當前位置:生活全書館 >

關於菜花的生活百科

菜花簡介 菜花是什麼
  • 菜花簡介 菜花是什麼

  • 1、菜花是花椰菜。2、花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸,約在19世紀初引進中國。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。維生素C含量非常豐富,平均營養價值及防病作用遠...
  • 30774
花菜清洗方法 菜花清洗的正確方法
  • 花菜清洗方法 菜花清洗的正確方法

  • 1、先把花菜用牙刷,把花菜放在水龍頭下面,在表面輕輕刷一刷,然後用手掰成小塊。2、要先沿著它的枝椏把它掰下來,接著我們要用刀沿著它的莖切開,把它分成一小塊一小塊的。3、切好後,我們就可以清洗花菜啦。先用清水沖洗,沖洗完後,要讓它在鹽水上泡大概5-10分鐘,然後再用清水洗乾淨...
  • 32266
好吃的乾菜花幹豆角幹鍋的做法 乾菜花幹豆角幹鍋怎麼做才好吃
  • 好吃的乾菜花幹豆角幹鍋的做法 乾菜花幹豆角幹鍋怎麼做才好吃

  • 1、乾菜花50克清洗一下泡在溫水裡。幹豆角50克清洗一下泡在溫水裡。大概一小時就泡好了。2、五花肉切片,蔥薑切片備用。3、泡好的乾菜花控幹水分備用。4、泡好的幹豆角控幹水分備用。5、小鑄鐵鍋燒熱加入玉米油。6、將五花肉片下鍋煸炒。7、看到肉片變色加入蔥、薑片。8、...
  • 8429
菜花用水泡一夜能吃嗎
  • 菜花用水泡一夜能吃嗎

  • 1、沒有變質是可以吃的。2、在生活中如果經過儲存一段時間的花菜出現了發黴的情況的話就不要再繼續食用了,因為已經發黴的花菜中會含有一定含量的毒素,所以在平時生活中食用這一種花菜的話會對身體健康造成一些不利的影響,所以在平時生活中的話花菜已經發黴的話就不要再繼續...
  • 30786
菜花的功效有哪些 菜花的熱量
  • 菜花的功效有哪些 菜花的熱量

  • 1、每100克的花菜所含有的熱量大約為24大卡。2、菜花的功效:(1)菜花中含有的維生素C具有很強的清除自由基的作用,可增強肝臟解毒功能,提高人體免疫力,防止感冒和壞血病的發生。(2)菜花中富含豐富的維生素K,可以預防血管壁因脆性大而破裂,所含的黃酮類化合物又可以減少心血管疾病的...
  • 32495
菜花發黃了還可以吃嗎
  • 菜花發黃了還可以吃嗎

  • 1、從一般角度來講,菜花黃了是不新鮮的現象,這時菜花營養價值不高,對人體有一定危害,儘量不要食用。2、如果時間放久了之後,菜花發黃變爛,則是禁止食用的,因為這個時候若是進行食用的話則就會對人體產生較大的危害。3、因為長時間放置,菜花無法得到陽光照射,葉綠素中的鎂離子會大...
  • 9024
怎麼做海米菜花 海米菜花做法竅門
  • 怎麼做海米菜花 海米菜花做法竅門

  • 1、材料:菜花250克,水發海米50克。油750克,紹酒、花椒水各1/2大匙,精鹽、味精各1/2小勺,白糖1小勺,蔥薑末少許,澱粉適量。2、將菜花掰成小塊,下入六成熱油中滑透,倒入漏勺。3、原鍋留少許底油,用蔥、薑末熗鍋,放入海米煸炒出香味,烹紹酒、花椒水,再放入菜花、精鹽、味精、白糖添湯燒至...
  • 23584
在家裡種植白花菜可以嗎 在家可以種植菜花麼
  • 在家裡種植白花菜可以嗎 在家可以種植菜花麼

  • 1、在家是可以種植菜花的。2、菜花的產品器官是短縮的花枝、花軸、花蕾等聚合而成的花球,花球既是生殖器官又是養分儲藏器官,短縮的花枝在迅速伸長期,噴施蔬菜壯莖靈可使植物杆莖粗壯、花球肥大,同時可提升抗災害能力,所以要減少農藥化肥用量,降低殘毒。用這個方法就可以在家中...
  • 19622
桃花紅李花白菜花黃詩詞
  • 桃花紅李花白菜花黃詩詞

