![粽子煮熟了是放冷水還是熱水]( "粽子煮熟了是放冷水還是熱水")
- 1、熱熟粽子用冷水煮，冷水煮的更好吃因為隨著水溫的慢慢升高,粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里,煮出的粽子會更香。2、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中...
- 8188
![腦花怎麼養算是煮熟了 腦花怎麼判斷熟沒熟]( "腦花怎麼養算是煮熟了 腦花怎麼判斷熟沒熟")
- 1、火鍋腦花要煮多久能熟，要10-20分鐘左右。豬腦花要充分煮透，沒有血絲才可以食用，豬腦不僅肉質細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。2、吃火鍋的食材搭配多種多樣非常靈活，腦花便是火鍋必不可少的食材之一，有許多人為了口感鮮嫩，在火鍋湯中蘸一蘸就吃，其實這是不衛生的，腦花...
- 19846
![生豬肝的烹飪方法 生豬肝怎麼煮熟又好吃]( "生豬肝的烹飪方法 生豬肝怎麼煮熟又好吃")
- 可以做炒豬肝，具體做法如下：1、食材：豬肝400克、姜、醬油、紫蘇葉、木耳、料酒。2、將木耳用冷水泡發，揀雜後撕朵，分開，清洗乾淨；3、豬肝洗淨後切成薄片；4、蔥切末姜切絲，澱粉加水調成水澱粉；5、把豬肝片用溼澱粉抓芡均勻；6、豬肝在熱水中焯一下，控淨水分；7、鍋內放植物油，旺火燒至八成...
- 8847
![煮熟的雞蛋為什麼會有石灰的氣味]( "煮熟的雞蛋為什麼會有石灰的氣味")
- 1、因為雞蛋殼的主要成分是CaCO3,碳酸鈣是一種無機化合物,是石灰岩石（簡稱石灰石）和方解石的主要成分,CaCO3=高溫=CaO+CO2↑。2、如果雞蛋已經有異味的話，最好不要再吃。若散黃不嚴重，無異味，經煎煮等高溫處理後仍可食用，但如細菌在蛋體內繁殖，蛋白質已變性，有臭味就不能吃了。...
- 3846
![沒煮熟的土豆能吃嗎 沒煮熟的土豆能不能吃]( "沒煮熟的土豆能吃嗎 沒煮熟的土豆能不能吃")
- 1、沒煮熟的土豆不能吃。2、首先土豆中含有較多的澱粉，澱粉在沒有熟的情況下很難被人體消化，可能引起肚子脹氣。其次土豆中含有很多蛋白質，在沒煮熟的情況蛋白質也是不易消化吸收的，吃了容易造成胃部不適。最後土豆中含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，燒熟煮透後，有毒蛋白質才會...
- 4235
![多長時間能把生蠔煮熟]( "多長時間能把生蠔煮熟")
- 1、8-15分鐘左右。生蠔屬於比較容易熟的一種殼類軟體動物，若是直接將肉放入水中煮的話，肉質能全面的接觸到水分，所以一般在水開後8-10分鐘左右即可完全熟透，這種方式不要煮的時間太久，避免煮過頭導致肉質變得老；若是全殼的生蠔則需要煮15分鐘左右，或者是生蠔的殼開了也代表著生...
- 26771
![煮熟的雞蛋怎麼做 煮熟的雞蛋怎麼做菜]( "煮熟的雞蛋怎麼做 煮熟的雞蛋怎麼做菜")
- 1、主料：雞蛋160g、紅辣椒30g2、輔料：油適量、鹽適量、白砂糖1勺、鮮醬油1勺、小蔥少許3、鍋內放冷水，加一勺鹽，然後把雞蛋放下去煮8分鐘後即放入冰水裡沖涼剝皮。4、用一根細線在雞蛋中間拉一下，一分為二。5、把辣椒和小蔥切絲，雞蛋一切為二。6、鍋內熱鍋熱油，中火下雞蛋煎香。...
- 31798
![儲存剩米飯的最佳方法是冷凍嗎 煮熟的大米能放在冰箱裡冷凍嗎]( "儲存剩米飯的最佳方法是冷凍嗎 煮熟的大米能放在冰箱裡冷凍嗎")
- 1、理論上可以保鮮，但不建議這麼做，沒什麼意義，解凍也麻煩。大米作為穀物，只要避光透風防潮儲存就好了。2、煮熟的米飯放冷後又會變幹變硬，這是澱粉分子隨著能量的散失、水分的蒸發，分子又重新排列整齊的結果，這種現象叫做澱粉的老化回生。回生的米飯不僅口感差，而且難以消化，所以...
