海米瘦肉炒西葫蘆的做法是什麼

1、材料：海米6克、豬肉300克、西葫蘆100克、胡蘿蔔5克、油6克、鹽2克、蒜6克。

2、海米洗淨後，用水浸泡變軟，西葫蘆切成丁狀，鍋裡倒入油，放入蒜炸香，放豬肉，放入西葫蘆丁翻炒，加入胡蘿蔔，加入海米翻炒，把之前泡海米的水倒入，蓋上鍋蓋燉2分鐘，最後加入鹽即可。