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關於青糕的生活百科

青糕怎麼做

  • 青糕怎麼做

  • 1、糖2斤，麵粉4斤，艾草適量，桂花適量，芝麻適量，食用鹼3湯匙。2、艾草加水用料理機打成糊。3、加麵粉和糖還有鹼。4、倒入艾草糊加水攪拌。5、一直攪拌！6、把米籮裡的粉瀝乾淨。7、瀝出湯汁！8、滿滿一大臉盆裡面加芝麻和桂花！就可以上鍋蒸了！9、水燒開，蒸籠上薄薄的倒一層，蒸熟，再倒下...
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水磨年糕青菜做法 水磨年糕青菜

  • 水磨年糕青菜做法 水磨年糕青菜

  • 1、首先在鍋中放入適量水，鹽煮開。2、然後水磨年糕切片。3、接著水煮開後放入水磨年糕。4、看到水磨年糕全部浮起來後，放入青菜。5、放入青菜後翻拌均勻。6、最後青菜即將煮熟時，放入豬油，即可出鍋。...
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青田糖糕如何做

  • 青田糖糕如何做

  • 1、青田糖糕品種多樣，一般是糯米粉加紅糖，叫糖糕；摻些番薯絲，叫做番薯絲糕，中間夾些五花肉，叫肉糕；還有可以隨自己口味加點花生、紅豆、紅棗和桂花等等，品種繁多，口味各有獨特之處。2、糖糕的做法，是將糯米粉和早米粉參合在一起，加上紅糖和箬葉湯拌和，然後放入鋪好了箬葉的蒸籠裡蒸，一...
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青汁馬蹄糕的做法

  • 青汁馬蹄糕的做法

  • 1、準備好水，椰汁，煉奶，青汁，冰糖，白糖，馬蹄粉。2、水400克左右，放青汁冰糖白糖混合煮化，放至微涼。3、椰汁倒出後，放入煉奶（甜度自己喜歡）攪拌。4、放入馬蹄粉，攪拌至無顆粒。5、青汁糖漿也放入馬蹄粉攪拌至無顆粒。6、煮鍋放滿水燒開，放碟，倒入一勺粉漿，蒸3分鐘左右，重複加粉漿至蒸熟，直...
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水磨年糕青菜做法

  • 水磨年糕青菜做法

  • 1、首先在鍋中放入適量水，鹽煮開。2、然後水磨年糕切片。3、接著水煮開後放入水磨年糕。4、看到水磨年糕全部浮起來後，放入青菜。5、放入青菜後翻拌均勻。6、最後青菜即將煮熟時，放入豬油，即可出鍋。...
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青菜湯年糕怎麼做

  • 青菜湯年糕怎麼做

  • 1、主料：年糕適量青菜適量2、配料：豬肉（可不用）適量3、輔料：糖適量鹽適量料酒適量生抽（可不用）適量4、這就是今天的主角，它一般浸在清水中儲存，過幾天清洗一下再換水，換水次數視天氣溫度而定。5、青菜切碎，年糕切簿片，豬肉切絲。6、鍋肉放油，入肉絲炒至變色。7、放入菜梗先炒1－2分鐘。8...
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如何做青汁蛋糕 青汁蛋糕做法

  • 如何做青汁蛋糕 青汁蛋糕做法

  • 1、食材：低筋麵粉75g、青汁1小包、雞蛋6個、橄欖油45g、牛奶50g、白砂糖（蛋白）70g、白砂糖（蛋黃）40g、鹽2g、檸檬汁4-5滴、八寸蛋糕模具1個。2、青汁蛋糕和一般的戚風蛋糕做法一樣，只是加了青汁，能使蛋糕顏色更漂亮。3、先準備好雞蛋，雞蛋使蛋清和蛋黃分離。4、將雞蛋分離在兩個...
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炒青菜年糕怎麼做好吃又簡單 炒青菜年糕的做法

  • 炒青菜年糕怎麼做好吃又簡單 炒青菜年糕的做法

  • 1、主料:水磨年糕2條、青菜少許、紅辣椒1個、豬肉片少許、蒜末少許。2、水墨年糕切片。3、豬肉切片加鹽，醬油醃製好。4、蒜切末，紅椒切片。5、水燒開，倒入切好年糕片，加少許油，以防年糕粘連。6、燙2分鐘後，撈出放入冷水中浸泡。7、年糕放入篩子，濾幹水分。8、青菜洗淨。蔥切段。...
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青蟹炒年糕怎麼做

