- 萵苣葉子可以吃,萵苣葉中維生素含量比莖要高,萵苣葉中胡蘿蔔素含量比莖高出十倍,維生素B1是莖的兩倍,維生素b2是五倍,維生素c是三倍。葉中尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化作用更好。此外,葉中還含有大量的鈣。每一百克萵苣莖中含粗纖維為0.6克,尼克酸為0.5毫克,鈣為23毫克,維生...
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- 1、油麥菜不是萵筍葉。2、油麥菜是萵苣葉的變種,表面光滑,呈長披針形,口感清爽,含有大量的膳食纖維和水分。萵苣葉比表面凹凸不平,呈倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形,頂端急尖、圓形,含有大量胡蘿蔔素。3、油麥菜又叫油蕒、香水生菜,原種產於地中海沿岸,屬一年生或二年生草本,須...
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- 第一種原料:萵筍1500克,鹽、生抽、老抽、白糖依個人口味。萵筍的預處理方法:1、萵筍削掉老皮後,洗淨,瀝乾水分,切成粗細均勻的萵筍條,或者切成厚薄均勻的萵筍片,都行。2、切好的萵筍放入乾淨的容器中,均勻地撒上適量鹽,拌勻,用乾淨的塑料袋蓋在上面,然後蓋上重物醃製12小時以上。3、...
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- 1、食材:萵筍葉一把,萵筍半顆,乾紅椒4個。2、將萵筍葉放入水裡浸泡10分鐘,再在水龍頭下衝洗乾淨。將去皮的萵筍切成片。3、將萵筍葉濾水,切成短節,乾紅椒洗淨切好。4、鍋裡放入適量植物油燒至7成熱。5、放入乾紅椒炒香。6、倒入萵筍葉和萵筍片翻炒。最好用筷子來翻,更均勻。7、...
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- 1、用清水沖洗如果不知道萵筍葉該如何清洗的話,那麼可以選擇用清水來進行沖洗,直接把萵筍葉一片一片的放到自來水龍頭下面,用水進行沖洗,用這種方法來清洗萵筍葉的話是比較乾淨的,但是比較費事,而且也比較浪費水,所以可以把水量開小一點,需要一片一片的進行,而且要用手進行搓揉,這...
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- 第一種原料:萵筍1500克,鹽、生抽、老抽、白糖依個人口味。萵筍的預處理方法:1、萵筍削掉老皮後,洗淨,瀝乾水分,切成粗細均勻的萵筍條,或者切成厚薄均勻的萵筍片,都行。2、切好的萵筍放入乾淨的容器中,均勻地撒上適量鹽,拌勻,用乾淨的塑料袋蓋在上面,然後蓋上重物醃製12小時以上。3、...
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- 相信大家都知道萵筍醃製成醬菜非常好吃,而且這也是萵筍可以保持很長時間的方法,萵筍的清香加上濃濃的醬香,搭配白米粥食用別提多美味了,食慾差不想吃飯的時候,吃點醬萵筍也特別開胃。醬萵苣鹹菜有多種不同的醃製方法,以下是好菜傑小編精選的三種醃製方法,供喜歡吃醬萵筍的朋友們...
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- 1、萵筍葉子沒有危害。2、一直以來,大家吃萵筍一直把葉片丟棄,實際上葉片比莖的營養成分更豐富。萵筍葉中維他命的成分整體而言比莖的要高,葉中胡羅卜素的成分比莖中的高數十倍,維生素b21成分是莖的二倍,維生素b22是5倍,維他命C是3倍。葉中的尼克酸成分不但比莖中的高,其抗氧化...
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- 1、萵苣葉需要焯水。2、因為萵苣葉含有苦澀味,若是不去除,食用的口感會十分不理想。3、我們在焯水的時候,萵苣葉不要長時間放在開水中,因為在焯水過程中,萵苣葉中的水溶性維生素是會流失的,所以需要快速焯水。而且焯水之後的萵苣葉顏色會更鮮亮,十分漂亮。...
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- 第一種原料:萵筍1500克,鹽、生抽、老抽、白糖依個人口味。萵筍的預處理方法:1、萵筍削掉老皮後,洗淨,瀝乾水分,切成粗細均勻的萵筍條,或者切成厚薄均勻的萵筍片,都行。2、切好的萵筍放入乾淨的容器中,均勻地撒上適量鹽,拌勻,用乾淨的塑料袋蓋在上面,然後蓋上重物醃製12小時以上。3、...
- 13218
- 1、一般來說,萵筍葉是不適合多吃的,如果多吃很容易傷到胃。萵筍葉多食使人目糊,停食數天,則能自行恢復,所以視力弱的人是不適合多食的,有眼疾的朋友特別是夜盲症的人也應少食萵筍葉。2、吃萵筍葉還要注意,我們能夠發現萵筍葉不僅是營養豐富的食材,還具有藥用功效。常食萵筍,有排毒...
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- 第一種原料:萵筍1500克,鹽、生抽、老抽、白糖依個人口味。萵筍的預處理方法:1、萵筍削掉老皮後,洗淨,瀝乾水分,切成粗細均勻的萵筍條,或者切成厚薄均勻的萵筍片,都行。2、切好的萵筍放入乾淨的容器中,均勻地撒上適量鹽,拌勻,用乾淨的塑料袋蓋在上面,然後蓋上重物醃製12小時以上。3、...
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- 相信大家都知道萵筍醃製成醬菜非常好吃,而且這也是萵筍可以保持很長時間的方法,萵筍的清香加上濃濃的醬香,搭配白米粥食用別提多美味了,食慾差不想吃飯的時候,吃點醬萵筍也特別開胃。醬萵苣鹹菜有多種不同的醃製方法,以下是好菜傑小編精選的三種醃製方法,供喜歡吃醬萵筍的朋友們...
