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關於脆泡椒的生活百科

酸甜脆泡椒蘿蔔條的醃製方法

  • 酸甜脆泡椒蘿蔔條的醃製方法

  • 1、食材配料：白蘿蔔、鹽、泡椒（含泡椒水）、大蔥、小蔥、生薑、小米椒、白糖、白醋（或者陳醋）、生抽。2、製作過程：首先，準備1-2根新鮮的大蘿蔔（優先挑選又白又大的那種），將它們清洗乾淨後，先將它們對半切開，再將它們改刀成稍微厚點的薄片，裝入盆中備用。3、然後，在盆中放入適量的鹽，將它...
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醋泡紅辣椒怎麼做又脆又好吃 醋泡紅辣椒如何做又脆又好吃

  • 醋泡紅辣椒怎麼做又脆又好吃 醋泡紅辣椒如何做又脆又好吃

  • 1、材料：辣椒適量。2、辣椒洗乾淨後要瀝乾水份，不能有溼水。3、砧板和菜刀還有容器也都要洗乾淨，不能有水份和油。4、剁好的辣椒和蒜茸、鹽、白糖拌均勻後放入容器中，搖緊就好，不要壓。5、放鹽的比例一般是一斤的辣椒配50克鹽，放高度酒可適量不可太多，多了辣椒醬的汁就多了。...
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如何泡辣椒怎麼做又脆又好吃 泡辣椒怎麼做又脆又好吃

  • 如何泡辣椒怎麼做又脆又好吃 泡辣椒怎麼做又脆又好吃

  • 1、食用鹽。在製作泡辣椒的時候，食用鹽是必不可少的，如果食用鹽沒有加入足夠的量的話，則泡辣椒的味道可能不夠味，而且也很容易變質。2、鹽：水的比例。在製作泡辣椒的時候，食用鹽和水的比例應該是1:4，以這樣的鹽水來製作泡辣椒，會使辣椒的口感變得更好哦。3、白酒。然後我們在製作...
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啤酒泡椒怎麼做又脆又好吃 啤酒泡椒如何做又脆又好吃

  • 啤酒泡椒怎麼做又脆又好吃 啤酒泡椒如何做又脆又好吃

  • 1、準備好材料：辣椒1500g，啤酒2瓶，鹽400g。2、辣椒不要洗直接放太陽下晒兩到三天，晒到皮開始有皺紋即可。3、準備一個乾淨密封性好的罈子，不要留有水分。4、用一層辣椒一層鹽把辣椒碼進罈子裡。5、輕輕的倒入啤酒，小心把鹽衝到壇底，並將最後剩下的鹽撒進去。6、用保鮮膜封好口，不...
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啤酒泡椒如何做又脆又好吃

  • 啤酒泡椒如何做又脆又好吃

  • 1、準備好材料：辣椒1500g，啤酒2瓶，鹽400g。2、辣椒不要洗直接放太陽下晒兩到三天，晒到皮開始有皺紋即可。3、準備一個乾淨密封性好的罈子，不要留有水分。4、用一層辣椒一層鹽把辣椒碼進罈子裡。5、輕輕的倒入啤酒，小心把鹽衝到壇底，並將最後剩下的鹽撒進去。6、用保鮮膜封好口，不...
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泡辣椒怎麼泡才脆不會軟掉

  • 泡辣椒怎麼泡才脆不會軟掉

  • 1、挑選辣椒：想讓泡辣椒脆且不會軟掉，就需要注意辣椒的挑選。在挑選辣椒時，可以觀察其表面，選擇表面較為光滑、且沒有受損的辣椒進行泡製，也可以觀察體型，選擇體型勻稱且沒有斑點的辣椒進行泡製。2、處理辣椒：在辣椒挑選好後，可以使用淡鹽水將其清洗乾淨，並使用清水淘洗一遍，等待辣...
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泡椒酸蘿蔔怎麼做脆而好吃

  • 泡椒酸蘿蔔怎麼做脆而好吃

  • 泡椒酸蘿蔔怎麼做脆而好吃，一起來看看小編今天的分享吧。食材：白蘿蔔、泡椒、白醋、白糖、生抽、老抽、冰糖、鹽。步驟：1、白蘿蔔清洗乾淨。2、切成大片。3、倒入除了冰糖泡椒外的所有調料。4、醃製半天以上，會醃製出很多水。5、大概醃製一整天的樣子，這時候醃製出來的水就快...
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七彩椒怎麼泡才脆酸

  • 七彩椒怎麼泡才脆酸

  • 七彩椒脆酸的方法是：1、七彩椒洗乾淨，擦乾水份，風扇再吹半小時。2、洗乾淨一個個拿紙巾擦乾淨。3、買的是塑料瓶，也可以買玻璃瓶。洗乾淨開水燙過，紙巾擦乾水份，有條件的願意等可以放太陽底下晒乾水份。4、準備倆瓶醬油。1.75L和1.63L的生抽醬油。一共6.76斤。5、五斤全部裝瓶...
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泡椒豬肝怎麼做最脆 泡椒豬肝做法介紹

