3、蒜薹選嫩的新鮮的，切去頂部洗淨晾乾水份，紅辣椒洗淨去籽晾乾。4、蒜薹切成段，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切丁。5、將蒜薹、紅辣椒、蒜瓣一起放入盤子中，加入鹽翻拌均勻。6、裝入乾淨無水無油的玻璃瓶中密封，上面撒一層鹽，放入...
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![豆腐皮跟蒜薹適合同食嗎]( "豆腐皮跟蒜薹適合同食嗎")
- 1、豆腐皮跟蒜薹可以同時吃。2、蒜薹中含有一定量的膳食纖維、碳水化合物、礦物質等營養元素，豆腐皮中含有較為豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素B等營養成分，以及較多的鈣、硫、銅等礦物質，兩者一起吃，一般能夠為機體補充一定的營養物質，並且在一定程度上可以幫助腸道消化。3...
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![蒜薹苗炒臘肉怎麼做]( "蒜薹苗炒臘肉怎麼做")
- 1、主料：臘肉適量，蒜薹適量；輔料：蒜2瓣，姜少許，豆瓣醬一勺，其他調味料適量；2、鍋燒熱，倒入臘肉片，炒出油；3、加入蒜和姜，炒出香味；4、加一勺豆瓣醬，翻炒均勻，至臘肉上色；5、將蒜薹倒入鍋內，翻炒5-6分鐘，蒜薹變色後在燜一會即可食用。...
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