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關於海米的生活百科

儲存海米的方法

  • 儲存海米的方法

  • 1、海米可以放在冰箱裡冷藏。2、也可以使用其他不同的海米儲存方法：可以在陽光下攤開，晒乾，裝瓶儲存。3、攤在陰涼處風乾，然後裝進瓶子裡。4、不管是醃製的還是其他的，都可以把大蒜放在瓶子裡，以防蛀蟲。5、直接放在冰箱裡，在一定時間內食用。...
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海米炒蘿蔔絲如何做

  • 海米炒蘿蔔絲如何做

  • 1、材料：海米1把、白蘿蔔1個、紅甜椒1只、蒜瓣2粒。2、調料：鹽、純香麻油、自制混合豉汁料。3、自制混合豉汁料：燒熱油，爆香蒜茸和剁碎的豆豉，料酒少許，加入上面所列的調味料(鹽、胡椒粉、糖、蠔油、老抽、生粉、純香麻油)，拌煮勻，盛出冷卻待用。4、蘿蔔去皮切絲；紅甜椒去蒂去籽切...
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海米吃前要泡多長時間 海米吃前一般要泡多長時間

  • 海米吃前要泡多長時間 海米吃前一般要泡多長時間

  • 1、一般而言，在吃之前要泡大約一到兩天的時間。海米是一種營養價值極高的食物，擁有豐富的鈣質和蛋白質。很適合正在發育的小孩子食用，但是海米也不可以多吃。2、吃太多會導致身體的不適，尤其是對胃腸的傷害也很大，而海米其實還可以當做零食，在茶餘飯後可以抓一把海米來改善口味...
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海米的功效與作用有哪些

  • 海米的功效與作用有哪些

  • 1、海米里面是含有非常豐富的營養物質，蛋白質和礦物質的含量就是比較的豐富，我們多吃一些海米是可以幫助調理身體的，尤其是對於幫助調節心血管疾病，幫助我們很好的預防動脈粥樣硬化都是有非常不錯的效果，除了裡面含有豐富的鎂元素，我們經常食用一些海米也是可以幫助開胃，增強我...
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芹菜拌海米的做法

  • 芹菜拌海米的做法

  • ：1、將芹菜去掉根、葉、筋，洗淨，切成段，投入開水鍋中焯燙斷生，撈出，用涼水過涼，控淨水；海米放入碗內，加入溫水泡發，大的切小。2、把焯好的芹菜段均勻地碼放在盤內，再把發好的海米撒在芹菜上面，燒入香油、鹽、味精，吃時拌勻即可。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：海米芹菜的做...
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怎麼做海米疙瘩湯 海米疙瘩湯的做法和配方

  • 怎麼做海米疙瘩湯 海米疙瘩湯的做法和配方

  • 1、食材：海米25克、麵粉125克、食用油適量、醬油適量、生抽適量、大蔥適量、生薑適量、紅辣椒粉適量、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量、菠菜適量、西紅柿半個。2、海米提前泡發，將麵粉盛放於盆內，緩慢加入少許溫水，用筷子攪拌，直至所有面粉均變成絮狀即可。3、蔥姜切碎，西紅柿切...
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海米粉絲怎麼做好吃

  • 海米粉絲怎麼做好吃

  • 1、粉絲泡水，海米洗淨泡水。2、燒開水，西紅柿切塊，蒜切碎，蔥切段。3、開水泡粉絲，等粉絲熟了撈出來過涼水。4、熱鍋涼油下切碎的蒜，下海米，放些許醬油調味，翻炒海米，下西紅柿，蓋鍋兩分鐘。下粉絲，翻炒，加醬油耗油些許調味調色，加水蓋鍋悶煮。最後加蔥段悶30秒！...
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海米算海鮮嘛

  • 海米算海鮮嘛

  • 1、蝦米需要根據品種判斷是否屬於海鮮，如果蝦米是在淡水產出製作而成的則不屬於海鮮，而在海水中產出的蝦米是屬於海鮮的，製作蝦米的蝦子種類有很多，其中富含多種營養物質。2、蝦米屬於一種乾製品，在儲存蝦米時應該為其做好防潮措施，將蝦米放置乾燥通風的地方，遠離水源或者潮溼的...
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幹海米怎麼做好吃