- 23067
- 第一種原料:萵筍1500克,鹽、生抽、老抽、白糖依個人口味。萵筍的預處理方法:1、萵筍削掉老皮後,洗淨,瀝乾水分,切成粗細均勻的萵筍條,或者切成厚薄均勻的萵筍片,都行。2、切好的萵筍放入乾淨的容器中,均勻地撒上適量鹽,拌勻,用乾淨的塑料袋蓋在上面,然後蓋上重物醃製12小時以上。3、...
- 18393
- 1、食材:筍尖2根、萵筍葉150克、鹽適量、味精適量。2、準備好筍尖(已煮熟)、萵筍葉(已清洗)。3、將已煮熟的筍尖放在案板上切開,待用。4、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖和萵筍葉翻炒翻炒。6、然後,加適量的鹽,加適量的味精,調味炒勻,即成。...
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- 夢見萵筍和萵筍葉:預示著近期你的生活起伏不大,生活中總會有一段安穩的時期的,近期就是你的安穩期,要好好的享受生活。戀愛中的人夢見萵筍和萵筍葉,說明了你的戀情上面若是想要進一步發展,那就要用心的經營,要對另一半好一點,要懂得付出。懷孕的人夢見萵筍和萵筍葉,說明了在懷孕的...
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- 1、通風儲存,萵筍葉可以選擇通風儲存,購買回來的萵筍葉,將其放到通風處儲存就可以了,但要注意避免沾水,在通風的地方儲存的話,基本上在兩天左右不會出現變質,這種方法適合短時間內儲存,非常的簡單,但是一定要注意,不要經過清洗後再放到通風的地方,這樣會容易出現發黃,所以要通風儲存...
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- 相信大家都知道萵筍醃製成醬菜非常好吃,而且這也是萵筍可以保持很長時間的方法,萵筍的清香加上濃濃的醬香,搭配白米粥食用別提多美味了,食慾差不想吃飯的時候,吃點醬萵筍也特別開胃。醬萵苣鹹菜有多種不同的醃製方法,以下是好菜傑小編精選的三種醃製方法,供喜歡吃醬萵筍的朋友們...
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- 1、一般來說,萵筍葉是不適合多吃的,如果多吃很容易傷到胃。萵筍葉多食使人目糊,停食數天,則能自行恢復,所以視力弱的人是不適合多食的,有眼疾的朋友特別是夜盲症的人也應少食萵筍葉。2、吃萵筍葉還要注意,我們能夠發現萵筍葉不僅是營養豐富的食材,還具有藥用功效。常食萵筍,有排毒...
- 25164
- 1、萵筍葉,蒜、乾紅辣椒、孜然鹽、糖、蒸魚豉油。2、萵筍葉炒前儘量瀝乾水,炒的時候用大火,速度要快,出水前完工,要不會有苦味。3、萵筍葉一把洗淨。清水浸泡20分鐘。蒜切片,乾紅辣椒切小段,花椒準備好。萵筍葉瀝乾水,切成小段。炒鍋中倒油,放入花椒,小火焙出香味,撈出花椒粒不用。...
- 22147
- 第一種原料:萵筍1500克,鹽、生抽、老抽、白糖依個人口味。萵筍的預處理方法:1、萵筍削掉老皮後,洗淨,瀝乾水分,切成粗細均勻的萵筍條,或者切成厚薄均勻的萵筍片,都行。2、切好的萵筍放入乾淨的容器中,均勻地撒上適量鹽,拌勻,用乾淨的塑料袋蓋在上面,然後蓋上重物醃製12小時以上。3、...
- 12515
- 1、原料:萵筍葉、蔥、普通麵粉、玉米麵粉、食用油、鹽。2、萵筍葉擇好,洗淨,控幹水分。3、切段放入盆中。4、撒入普通麵粉和玉米麵粉。5、均勻的裹上乾麵。6、水燒開,中火上籠蒸五分鐘。7、倒入盆中,用筷子攪拌一下。8、鍋燒熱放少許油,再放入蔥加鹽炒香,迅速倒在蒸菜上面。9、...
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- 1、萵筍葉湯。把麵粉加水調成麵粉水備用。把洗淨的萵筍葉放到熱水裡抄一下撈出瀝水後切碎。然後燒水,水燒開以後把麵粉水倒入鍋裡攪拌均勻,水再次燒開以後把打散的雞蛋撒進鍋裡,然後再加入抄好的萵筍葉,再加上點鹽就好了。2、萵筍葉炒雪菜。把洗淨的萵筍葉在熱水裡抄一下撈出...
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- 1、萵苣葉需要焯水。2、因為萵苣葉含有苦澀味,若是不去除,食用的口感會十分不理想。3、我們在焯水的時候,萵苣葉不要長時間放在開水中,因為在焯水過程中,萵苣葉中的水溶性維生素是會流失的,所以需要快速焯水。而且焯水之後的萵苣葉顏色會更鮮亮,十分漂亮。...
- 26258
- 1、萵筍葉能生吃。適量吃一些萵筍葉能夠補充體內所需要的營養,但在吃的時候需要清洗乾淨,以免萵筍葉在運輸過程中沾染了寄生蟲卵或者其他微生物,對身體健康造成不利影響。2、萵筍葉屬於比較常見的食物,裡面含有大量的水分,同時含有一定的碳水化合物和纖維素。萵筍葉還含有礦物...
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