  • 有桃花紅,李花白,菜花黃。遠遠圍牆,隱隱茅堂。出自宋代秦觀的《行香子·樹繞村莊》。全詩為:樹繞村莊,水滿陂塘。倚東風,豪興徜徉。小園幾許,收盡春光。有桃花紅,李花白,菜花黃。遠遠圍牆,隱隱茅堂。颺青旗,流水橋旁。偶然乘興,步過東岡。正鶯兒啼,燕兒舞,蝶兒忙。綠樹環繞著村莊,春水滿...
  • 31054
幹鍋菜花做法步驟
  • 幹鍋菜花做法步驟

  • 很多朋友想知道幹鍋菜花的做法是什麼,下面就讓我們來看看吧。主料:菜花1只(500克)、臘肉1塊、小米椒4-6只配料:姜1塊、食用油2匙、豆瓣醬1匙、鹽適量、老抽1匙做法:1、菜花掰成小朵,洗淨,焯水到斷生,再撈出瀝乾待用。2、臘肉切片、小米椒、姜切小片待用。3、鍋內放油燒熱,下薑片、...
  • 22334
四時田園雜興·其二原文及翻譯 麥花雪白菜花稀原文
  • 四時田園雜興·其二原文及翻譯 麥花雪白菜花稀原文

  • 1、原文:《四時田園雜興·其二》宋·范成大梅子金黃杏子肥,麥花雪白菜花稀。日長籬落無人過,惟有蜻蜓蛺蝶飛。2、譯文:一樹樹梅子變得金黃,杏子也越長越大了;蕎麥花一片雪白,油菜花倒顯得稀稀落落。白天長了,籬笆的影子隨著太陽的升高變得越來越短,沒有人經過;只有蜻蜓和蝴蝶繞著籬...
  • 30235
菜花炒西紅柿的做法
  • 菜花炒西紅柿的做法

  • 1、材料:菜花250克,西紅柿150克。2、調料:鹽、雞精各適量。3、菜花洗淨劈成小朵,用熱水焯一下,撈出過涼水,控淨水備用。4、西紅柿洗淨去皮,切成小塊;蔥蒜洗淨切碎備用。5、鍋中加入適量油爆香蔥蒜碎,放入西紅柿煸炒成醬,放焯好的菜花,加少許水翻炒一下,加入適量鹽、雞精,大火將湯汁收...
  • 26947
菜花幾月份種
  • 菜花幾月份種

  • 1、菜花也叫做花菜,可以用播種的方式進行繁殖,最佳是間是6-7月份,最好選擇比較肥沃、排水良好的土壤種植,要求光照必須充足,整地後要施足底肥。2、南北方種植時間:南北方種植菜花時間有所差異,北方可在7-8月份栽種,南方在8-9月份種植。3、大棚栽種時間:大棚種植菜花的話可以在1月...
  • 28976
為什麼菜花放在冰箱裡面有黑點兒
  • 為什麼菜花放在冰箱裡面有黑點兒

  • 1、是溫度、光照不適宜,導致花菜中形成花青素,顏色由白色變為黃色等雜色,甚至變黑,看起來不乾淨。2、是蟲害和病害引起的煤汙病,如蚜蟲、白粉蝨等害蟲在花菜上爬過後,其分泌物會導致花菜發病。3、花菜在儲存過程中感染上甘藍鏈格孢菌,引起變質出現小黑點,簡單的說就是我...
  • 19363
如何醃製菜花 菜花怎麼醃好吃
  • 如何醃製菜花 菜花怎麼醃好吃

  • 1、主料:菜花2500克、鹽100克、醬油1500克。2、先將菜花掰開,用清水洗淨,瀝去水。3、將菜花按一層菜一層鹽的順序放入醃器中醃製,待有鹹味後取出,放入清水中洗兩遍後瀝乾。4、鍋置火上,將醬油倒入鍋中熬開,晾涼以後倒入醃器中,再把菜花投入其中,10-15天后即為成品。...
  • 5907
乾煸菜花製作方法
  • 乾煸菜花製作方法

  • 1、取一塊五花肉清洗乾淨,切成薄片。2、菜花清洗乾淨,瀝淨水分,切成小朵。3、鍋燒熱,倒入肉片煸炒。4、煸炒至出油,肉片呈透明狀,再加入花椒粒炒出香味。5、倒入菜花,調入適量的鹽、生抽、蠔油,大火翻炒均勻。6、續不停翻炒,最後調入適量的雞精即可出鍋裝盤。...
  • 32579
雞蛋菜花的做法
  • 雞蛋菜花的做法