  • 幹海米怎麼做好吃

  • 1、所需原材料：主料：冬瓜1/2個、海米50克。輔料：生抽3勺。2、準備食材：海米提前浸泡20分鐘。3、冬瓜去皮，切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。4、切好之後在冷水中浸泡10分鐘。5、將泡好的冬瓜整齊的碼在盤子中。6、撒上提前浸泡的海米。7、放三勺生抽。生抽和海米都有一定的鹹味兒，所...
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海米燒冬瓜怎麼做 海米燒冬瓜的做法介紹

  • 海米燒冬瓜怎麼做 海米燒冬瓜的做法介紹

  • 1、主料：冬瓜250克。配料：蝦米50克。調料：植物油40克，鹽3克，味精2克，料酒5克，澱粉(豌豆)15克。2、將冬瓜去皮，去瓤，切成長條，再頂刀切成片；3、海米泡發洗淨；4、將冬瓜下油鍋炸片刻，撈出瀝油；5、炒鍋放雞湯250克，加入海米、料酒、精鹽、味精，燒煮片刻；6、下入冬瓜，燒燜5分鐘；7、勾芡，淋明油少...
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海米是海鮮嗎

  • 海米是海鮮嗎

  • 1、蝦米需要根據品種判斷是否屬於海鮮，如果蝦米是在淡水產出製作而成的則不屬於海鮮，而在海水中產出的蝦米是屬於海鮮的，製作蝦米的蝦子種類有很多，其中富含多種營養物質。2、蝦米屬於一種乾製品，在儲存蝦米時應該為其做好防潮措施，將蝦米放置乾燥通風的地方，遠離水源或者潮溼的...
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幹海米的最簡單的做法

  • 幹海米的最簡單的做法

  • 1、青菜1顆、海米1把、大米適量、蔥1根。2、步驟：青菜洗淨，切碎碎的備用。海米洗淨泡發。選購海米的時候建議選擇顏色鮮豔，肉粒飽滿的，比較新鮮。大米淘好後煮成大米粥。3、然後將切碎的青菜和海米加入大米粥中，攪拌均勻。配菜也可以加入香菇，冬瓜。最後撒上香蔥。...
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海米三鮮包如何做

  • 海米三鮮包如何做

  • 1、海米三鮮包的用料：胡蘿蔔發酵麵糰一塊、粉絲適量、海米適量、木耳適量、煎蛋皮適量、胡蘿蔔一段、蔥薑末適量2、準備好所有食材；加鹽、油、味極鮮、香油，蠔油調味攪拌均勻3、分成等分擀皮包餡。放入籠屜，醒發一下，然後包成包子。4、鍋裡燒水，放入包包蒸25分鐘悶一下，揭開鍋蓋...
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如何做海米冬瓜湯

  • 如何做海米冬瓜湯

  • 1、材料：冬瓜250克、海米15克、熟豬油10克、精鹽4克、味精2克、蔥花2克、高2、將冬瓜去皮去瓤、洗淨，切成長4.5釐米，厚2釐米的片；3、海米用溫水洗去泥沙待用。4、將鍋放在旺火上、加入高湯燒開，再投入冬瓜，海米和精鹽，燒10分鐘左右，待冬瓜煮熟，加入蔥花、味精和熟豬油即成。...
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海米儲存方法

  • 海米儲存方法

  • 1、放進保鮮袋子裡，然後放入冰箱保鮮室。這樣保鮮的海米可以存放一個星期左右，如果存放時間過長，味道不夠鮮美，影響口感。2、冷凍。將海米裝進塑料袋，繫好之後，直接放入冰箱的冷凍室，進行冷凍；這樣儲存的時間長，可以存放一個月左右。3、真空密封儲存。如果不想放進冰箱，可以把海米...
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怎麼做海米香乾丁 海米香乾丁

  • 怎麼做海米香乾丁 海米香乾丁

  • 1、材料：五香豆腐乾150克、鮮香菇50克、海米30克、鮮豌豆粒30克。2、調料：植物油適量、鹽、雞精各少許。3、豆腐乾用開水略燙，切成丁。4、香菇去蒂，洗淨，切丁。5、豌豆粒用沸水焯熟，備用。6、海米用清水泡洗後切碎。7、炒鍋放油燒熱，下入香菇丁、豆腐乾、豌豆粒和海米一起翻炒。...
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怎麼做山藥片炒海米

  • 怎麼做山藥片炒海米

  • 1、材料：鐵棍山藥兩根、海米1兩、青椒1個、胡蘿蔔半根，食用油5克、小香蔥10克、姜10克、蒜5克、紅辣椒5克、糖、胡椒、鹽、蠔油等調料適量。2、將小香蔥切成1釐米小段，將姜和蒜切片、將紅辣椒切段以備用。3、將山藥切成片，之後放在冷水中以防止氧化變黑，同時，將青椒切成片、將...
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怎麼去掉海米的腥味