  • 泡椒豬肝怎麼做最脆 泡椒豬肝做法介紹

  • 1、食材：豬肝100g、鹽10g、生抽20g、油20g、胡椒粉20g、泡椒50g、剁椒50g。2、豬肝洗淨切片，泡椒切段，鍋中倒油。3、放入剁椒、豬肝翻炒。4、倒入剁椒翻炒，加入鹽、生抽、胡椒粉，翻炒均勻即可。...
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七彩椒怎麼泡才脆酸才好吃

  • 七彩椒怎麼泡才脆酸才好吃

  • 1、材料：七彩椒一盤，大蒜四個，冰糖適量，鹽，味極鮮醬油適量。2、摘下來的七彩椒泡在清水裡面清洗乾淨，記住七彩椒泡在清水裡面洗的時候不要去掉辣椒把，防止往彩椒裡面進水，那麼醃製的時間會容易變質。3、把辣椒給清洗乾淨後，倒在籃子上面晾乾水分，必須要把彩椒上面的水分給風乾，上面...
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七彩辣椒怎麼泡又脆又好吃

  • 七彩辣椒怎麼泡又脆又好吃

  • 七彩辣椒怎麼泡又脆又好吃共有5步，以下是泡七彩辣椒又脆又好吃的具體操作步驟：操作/步驟1、彩椒洗淨甩幹水分將七彩椒泡洗乾淨，撈出甩幹水分備用。2、彩椒平鋪通風晾乾將七彩椒平鋪均勻，放在通風處，直至辣椒表面乾爽。3、彩椒放入玻璃罐把玻璃罐洗淨，將晾乾的七彩椒放入玻璃罐...
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泡椒鳳爪怎麼做才脆 怎樣做泡椒鳳爪

  • 泡椒鳳爪怎麼做才脆 怎樣做泡椒鳳爪

  • 1、雞爪洗乾淨，剪掉指甲，切成小塊方便入味。2、鍋內放冷水後加入雞爪，料酒，薑片，煮沸後再煮8分鐘。3、撈出雞爪放入冰水中冷卻。4、取一個大碗放入米醋，香醋，生抽，白糖，香油，蒜末，料酒，檸檬片，百香果，攪拌均勻。5、等雞爪全部冷卻後，控幹水分，放入調製好的醬料中，加入香菜，放入冰箱冷藏五六...
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啤酒泡椒怎麼做又脆又好吃

  • 啤酒泡椒怎麼做又脆又好吃

  • 1、準備好材料：辣椒1500g，啤酒2瓶，鹽400g。2、辣椒不要洗直接放太陽下晒兩到三天，晒到皮開始有皺紋即可。3、準備一個乾淨密封性好的罈子，不要留有水分。4、用一層辣椒一層鹽把辣椒碼進罈子裡。5、輕輕的倒入啤酒，小心把鹽衝到壇底，並將最後剩下的鹽撒進去。6、用保鮮膜封好口，不...
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泡椒蘿蔔的怎麼做更脆 泡椒酸甜脆蘿蔔製作方法

  • 泡椒蘿蔔的怎麼做更脆 泡椒酸甜脆蘿蔔製作方法

  • 1、胡蘿蔔和白蘿蔔切成不到1釐米的長條。2、放入容器中，加入兩到三勺鹽，攪拌均勻，將蘿蔔醃製半小時。3、起鍋，加入水，加入大料、花椒、蔥和薑片，水燒開後放涼，將花生泡入水中。4、花生泡漲後撈出，控幹水放置一邊。5、醃製好的蘿蔔控出的水倒掉。6、放入要製作的器皿中，放一層蘿蔔，...
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泡椒鳳爪怎麼做才脆

  • 泡椒鳳爪怎麼做才脆

  • 1、雞爪洗乾淨，剪掉指甲，切成小塊方便入味。2、鍋內放冷水後加入雞爪，料酒，薑片，煮沸後再煮8分鐘。3、撈出雞爪放入冰水中冷卻。4、取一個大碗放入米醋，香醋，生抽，白糖，香油，蒜末，料酒，檸檬片，百香果，攪拌均勻。5、等雞爪全部冷卻後，控幹水分，放入調製好的醬料中，加入香菜，放入冰箱冷藏五六...
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泡辣椒怎麼做又脆又好吃

  • 泡辣椒怎麼做又脆又好吃

  • 1、食用鹽：在製作泡辣椒的時候，食用鹽是必不可少的，如果食用鹽沒有加入足夠的量的話，則泡辣椒的味道可能不夠味，而且也很容易變質。2、鹽：水的比例，在製作泡辣椒的時候，食用鹽和水的比例應該是1:4，以這樣的鹽水來製作泡辣椒，會使辣椒的口感變得更好。3、白酒：然後在製作泡辣椒的時候...
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脆椒怎麼做 脆椒的做法

