![拔絲蘋果的做法 拔絲蘋果怎麼做]( "拔絲蘋果的做法 拔絲蘋果怎麼做")
- 1、首先將蘋果去皮，進行切塊。2、然後放入澱粉，攪拌均勻。3、鍋中倒油，放入蘋果。4、然後炸至金黃撈出。5、然後鍋中倒水。6、放入糖，熬製顏色發黃。7、倒入蘋果快速翻炒均勻。8、最後拔絲蘋果出鍋裝盤即可。...
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![拔絲地瓜的做法竅門]( "拔絲地瓜的做法竅門")
- 拔絲地瓜是一道很有特色的家常菜，尤其是在東北地區，很多家庭都會做，拔絲地瓜是甜口，尤其受小孩的喜愛。拔絲地瓜雖然好吃，但是想要做好並不容易，很多人做出來的拔絲地瓜要麼不拔絲，要麼太膩，到底拔絲地瓜的做法竅門是什麼呢？為你介紹拔絲地瓜的簡單做法。拔絲地瓜其實用料很簡單，雖...
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![拔絲冰糖小橘子的做法]( "拔絲冰糖小橘子的做法")
- 1、原料：橘子800克，油兩克、白糖200克。2、首先準備一些小橘子剝掉皮，放在一旁備用。3、鍋中倒適量的清水，一點食用油，一大勺白糖，用勺子順時針攪拌，不斷熬製。4、熬成焦糖色後，放入小橘子，快速翻拌均勻，這樣做出來的橘子比冰糖葫蘆還好吃。...
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![拔絲蛋糕為什麼能拔絲]( "拔絲蛋糕為什麼能拔絲")
- 拔絲蛋糕能拔絲是因為在製作蛋糕過程中加入了肉鬆。拔絲蛋糕製作：材料：雞蛋300克，低粉55克，肉鬆30克，糖50克，黃油55克，牛奶100克。製作方法：1、將雞蛋、細糖、鹽放入打蛋機中均勻攪拌；2、加入低筋粉、泡打粉高速攪拌1分鐘，加入牛奶與專用肉鬆低速攪拌；3、加入蛋糕油高速攪1分鐘後中...
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![拔絲山藥的做法竅門]( "拔絲山藥的做法竅門")
- 1、主料：山藥300克、白糖100克。2、輔料：食用油500克、芝麻5克、玉米澱粉2湯匙。3、山藥削皮切塊。4、撒玉米澱粉拌勻。5、油熱後炸山藥。6、炸至山藥表面略微起泡撈出。7、炒鍋放1茶匙油，潤一下鍋底，放入白糖小火炒制。8、用勺子背兒貼著鍋底攪拌，防止炒糊。9、等到白糖炒至...
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![怎麼做拔絲地瓜才好吃]( "怎麼做拔絲地瓜才好吃")
- 1、地瓜300克，糖50克，水10克，油適量。2、地瓜去皮，切成滾刀塊，油鍋小火加熱到100~120度左右，把手放在油鍋十釐米的地方感覺到微熱就可以將地瓜下鍋。3、保持小火炸8~10分鐘，地瓜炸至七八成熟，撈出控油，將油鍋加熱到160度左右，將地瓜下鍋進行復炸。4、炸一分鐘，等到地瓜炸至金黃時撈...
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![拔絲涼薯做法]( "拔絲涼薯做法")
- 1、地瓜去皮，切成滾刀塊；生菜掰開，洗淨瀝乾水，鋪於盤中待用。2、燒熱1碗油，放入地瓜塊，以中火炸5分鐘，炸至能被筷子捅穿，撈起瀝乾油待用。3、燒熱5湯匙油，先倒入2/3杯白砂糖，以小火炒至糖融化，呈微黃色。4、澆入1/2杯清水炒勻，開中小火不斷攪拌至糖漿起大泡。5、糖漿要經過起大泡和變...
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![簡單又好吃拔絲地瓜的做法]( "簡單又好吃拔絲地瓜的做法")
- 1、主料：地瓜500克。2、輔料：澱粉100克、白砂糖100克。3、地瓜切塊，鍋中放清水煮沸，倒入地瓜，焯水2分鐘。4、將地瓜倒入碗中，放入澱粉，攪拌均勻。5、鍋中放油，油溫燒至七成熟，倒入地瓜，炸至金黃。6、鍋中放入白砂糖，小火熬至糖漿。7、倒入地瓜，翻炒均勻即可食用。...
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![拔絲山藥的家常做法 拔絲山藥的做法大全]( "拔絲山藥的家常做法 拔絲山藥的做法大全")
- 1、山藥去皮切滾刀塊。（最好帶一次性手套，防止粘液刺激面板過敏）。用清水泡洗山藥塊，瀝乾水分。2、拍上少許生粉。鍋置火上加適量油燒至7成熱，逐一下入山藥塊。炸至脆硬時撈起瀝油。（喜歡面口的可復炸至金黃色撈出）。3、盤內抹少油防粘，另起鍋加入植物油、綿白糖，比例為1:3，小火不...
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![甜滋滋拔絲紅薯怎麼做]( "甜滋滋拔絲紅薯怎麼做")
- 1、食材準備：地瓜2個、白糖100g、清水30g、熟芝麻適量。2、地瓜去皮切滾刀塊，油溫6成熱中小火炸至定型表面金黃撈出，控油備用。3、鍋中放入白糖清水中小火加熱，一邊加熱一邊用鏟子不停攪動，剛開始是小泡變大泡，在大泡變小泡，從透明變淺黃變焦糖色，馬上要變焦糖色了，就關火，放入地瓜...