  • 1、用料:雞蛋2個、菜花250克、姜適量、鹽適量、雞精適量。2、姜切末。3、雞蛋打散備用。4、菜花洗淨在開水中焯一下,撈在涼水盆中,控幹水分。5、鍋中放油爆香薑末。6、倒入菜花,加鹽翻炒。7、倒入雞蛋液,翻炒均勻使每一個菜花都能夠沾滿蛋液。8、加入雞精翻炒均勻即可。...
  • 9335
菜花要焯水嗎 菜花需要焯水再烹飪嗎
  • 菜花要焯水嗎 菜花需要焯水再烹飪嗎

  • 1、菜花是否要焯水,可根據個人喜好決定。焯水主要是為了去除雜質、使菜花更易煮熟等,但即便不焯水,也可以通過其他途徑達到上述目的,因此也可以吃,一般不會對機體產生不良影響。2、焯水是指將食物在開水鍋中加熱至半熟或全熟的加工方式,部分人想要去除菜花上的蟲、塵土、農藥殘...
  • 6046
散菜花怎麼做 散菜花怎麼做好吃
  • 散菜花怎麼做 散菜花怎麼做好吃

  • 1、原料:散菜花、蔥、生抽、蠔油、鹽、味精、大料、水澱粉。2、做法步驟:散菜花切小朵,洗淨,焯水備用。3、燒油,將大料瓣炸到棕紅色,炸香。4、放蔥花熗鍋,放生抽炒香,放蠔油。5、放入散菜花,放鹽,味精。翻炒入味。6、出鍋前,淋少許水澱粉,使湯汁兒均勻裹在菜花上。...
  • 5060
具體步驟是什麼 菜花怎麼做
  • 具體步驟是什麼 菜花怎麼做

  • 1、將菜花掰好,洗乾淨,將水燒開,將準備好的菜花倒在鍋裡焯一下,撈起來,這裡將菜花焯一下主要是去除掉菜花裡的那股奇怪的味道。2、準備一根蔥,將蔥切成蔥末,可以多準備一些蔥,蔥多一點比較香。3、將鍋燒熱,倒上油,放入蔥花,花椒,花椒要後放,花椒不要少太久了,花椒糊了就不香了,倒入菜花,...
  • 24937
菜花是什麼意思
  • 菜花是什麼意思

  • 1、指油菜所開的黃色花。一種十字花科蔬菜,花莖可食用。2、菜花,又稱花椰菜、花菜或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序,與西蘭花的頭部類似。3、出處:唐劉禹錫《再遊玄都觀》詩:百畝庭中半是苔,桃花浄盡菜花開。唐溫庭筠《宿澧曲僧舍》詩:沃田桑景晚,...
  • 4725
飛入菜花無處尋的處尋什麼意思
  • 飛入菜花無處尋的處尋什麼意思

  • 1、“飛入菜花無處尋”的處尋中處是地方的意思,尋是尋找的意思,這句話出自《宿新市徐公店》,作者是楊萬里。2、《宿新市徐公店》作者:楊萬里(宋)籬落疏疏一徑深,樹頭花落未成陰。兒童急走追黃蝶,飛入菜花無處尋。3、譯文籬笆稀稀落落,一條小路通向遠方,樹上的花瓣紛紛飄落,卻還尚...
  • 17458
怎樣吃菜花能夠減肥呢
  • 怎樣吃菜花能夠減肥呢

  • 1、可以把花菜半個洗淨,掰成小朵,用水焯2分鐘,撈出加適量的鹽、醋、醬油、味精、香油拌勻即可,還可以根據自己的口味加蒜蓉或辣椒油。2、不能過度烹飪,比如把西蘭花炒得泛黃,這會讓蔬菜帶有強烈硫磺味且損失營養,最好通過蒸或微波爐來加熱。3、將不同蔬菜混在一起,如花椰菜、甘藍...
  • 12539
有機菜花發黃還能吃嗎
  • 有機菜花發黃還能吃嗎

  • 1、如果有機菜花只是出現了輕微發黃的症狀是不影響食用的。但菜花在採摘之後由乳白色變黃色之後不建議繼續食用。2、花菜是喜光作物,在繁殖花球膨大期,陽光的直射會導致花球顏色變黃,使花球品質下降,屬於正常生長狀態,此時採摘後仍可食用,並不會對人體造成太大影響。3、但花菜...
  • 8547
有機菜花發黃還能吃嗎 有機菜花發黃是否還能吃
  • 有機菜花發黃還能吃嗎 有機菜花發黃是否還能吃

  • 1、如果有機菜花只是出現了輕微發黃的症狀是不影響食用的。但菜花在採摘之後由乳白色變黃色之後不建議繼續食用。2、花菜是喜光作物,在繁殖花球膨大期,陽光的直射會導致花球顏色變黃,使花球品質下降,屬於正常生長狀態,此時採摘後仍可食用,並不會對人體造成太大影響。3、但花菜...
  • 27738