- 11975
![煮麵食怎麼才算是煮熟了]( "煮麵食怎麼才算是煮熟了")
- 1、有一個簡單的標準：看看麵條有沒白色的硬心，有沒有煮透。但是很多人不認可這個標準，因為很多人認為麵條要煮的軟軟的才算煮熟，只要是有點硬硬的，就不算熟。2、當然，也有很多人認為只要麵條沒有了硬心，那麼麵條就熟了，可以吃了。...
- 20067
![怎樣醃製煮熟的肉]( "怎樣醃製煮熟的肉")
- 1、將肉切成厚片；2、把肉放入鍋裡，用小火加熱，煉油；3、加入兩勺鹽、一勺半乾姜面、一勺花椒麵半、半勺大料面；4、油煉好之後，肉已經變幹，如果肉被切薄了，會容易走形，所以要切厚一點；5、晾涼之後倒入容器中，也可以放到冰箱冷藏裡。...
- 16956
![煮熟的豬肉如何做好吃 煮熟的豬肉怎麼做好吃]( "煮熟的豬肉如何做好吃 煮熟的豬肉怎麼做好吃")
- 1、別把肥肉切開了，瘦肥一起做，切成大小適中的肉片。2、準備好新鮮辣椒，切片洗淨，另外準備大蒜果切片！新鮮大蒜葉，切成小段。3、鍋乾燒（什麼都不加），燒熱，放入準備好的新鮮辣椒片，幹炒，把辣椒炒得軟了放點鹽（別太多），炒一會然後裝起來。4、鍋里加入適量油，燒熱，放適量鹽，放肉片，炒一會後，加之...
- 19076
![雪蓮果煮熟了吃的功效]( "雪蓮果煮熟了吃的功效")
- 1、雪蓮果煮熟了吃有美容養顏和防止便祕的功效。雪蓮果中含有豐富的維生素c和鈣質能夠補充身體的所需營養。2、女性還可以用雪蓮果搭配紅棗和枸杞熬湯喝，能夠起到補氣血的作用，還能夠延緩女性衰老的發生，有抗氧化的功效，平時要保持充足的睡眠，避免長時間的熬夜。...
- 15199
![三全龍舟粽煮熟需要的時間]( "三全龍舟粽煮熟需要的時間")
- 1、三全龍舟粽主要看選擇的烹飪工具來決定,如果是平常炒菜的窩煮粽子,通常都是開鍋15分鐘,然後等到關火之後,還要蓋上鍋蓋去悶,大概15分鐘時間,之後繼續用開水煮15分鐘,然後再去燜上20分鐘的時間。2、如果是高壓鍋,當高壓鍋產生壓力後,大概煮40分鐘時間即可。這樣就能把...
- 31246
![黑木耳相關介紹 黑木耳煮熟能放多久]( "黑木耳相關介紹 黑木耳煮熟能放多久")
- 1、根據儲存環境決定。2、把煮好的木耳放在常溫下10-20度左右的室內，如敞開放著可以儲存2-4小時，密封放置大概在6-8小時左右。3、如果溫度偏高，在25度以上時，煮好的木耳敞開放著只能放4小時，密封放置不能超過6小時，否則木耳會變味變質，無法食用。4、家裡有冰箱的，把煮好的木耳放...
- 18376
![煮熟的紅薯可以放多久]( "煮熟的紅薯可以放多久")
- 1、煮熟的紅薯可以放1到2天的時間，煮熟的番薯容易滋生細菌和微生物，而常溫下溫度較高，使得紅薯中大量的細菌繁殖和滋生，從而加速紅薯發生變質，所以只能存放1到2天的時間。2、煮熟的紅薯可以放入冰箱進行低溫儲存，將煮熟的紅薯用保鮮膜密封，使其減少和空氣的接觸，抑制氧化反應的發...
- 16560
![板栗怎麼煮熟]( "板栗怎麼煮熟")
- 1、板栗用水煮，一般需要煮20分鐘左右。2、板栗1000g，清水適量。3、放入鍋內，加上末過栗子面較多的水。4、用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，用小火再煮幾分鐘。5、煮到板栗熟了，關火，燜一段時間。...
- 6137
![豆沙餡粽子煮熟心是硬的原因 豆沙餡粽子為什麼煮熟心是硬的]( "豆沙餡粽子煮熟心是硬的原因 豆沙餡粽子為什麼煮熟心是硬的")
- 1、如果我們在熬煮豆沙餡的粽子的時候發現煮出來的粽子中還有硬心的話，那就說明我們的粽子還沒有完全被煮熟，它內部的硬心就是那些半生狀態的糯米。2、我們平時在熬煮粽子之前，最好是提前將糯米放入水中浸泡一夜，直到糯米被浸泡至能被手捏碎的狀態，這樣的糯米更容易被煮熟，也就...
