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關於肉條的生活百科

山藥豬肉條寶寶輔食做法分享 肉條怎麼做好吃

  • 山藥豬肉條寶寶輔食做法分享 肉條怎麼做好吃

  • 1、用料：豬肉130克、山藥120克、麵粉30克、油菜10克、雞蛋1個、西紅柿1個。2、做法：（1）食材準備。（2）油菜放入沸水鍋中焯水，然後撈出，切成碎末。（3）西紅柿剝除外皮，切成小丁，放好備用。西紅柿在剝皮之前，記得先在頂部劃個十字口，然後倒入沸水燙1分鐘，外皮就會輕易剝除。（4）山藥去皮，切成小...
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紅燒扒肉條怎麼做

  • 紅燒扒肉條怎麼做

  • 1、五花肉洗乾淨切成小方塊，蔥姜切好，調味料準備好，一般廚房必備的花椒八角，香葉桂皮不能少。2、把切好的肉過水焯一下，涼水把肉放進鍋，大火燒開，等有髒的浮末上來，再煮一會撈出就行了，撈出的肉用清水衝乾淨，備用。3、鍋裡放油，放入白砂糖或者紅糖都可以，炒糖色，這個是關鍵，注意火候，糖...
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怎樣做椒鹽肉條

  • 怎樣做椒鹽肉條

  • 1、裡脊肉250g，雞蛋1個，油炸粉適量，椒鹽粉。2、肉切條醃一會鹽水或者醬油。然後先煎熟。3、雞蛋加炸粉鹽巴雞精打散4、肉條掛上雞蛋炸粉液下去炸至金黃，撈起，反覆兩次。5、撒上椒鹽芝麻。大功告成。...
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香辣肉條怎麼做

  • 香辣肉條怎麼做

  • 1、將裡脊肉洗乾淨後，切成如下圖所示的的大小，瀝乾水分，備用。2、準備好洋蔥，薑片，鹽等，將這些和肉條充分攪拌混合醃製半小時。3、為了去除腥味，可以多加一點薑片，同時還可以加入料酒進一步去腥。同時可以加入生抽去腥。4、在鍋中放油，加熱到6層左右熱度的時候，調至中火，開始放入剛...
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家常紅燒扒肉條的做法步驟 紅燒扒肉條怎麼做

  • 家常紅燒扒肉條的做法步驟 紅燒扒肉條怎麼做

  • 1、五花肉洗乾淨切成小方塊，蔥姜切好，調味料準備好，一般廚房必備的花椒八角，香葉桂皮不能少。2、把切好的肉過水焯一下，涼水把肉放進鍋，大火燒開，等有髒的浮末上來，再煮一會撈出就行了，撈出的肉用清水衝乾淨，備用。3、鍋裡放油，放入白砂糖或者紅糖都可以，炒糖色，這個是關鍵，注意火候，糖...
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肉條卷如何做 肉條卷怎麼做

  • 肉條卷如何做 肉條卷怎麼做

  • 1、在麵粉中加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰，醒發鬆弛10分鐘；2、雞胸肉切條，加蔥、姜、料酒、生抽、奧爾良醃料，拌均勻醃製30分鐘；3、醒發好的麵糰揉成長條，分成等大的劑子，揉成圓餅，刷油，再蓋上另外一個餅，兩張重疊，用擀麵杖擀成薄餅，煎至兩面微微焦黃；4、醃好的雞胸肉裹上澱粉...
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扒肉條怎樣做

  • 扒肉條怎樣做

  • 1、食材：肉適量、蔥一段、料酒適量、姜半個、日常調料適量。2、準備好的瘦肉洗乾淨，然後放到鍋裡煮熟。3、煮熟之後將肉切成差不多的大小，在裝盤的時候會比較好看。4、將冬菇去掉後根，然後放一片肉就放一片冬菇，依次迴圈，直至放完，裝在盤子裡面。5、準備好的調教放到裝好的肉上...
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油炸酥肉條如何做

  • 油炸酥肉條如何做

  • 1、主料：豬裡脊肉500g、料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、適量，雞蛋1個、水澱粉適量。2、豬裡脊肉切成小手指粗細的長條備用。3、加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一個用手抓勻，醃製兩個小時。4、兩個小時後加入水澱粉再次抓勻，最好用玉米澱粉。鍋里加入底油先熱鍋，然...
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豬腳飯的滷水肉條怎麼做

