萵筍葉子怎麼炒
- 家常美食
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1、食材:萵筍葉一把,萵筍半顆,乾紅椒4個。
2、將萵筍葉放入水裡浸泡10分鐘,再在水龍頭下衝洗乾淨。將去皮的萵筍切成片。
3、將萵筍葉濾水,切成短節,乾紅椒洗淨切好。
4、鍋裡放入適量植物油燒至7成熱。
5、放入乾紅椒炒香。
6、倒入萵筍葉和萵筍片翻炒。最好用筷子來翻,更均勻。
7、炒至萵筍葉出水,微微變蔫,放入適量鹽,翻勻起鍋。
8、清新脆嫩的萵筍葉炒萵筍就出鍋了。
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