  • 怎麼去掉海米的腥味

  • 去掉海米腥味的具體方法：1、用白酒或黃酒等料酒將海米放置一段時間；2、在海米上撒適量薑末和蒜末，放置一段時間以待其入味；3、待一切就緒後，放入鍋中蒸一分鐘時間即可去掉海米腥味。用此方法也可以去除其他海產品的腥味。...
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海米瘦肉炒西葫蘆的做法是什麼

  • 海米瘦肉炒西葫蘆的做法是什麼

  • 1、材料：海米6克、豬肉300克、西葫蘆100克、胡蘿蔔5克、油6克、鹽2克、蒜6克。2、海米洗淨後，用水浸泡變軟，西葫蘆切成丁狀，鍋裡倒入油，放入蒜炸香，放豬肉，放入西葫蘆丁翻炒，加入胡蘿蔔，加入海米翻炒，把之前泡海米的水倒入，蓋上鍋蓋燉2分鐘，最後加入鹽即可。...
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怎麼做冬瓜燒海米

  • 怎麼做冬瓜燒海米

  • 1、冬瓜500克、海米50克、小蔥適量、生薑適量、食用油1大勺、料酒適量、鹽適量、白糖少許、清水少許、水澱粉適量。2、做法：冬瓜洗淨，去皮瓤，切成約0.5cm的條。3、海米用清水泡軟洗淨瀝乾備用；香蔥切粒，生薑切絲。4、起炒鍋，熱鍋入涼油，油燒熱後爆香薑絲。5、下入冬瓜片，仔細煸炒...
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海米能生吃嗎

  • 海米能生吃嗎

  • 1、海米不能生吃。2、海米是晾晒烘乾的醃製品，如果晾晒環境不佳，會導致海米上面有灰塵殘留，還可能會滋生細菌。海米如果直接吃，可能會導致胃腸炎，引起腹部疼痛等不適症狀。另外，海米里的鹽含量比較多，直接吃比較鹹，可能會造成口乾舌燥，或者是導致體內的鹽分增高，可能會影響到血壓。...
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海米魚的烹飪方法

  • 海米魚的烹飪方法

  • 1、食材：花鰱魚頭1個、海米1大匙、香菇1兩、蒜4瓣、老薑1小塊、蔥3棵、料酒1大匙、鹽、雞精各適量。2、花鰱魚頭劈成兩半，魚骨斬段洗淨。3、香菇切片，蒜用刀壓破或切片，老薑切片，蔥切段。4、將鹽、料酒、一半蔥段、薑片在魚頭上抹勻淹十分鐘以上。5、在魚頭中加溫熱湯，再放入海...
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玉片海米燒油菜如何做

  • 玉片海米燒油菜如何做

  • 1、主料：油菜200克。2、輔料：雞蛋清60克，蝦米30克。3、調料：澱粉(玉米)15克，豬油（煉製）120克，鹽4克，味精2克，蔥汁10克，薑汁10克。4、把蛋清用筷子攪開加少許精鹽與澱粉。5、油菜切片。6、海米洗淨控淨水。7、鍋內放豬油，加熱至四成熱。8、把攪勻的蛋清液用手勺慢慢推入油內。9、使蛋...
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海米乾貝怎麼泡發

  • 海米乾貝怎麼泡發

  • 乾貝是中國人餐桌上常見的海鮮產品，由於它價格便宜，味道鮮美，更是受到了不少吃貨的喜愛。炒乾貝固然好吃，但是硬邦邦的乾貝泡發起來可是很麻煩的。大多數的乾貝泡發時間都很長。為了大家能儘快吃上美味的乾貝，那麼接下來就由我來介紹一下泡發乾貝最快的方法吧。乾貝一般不用刀...
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如何做幹海米 幹海米怎麼做好吃

  • 如何做幹海米 幹海米怎麼做好吃

  • 1、所需原材料：主料：冬瓜1/2個、海米50克。輔料：生抽3勺。2、準備食材：海米提前浸泡20分鐘。3、冬瓜去皮，切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。4、切好之後在冷水中浸泡10分鐘。5、將泡好的冬瓜整齊的碼在盤子中。6、撒上提前浸泡的海米。7、放三勺生抽。生抽和海米都有一定的鹹味兒，所...
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