  • 豬腳飯的滷水肉條怎麼做

  • 1、將滷料1裝入棉布袋，收口綁緊備用。2、蔥拍扁後切大段。3、取一深鍋，將所有材料煮滾即為1份萬答巒豬腳滷汁。4、豬肉切條。5、蔥薑蒜，辣椒冰糖等調料備用。6、起油鍋下入肉條翻炒出油。7、加水下入所以食材，熬製30分鐘後出鍋。...
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扒肉條燴酸菜的做法

  • 扒肉條燴酸菜的做法

  • 1、主料：豬腿肉500克；輔料：香菇100克、胡蘿蔔50克；調料：食鹽10克、醬油20克、味精4克、蔥15克、姜15克、料酒10克、白砂糖15克、玉米澱粉5克。2、先將豬後腿肉洗淨，放入涼水鍋中，加入蔥、姜各10克、料酒5克。3、用中火將肉煮至七成熟取出，涼後切成厚0.5釐米、寬3釐米、長5釐米的...
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油炸酥肉條怎麼做 油炸酥肉條如何做

  • 油炸酥肉條怎麼做 油炸酥肉條如何做

  • 1、主料：豬裡脊肉500g、料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、適量，雞蛋1個、水澱粉適量。2、豬裡脊肉切成小手指粗細的長條備用。3、加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一個用手抓勻，醃製兩個小時。4、兩個小時後加入水澱粉再次抓勻，最好用玉米澱粉。鍋里加入底油先熱鍋，然...
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油炸酥肉條怎麼做

  • 油炸酥肉條怎麼做

  • 1、主料：豬裡脊肉500g、料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、適量，雞蛋1個、水澱粉適量。2、豬裡脊肉切成小手指粗細的長條備用。3、加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一個用手抓勻，醃製兩個小時。4、兩個小時後加入水澱粉再次抓勻，最好用玉米澱粉。鍋里加入底油先熱鍋，然...
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香脆肉條需要什麼材料

  • 香脆肉條需要什麼材料

  • 1、主料：豬肉500g；配料：適量油、適量生抽、適量生粉、適量胡椒粒。2、做法：將買回來的豬肉清洗乾淨之後切小條，並用生抽，胡椒粒拌均勻醃製片刻。醃好的豬肉條裹上生粉。小煮鍋放入適量的油燒開然後將裹上生粉的豬肉調放入炸至金黃撈起瀝乾油份。將炸好的肉條撈起瀝乾油份。準備...
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肉條卷怎麼做

  • 肉條卷怎麼做

  • 1、在麵粉中加入少許鹽，分次加入溫水，揉成光滑的麵糰，醒發鬆弛10分鐘；2、雞胸肉切條，加蔥、姜、料酒、生抽、奧爾良醃料，拌均勻醃製30分鐘；3、醒發好的麵糰揉成長條，分成等大的劑子，揉成圓餅，刷油，再蓋上另外一個餅，兩張重疊，用擀麵杖擀成薄餅，煎至兩面微微焦黃；4、醃好的雞胸肉裹上澱粉...
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家常紅燒扒肉條的做法步驟

  • 家常紅燒扒肉條的做法步驟

  • 1、五花肉洗乾淨切成小方塊，蔥姜切好，調味料準備好，一般廚房必備的花椒八角，香葉桂皮不能少。2、把切好的肉過水焯一下，涼水把肉放進鍋，大火燒開，等有髒的浮末上來，再煮一會撈出就行了，撈出的肉用清水衝乾淨，備用。3、鍋裡放油，放入白砂糖或者紅糖都可以，炒糖色，這個是關鍵，注意火候，糖...
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製作油炸酥肉的方法 油炸酥肉條教程

  • 製作油炸酥肉的方法 油炸酥肉條教程

  • 1、主料：豬肉500克。2、調料：花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。豬肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。3、切好的肉片放到大碗裡，切幾片老薑進去，加適量鹽。4、加一點點生抽，要加老抽的話，也只要一點點，增加鮮味，放一點點...
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求肉條炒青椒的做法