  • 青蟹炒年糕怎麼做

  • 1、主料：青蟹3只、火鍋年糕250克、姜適量、蒜適量、蔥適量、料酒適量、鹽適量。2、青蟹3只，殺後洗淨。3、掰開後蓋，去除不能吃的雜質。4、取下蟹黃，掰洗淨包裹的膜。5、特意用了火鍋年糕，這種年糕更有韌性、嚼著更好吃。6、坐鍋熱油，入姜蒜煸香。（姜蒜要多用些）7、倒入蟹黃翻炒。...
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青菜湯年糕怎麼做 青菜湯年糕的做法

  • 青菜湯年糕怎麼做 青菜湯年糕的做法

  • 1、主料：年糕適量青菜適量2、配料：豬肉（可不用）適量3、輔料：糖適量鹽適量料酒適量生抽（可不用）適量4、這就是今天的主角，它一般浸在清水中儲存，過幾天清洗一下再換水，換水次數視天氣溫度而定。5、青菜切碎，年糕切簿片，豬肉切絲。6、鍋肉放油，入肉絲炒至變色。7、放入菜梗先炒1－2分鐘。8...
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青豌豆糕的做法

  • 青豌豆糕的做法

  • 1、材料：青豌豆500克、水適量、糖50克、黃油30克。2、青豌豆大火煮熟，撈出，用料理機打成細膩的泥。3、豌豆泥用平底鍋翻炒，全程小火，加入白糖和黃油，一直炒到不沾的狀態。4、放涼後，填入月餅模具，用力壓實，放入冰箱冷藏30分鐘。5、脫模即可。...
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青菜湯年糕的做法

  • 青菜湯年糕的做法

  • 1、主料：年糕適量青菜適量2、配料：豬肉（可不用）適量3、輔料：糖適量鹽適量料酒適量生抽（可不用）適量4、這就是今天的主角，它一般浸在清水中儲存，過幾天清洗一下再換水，換水次數視天氣溫度而定。5、青菜切碎，年糕切簿片，豬肉切絲。6、鍋肉放油，入肉絲炒至變色。7、放入菜梗先炒1－2分鐘。8...
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青汁蛋糕做法

  • 青汁蛋糕做法

  • 1、食材：低筋麵粉75g、青汁1小包、雞蛋6個、橄欖油45g、牛奶50g、白砂糖（蛋白）70g、白砂糖（蛋黃）40g、鹽2g、檸檬汁4-5滴、八寸蛋糕模具1個。2、青汁蛋糕和一般的戚風蛋糕做法一樣，只是加了青汁，能使蛋糕顏色更漂亮。3、先準備好雞蛋，雞蛋使蛋清和蛋黃分離。4、將雞蛋分離在兩個...
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怎麼做肉絲青椒炒年糕 肉絲青椒炒年糕怎麼做

  • 怎麼做肉絲青椒炒年糕 肉絲青椒炒年糕怎麼做

  • 1、調料：食鹽少量、料酒少許、老抽少許、澱粉薑汁。2、新鮮肉絲（肉絲先用少許料酒，老抽少許，薑汁，澱粉，攪拌後淹制15分鐘）青椒絲，（一個大青椒的量）切好後撒少量的鹽，作用是青椒絲炒完後比較脆。還有一些圓白菜絲。水磨年糕（要用清水先炮半個小時，軟了就可以了）。3、鍋中放油，把肉絲先煸...
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青蟹炒年糕如何做 青蟹炒年糕怎麼做

  • 青蟹炒年糕如何做 青蟹炒年糕怎麼做

  • 1、主料：青蟹3只、火鍋年糕250克、姜適量、蒜適量、蔥適量、料酒適量、鹽適量。2、青蟹3只，殺後洗淨。3、掰開後蓋，去除不能吃的雜質。4、取下蟹黃，掰洗淨包裹的膜。5、特意用了火鍋年糕，這種年糕更有韌性、嚼著更好吃。6、坐鍋熱油，入姜蒜煸香。（姜蒜要多用些）7、倒入蟹黃翻炒。...
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青田糖糕

  • 青田糖糕

  • 1、青田糖糕品種多樣，一般是糯米粉加紅糖，叫糖糕；摻些番薯絲，叫做番薯絲糕，中間夾些五花肉，叫肉糕；還有可以隨自己口味加點花生、紅豆、紅棗和桂花等等，品種繁多，口味各有獨特之處。2、糖糕的做法，是將糯米粉和早米粉參合在一起，加上紅糖和箬葉湯拌和，然後放入鋪好了箬葉的蒸籠裡蒸，一...
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水磨年糕青菜