  • 脆椒怎麼做 脆椒的做法

  • 1、食材：乾紅辣椒50g，白芝麻20g，雞蛋30g，糯米粉10g，吉士粉10g。2、將乾的紅辣椒切成段，取出種子。3、取一個大碗，將辣椒段在冷水中浸泡10分鐘。4、將其放入沸水鍋中，燙2-3分鐘，取出並瀝乾。5、取一個大碗，加入辣椒，敲打雞蛋液，加入鹽，蛋powder粉，糯米粉，白芝麻。6、攪拌原料並均勻地塗上...
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七彩辣椒怎麼泡才脆口

  • 七彩辣椒怎麼泡才脆口

  • 辣椒洗淨，剪掉柄，注意不要剪破辣椒，將洗淨的辣椒晾乾水，將晾乾水的辣椒放入洗淨的幹罐子中，加適量鹽，為防止倒醬油以後，辣椒浮起來會泡不到醬油，可以罐子口插上兩根筷子，壓住辣椒。在頂部放上一層冰糖，泡出來的辣椒會更脆泡了十天，想吃的話可以開始吃了，泡久一點會更入味。...
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泡椒豬肝怎麼做最脆

  • 泡椒豬肝怎麼做最脆

  • 1、食材：豬肝100g、鹽10g、生抽20g、油20g、胡椒粉20g、泡椒50g、剁椒50g。2、豬肝洗淨切片，泡椒切段，鍋中倒油。3、放入剁椒、豬肝翻炒。4、倒入剁椒翻炒，加入鹽、生抽、胡椒粉，翻炒均勻即可。...
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泡辣椒脆不軟的做法 怎樣泡辣椒才會脆不軟

  • 泡辣椒脆不軟的做法 怎樣泡辣椒才會脆不軟

  • 1、準備材料：辣椒350克、清水1000克、鹽50克、冰糖15克、八角1個、花椒7粒、桂皮1塊。2、辣椒清洗乾淨，不要摘蒂，然後晾晒2個小時，晾乾水分，晾乾後再把蒂摘了。3、然後把玻璃罐清洗乾淨，晾乾，放入辣椒。4、鍋裡放入鹽、八角、花椒、桂皮、冰糖，然後加入清水，燒開晾涼。5、晾涼的湯...
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泡椒豬皮怎麼做是脆的

  • 泡椒豬皮怎麼做是脆的

  • 1、原料：豬皮1斤，蔥姜適量，八角1-2個，料酒適量，姜蒜片適量，花椒適量，鹽適量，泡椒適量，米醋適量，小米辣適量，白糖適量，涼水適量。2、將處理乾淨的豬皮冷水下鍋，加入蔥姜，八角，料酒，大火煮開撇去浮沫，轉中小火煮二十五分鐘左右。3、取出切絲，用清水洗淨後，冷水下鍋，加入姜蒜，花椒和鹽，大火燒開，繼...
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泡椒蘿蔔的怎麼做更脆

  • 泡椒蘿蔔的怎麼做更脆

  • 1、胡蘿蔔和白蘿蔔切成不到1釐米的長條。2、放入容器中，加入兩到三勺鹽，攪拌均勻，將蘿蔔醃製半小時。3、起鍋，加入水，加入大料、花椒、蔥和薑片，水燒開後放涼，將花生泡入水中。4、花生泡漲後撈出，控幹水放置一邊。5、醃製好的蘿蔔控出的水倒掉。6、放入要製作的器皿中，放一層蘿蔔，...
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怎樣泡辣椒才會脆不軟

  • 怎樣泡辣椒才會脆不軟

  • 1、準備材料：辣椒350克、清水1000克、鹽50克、冰糖15克、八角1個、花椒7粒、桂皮1塊。2、辣椒清洗乾淨，不要摘蒂，然後晾晒2個小時，晾乾水分，晾乾後再把蒂摘了。3、然後把玻璃罐清洗乾淨，晾乾，放入辣椒。4、鍋裡放入鹽、八角、花椒、桂皮、冰糖，然後加入清水，燒開晾涼。5、晾涼的湯...
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酸椒怎麼泡又酸又脆

  • 酸椒怎麼泡又酸又脆

  • １、辣椒清洗乾淨，晾乾水分，用牙籤逐個戳小洞。２、備鹽，和米酒，燒開水後盛出等待完全冷卻。３、將辣椒裝盆裡，加鹽拌勻。４、倒入米酒，拌勻後靜置半小時。５、將冷卻的開水倒進罈子裡，放少許鹽，再將辣椒裝進罈子裡，蓋上蓋子，罈子邊沿放清水密封。６、半個月後即可食用。小編還為您整理了以下內...
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於都泡辣椒怎麼做又脆又好吃 於都泡辣椒應該做又脆又好吃

  • 於都泡辣椒怎麼做又脆又好吃 於都泡辣椒應該做又脆又好吃

  • 1、首先準備好食材：辣椒、鹽、冰糖、生薑、八角、桂皮、花椒、山奈、白酒、白醋。2、先把辣椒洗淨、可以將辣椒蒂稍稍剪去一部分，便於入味。晾乾，確保沒有一點生水，否則易變質。3、鍋中加水，加鹽，燒開，鹽溶化後關火，晾涼備用。4、晾乾的辣椒用牙籤戳一個小洞，放入壇中，最好能裝滿泡...
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