  • 求肉條炒青椒的做法

  • 1、準備原材料，青椒洗淨掰塊，肉切成條，蔥薑蒜切碎，備用；2、在鍋中加入油少許，把火開到90度左右加熱，等油快沸騰時，放入蔥薑蒜和肉，炒5分鐘左右；3、將青椒加入鍋中爆炒4分鐘左右，加入適量的食用鹽；4、炒勻後出鍋即可。...
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如何做扒肉條

  • 如何做扒肉條

  • 1、材料：牛羊肉400克。2、調料：香萊20克，蔥段10克，木薯澱粉10克。3、調味品：米酒15克，生抽15克，食鹽3克，雞精2克，白砂糖5克，老母雞湯200克，蔥段15克，生薑片15克，麻椒5克，食用油50克，芝麻油10克。4、將牛羊肉入火鍋內煮至軟爛撈起來。切割成4公分寬、8公分長的大面積，擺入盤裡。5、勺內加...
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油炸酥肉條教程

  • 油炸酥肉條教程

  • 1、主料：豬肉500克。2、調料：花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。豬肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。3、切好的肉片放到大碗裡，切幾片老薑進去，加適量鹽。4、加一點點生抽，要加老抽的話，也只要一點點，增加鮮味，放一點點...
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怎樣做椒鹽肉條 椒鹽肉條做法步驟

  • 怎樣做椒鹽肉條 椒鹽肉條做法步驟

  • 1、裡脊肉250g，雞蛋1個，油炸粉適量，椒鹽粉。2、肉切條醃一會鹽水或者醬油。然後先煎熟。3、雞蛋加炸粉鹽巴雞精打散4、肉條掛上雞蛋炸粉液下去炸至金黃，撈起，反覆兩次。5、撒上椒鹽芝麻。大功告成。...
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橋頭肉條應該怎麼做

  • 橋頭肉條應該怎麼做

  • 1、用料：瘦肉500克、胡椒粉15克、麵粉80克、玉米澱粉30克、辣椒粉2勺、鹽2克、雞精2勺、花椒粉2勺、大蒜6瓣。2、做法：（1）豬裡脊切成均勻大小的長條加入所有調料（雞蛋澱粉除外），長條比筷子粗點至少10cm長，切的短了炸出來不理想。（2）抓捏1分鐘靜置一會兒。（3）加雞蛋繼續攪拌。（4）加玉米...
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肉條炒茄瓜豆角教程

  • 肉條炒茄瓜豆角教程

  • 1、原料：豆角150克、茄子1個、肉200克、泡椒碎約15克、醬油適量、蒜碎適量。2、豆角去筋洗淨，切成絲，茄子洗淨切細條；肉洗淨，切絲；3、鍋燒熱倒油，下肉絲翻炒，下豆角絲炒至稍變色，倒入醬油，再加些水，煮約3分鐘；4、倒入茄子條，炒至茄子軟，倒入泡椒碎；再略為翻炒即可，最後撒上一些蒜碎。...
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扒肉條

  • 扒肉條

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬腿肉：500克;香菇:100克;胡蘿蔔:50克;食鹽：10克;白砂糖：15克;醬油：20克;味精：4克;料酒：10克;蔥：15克;姜：15克;玉米澱粉：5克;扒肉條的做法先將豬後腿肉洗淨，放入涼水鍋中，加入蔥、姜各10克、料酒5克用中火將肉煮至...
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肉條怎麼做好吃

  • 肉條怎麼做好吃

  • 1、用料：豬肉130克、山藥120克、麵粉30克、油菜10克、雞蛋1個、西紅柿1個。2、做法：（1）食材準備。（2）油菜放入沸水鍋中焯水，然後撈出，切成碎末。（3）西紅柿剝除外皮，切成小丁，放好備用。西紅柿在剝皮之前，記得先在頂部劃個十字口，然後倒入沸水燙1分鐘，外皮就會輕易剝除。（4）山藥去皮，切成小...
  • 20229
扒肉條家常做法

  • 扒肉條家常做法

  • 1、食材：五花肉500g、醬豆腐15g、炸好的豆腐塊15g、酸黃瓜1條、薑片5g、蔥5g、冰糖3到4個、桂皮5g、料酒15g、生抽，老抽各5g、高度白酒1g、鹽2g。2、將整塊肉洗淨，入涼水鍋加入蔥姜，料酒，桂皮，水開後小火熬製1小時至成熟撈出，瀝乾水分，在皮面上塗成一點老抽，等涼了後，用油把皮的一...
  • 20027

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