- 29913
![洛神花的果核煮熟能不能吃]( "洛神花的果核煮熟能不能吃")
- 1、果核是不可以吃的。核是不能吃的，但核裡面有籽可以榨油或者炒著吃，但這個對身體也是不好很上火，最好的當然是玫瑰茄的果肉，也就是最外面的花瓣，這個對美容養顏確實不錯，所以叫美容紅寶石。2、洛神花是植物的新鮮花蕊，它有多種不同的是吧，但把它與玫瑰花和冰糖等食材搭配在一起...
- 8064
![煮熟的雞蛋能炒著吃嗎]( "煮熟的雞蛋能炒著吃嗎")
- 煮熟的雞蛋能炒著吃1、雞蛋煮熟剝殼，切成片。青紅尖椒斜切片，豆豉泡水後剁碎。青蒜葉子切段。2、鍋中熱油，倒入青紅尖椒和豆豉，炒至辣椒斷生。倒入雞蛋，放鹽，一起翻炒。3、倒入青蒜葉翻炒，不要太久。4、放兩勺生抽，炒至青蒜葉斷生後即可。5、盛出，蛋白略焦黃，很香。...
- 21983
![煮熟的紅豆能放多久]( "煮熟的紅豆能放多久")
- 1、煮好的紅豆放冰箱可以存放4至5天左右的時間，但建議要儘快吃掉，以防變質，時間越久，越不利身體健康。2、煮好的紅豆放冰箱要注意儲存方法，要將煮好的紅豆用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。3、重複再加工會使得煮好的紅豆更快變質，所以煮好的紅豆要採用冷凍儲存。但...
- 18253
![多久能把豬肚煮熟]( "多久能把豬肚煮熟")
- 1、普通鍋需要煮1個小時左右，高壓鍋煮30分鐘左右即可。2、煮豬肚是有竅門的，煮不爛是因為鍋裡放了鹽，放鹽煮豬肚只會越煮越老。所以煮豬肚時千萬不能放鹽。3、豬肚要想煮的爛一點，可以選用高壓鍋煮，30分鐘就可以關火，等到鍋裡沒有氣壓就開啟把豬肚撈起來，撈出切成條放入碗裡，加入...
- 27983
![香蕉生吃好還是煮熟吃好]( "香蕉生吃好還是煮熟吃好")
- 1、食物生吃還是熟吃，最好要根據自己身體狀況，食用香蕉時，要根據腸胃功能進行判斷，對於腸胃功能好的人來說，生吃熟吃都一樣。而對於那些腸胃功能非常差的人來說，最好選擇熟吃的方式。2、如果你的腸胃功能非常好、非常健康，不論是生吃還是熟吃，都不會刺激到胃腸道，當前，前提是吃自然...
- 25471
![蓮藕煮熟變黑了還能吃嗎]( "蓮藕煮熟變黑了還能吃嗎")
- 1、煮熟的蓮藕如果不是因為長時間放置導致的變黑是可以吃的。2、煮出來的蓮藕變黑有可能是因為蓮藕與空氣中的氧氣發生了反應，也有可能是蓮藕與煮的器具中的鐵元素髮生了反應，還有可能是長時間放置發生了變質。...
- 11806
![餃子煮熟會浮起來的原因]( "餃子煮熟會浮起來的原因")
- 1、密度：當餃子沒有煮熟前，此時餃子的平均密度大於水的密度，所以，餃子是下沉的;當餃子煮熟時，由於內部充斥著水蒸氣，餃子的體積增大，此時餃子的平均密度減小，當餃子的平均密度小於水的密度時，餃子便處於漂浮狀態，所以，煮熟的餃子會浮起來。2、浮力：餃子煮熟後，體積變大，排開水的體積變...
- 20233
![煮熟的肘子如何做好吃 煮熟的肘子怎麼做好吃]( "煮熟的肘子如何做好吃 煮熟的肘子怎麼做好吃")
- 1、原材料：熟肘子肉300克，小蔥適當，油適當，鹽適量，米酒適當，生抽適當。2、熟肘子肉切成片;小蔥修邊段。3、鍋中加點油，放進大蔥炒，再倒少量生抽炒。4、放米酒調料，再放熟肘子肉炒。5、再度加生抽、鹽調料，炒勻盛盤。...
- 15084
生活全書館