  • 水磨年糕青菜

  • 1、首先在鍋中放入適量水，鹽煮開。2、然後水磨年糕切片。3、接著水煮開後放入水磨年糕。4、看到水磨年糕全部浮起來後，放入青菜。5、放入青菜後翻拌均勻。6、最後青菜即將煮熟時，放入豬油，即可出鍋。...
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青蟹炒年糕怎麼做 青蟹炒年糕的家常做法

  • 青蟹炒年糕怎麼做 青蟹炒年糕的家常做法

  • 1、主料：青蟹3只、火鍋年糕250克、姜適量、蒜適量、蔥適量、料酒適量、鹽適量。2、青蟹3只，殺後洗淨。3、掰開後蓋，去除不能吃的雜質。4、取下蟹黃，掰洗淨包裹的膜。5、用了火鍋年糕，這種年糕更有韌性、嚼著更好吃。6、坐鍋熱油，入姜蒜煸香。（姜蒜要多用些）7、倒入蟹黃翻炒，倒入蟹...
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炒青菜年糕的做法

  • 炒青菜年糕的做法

  • 1、主料:水磨年糕2條、青菜少許、紅辣椒1個、豬肉片少許、蒜末少許。2、水墨年糕切片。3、豬肉切片加鹽，醬油醃製好。4、蒜切末，紅椒切片。5、水燒開，倒入切好年糕片，加少許油，以防年糕粘連。6、燙2分鐘後，撈出放入冷水中浸泡。7、年糕放入篩子，濾幹水分。8、青菜洗淨。蔥切段。...
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怎樣做青菜糕

  • 怎樣做青菜糕

  • 1、食材：肉20克、雞蛋清1個、胡蘿蔔5克。2、把玉菇、胡蘿蔔和西蘭花煮熟切碎，加入一個雞蛋清。3、豬肉加入清水打成泥，加入蔬菜中，加一點鹽、寶寶醬油和一些玉米澱粉攪拌均勻。4、容器底部加上吸油紙，倒入肉泥鋪平，水開蒸15分鐘，刷上蛋黃液，撒上芝麻，再蒸5分鐘，從容器中取出切塊就...
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青菜炒年糕怎麼做 青菜炒年糕的家常做法

  • 青菜炒年糕怎麼做 青菜炒年糕的家常做法

  • 1、原料：年糕、青菜、香菇、豬肉、鹽、生抽。2、準備好材料，將青菜切好，青菜梗與青菜葉分開裝盤，年糕、香菇、豬肉切好備用。3、鍋熱油下入蔥花和肉絲翻炒至變色。4、下入香菇和青菜梗翻炒。5、下入年糕翻炒至軟，調入生抽和鹽。6、下入青菜葉翻炒半分鐘關火即可。...
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怎樣做青菜糕 青菜糕做法竅門

  • 怎樣做青菜糕 青菜糕做法竅門

  • 1、食材：肉20克、雞蛋清1個、胡蘿蔔5克。2、把玉菇、胡蘿蔔和西蘭花煮熟切碎，加入一個雞蛋清。3、豬肉加入清水打成泥，加入蔬菜中，加一點鹽、寶寶醬油和一些玉米澱粉攪拌均勻。4、容器底部加上吸油紙，倒入肉泥鋪平，水開蒸15分鐘，刷上蛋黃液，撒上芝麻，再蒸5分鐘，從容器中取出切塊就...
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什麼是青團糕點

  • 什麼是青團糕點

  • 青團是江南地區的傳統特色小吃，青色是用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然...
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如何做青汁蛋糕

  • 如何做青汁蛋糕

  • 1、食材：低筋麵粉75g、青汁1小包、雞蛋6個、橄欖油45g、牛奶50g、白砂糖（蛋白）70g、白砂糖（蛋黃）40g、鹽2g、檸檬汁4-5滴、八寸蛋糕模具1個。2、青汁蛋糕和一般的戚風蛋糕做法一樣，只是加了青汁，能使蛋糕顏色更漂亮。3、先準備好雞蛋，雞蛋使蛋清和蛋黃分離。4、將雞蛋分離在兩個...
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青蟹炒年糕如何做

  • 青蟹炒年糕如何做

  • 1、主料：青蟹3只、火鍋年糕250克、姜適量、蒜適量、蔥適量、料酒適量、鹽適量。2、青蟹3只，殺後洗淨。3、掰開後蓋，去除不能吃的雜質。4、取下蟹黃，掰洗淨包裹的膜。5、特意用了火鍋年糕，這種年糕更有韌性、嚼著更好吃。6、坐鍋熱油，入姜蒜煸香。（姜蒜要多用些）7、倒入蟹黃翻炒。...
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