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![拔絲地瓜做法技巧]( "拔絲地瓜做法技巧")
- 1、技巧（1）熬糖汁一定要小火慢熬，火大了很容易熬糊。要時刻注意顏色的變化，待熬至琥珀色有明顯的粘稠感，要迅速將地瓜倒入裹上糖汁，否則糖很容易結塊。（2）地瓜在油炸時要中等油溫，不要油溫太高，否則地瓜外邊炸焦了裡邊還沒炸好。（3）用來盛拔絲地瓜的盤子提前抹一層香油防粘，否則不易食...
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![做拔絲香蕉的方法介紹]( "做拔絲香蕉的方法介紹")
- 1、先把香蕉剝去外皮，切成小段或滾刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加澱粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。把油鍋燒熱，油溫不宜很高，燒至四五成熱時，把拌好糊的香蕉塊、段逐個放入油鍋中炸，炸成金黃色時撈出。2、油鍋內放入白糖（白糖與油的用量比例為：50克白糖用15克油），油溫不...
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![白薯拔絲做法步驟]( "白薯拔絲做法步驟")
- 1、食材準備：白薯250克、植物油適量、白糖60克、水60克、芝麻適量。2、做法：白薯洗淨去皮，切成小塊；鍋內放入油（略多些），倒入白薯；將白薯炸至成熟撈出瀝油；將白糖與水倒入洗乾淨的鍋中，大火將糖熬化，加入一小勺油，轉小火繼續熬，期間要不停攪拌；最後熬至淡黃色，將炸好的白薯倒入，翻拌均勻，...
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![拔絲蘋果的食材需要哪些]( "拔絲蘋果的食材需要哪些")
- 1、拔絲蘋果是以蘋果，白糖為主料製作的藥膳。2、色澤金黃，塊型光滑，味酸甜，外脆內軟，糖絲不斷。拔絲蘋果作為熟食菜餚，其味道獨特，可助席間之樂。此菜呈金黃色，外脆裡嫩，香甜可口。一上桌，你拔我拽，金絲滿布，妙趣橫生，是宴度上頗受歡迎的一道甜品。“拔絲蘋果”是一道老少皆宜的甜菜。...
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![怎麼做拔絲紫薯山藥好吃]( "怎麼做拔絲紫薯山藥好吃")
- 1、準備山藥適量、白糖適量、紅薯、紫薯適量、食用油適量。2、紅薯紫薯山藥去皮洗淨切滾刀型備用。3、鍋裡放油，油溫升高把備好的材料下鍋，火不要太大，要不然容易外面糊了，裡面還沒有熟，等地瓜熟了撈出來。4、鍋裡留少量油，油溫降下來加入白糖，喜歡拔絲多一點就多放點糖，小火慢慢...
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![白薯拔絲需要什麼材料]( "白薯拔絲需要什麼材料")
- 1、食材準備：白薯250克、植物油適量、白糖60克、水60克、芝麻適量。2、做法：白薯洗淨去皮，切成小塊；鍋內放入油（略多些），倒入白薯；將白薯炸至成熟撈出瀝油；將白糖與水倒入洗乾淨的鍋中，大火將糖熬化，加入一小勺油，轉小火繼續熬，期間要不停攪拌；最後熬至淡黃色，將炸好的白薯倒入，翻拌均勻，...
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![做拔絲香蕉的方法是什麼]( "做拔絲香蕉的方法是什麼")
- 1、先把香蕉剝去外皮，切成小段或滾刀快，滾上一層面粉，放入用雞蛋清加澱粉和成的稠糊中，把香蕉塊段上漿拌勻，待用。把油鍋燒熱，油溫不宜很高，燒至四五成熱時，把拌好糊的香蕉塊、段逐個放入油鍋中炸，炸成金黃色時撈出。2、油鍋內放入白糖（白糖與油的用量比例為：50克白糖用15克油），油溫不...
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![如何做拔絲香蕉]( "如何做拔絲香蕉")
- 1、食材：香蕉600克、玉米粉60克、麵粉12克、雞蛋清60克。2、香蕉剝去皮，切成滾刀塊，放在麵粉上滾蘸一層。3、把雞蛋清倒入玉米麵中，攪和成糊。4、植物油倒入炒勺內，在旺火上燒7～8成熱，把裹好麵粉的香蕉再裹上一層蛋清糊，一個一個地放入油中浸炸。炸到淺黃色後，撈出控淨油。5、炒勺...
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![拔絲鐵棍山藥如何製作]( "拔絲鐵棍山藥如何製作")
- 1、食材：山藥500克，白糖100克，澱粉200克。2、首先把鐵棍山藥去皮切塊，放入開水鍋中，開鍋煮三分鐘，撈出沖涼備用。3、控幹水分的山藥會在表面拍上一層澱粉鍋中燒油，油溫六成熱，放入鍋中，中火把山藥炸至外表乾硬，炸熟後撈出控油。4、鍋中倒入適量清水，食用油，白糖，小火慢熬，熬成棗紅色後...
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![做拔絲山藥熬糖時怎樣掌握好火候]( "做拔絲山藥熬糖時怎樣掌握好火候")
- 開小火，待糖汁表面的大氣泡變小，糖以開始變微微有點淺紅色時即可。拔絲山藥做法：1、原料：山藥、桂花滷、冰糖、熟白芝麻、熟花生油；2、山藥颳去皮切滾刀塊，冰糖碾碎成面兒，菜肋中塗上少許油；3、勺內注入油燒至五成熱，放入山藥至金黃皮脆裡熟，倒入漏勺內；4、勺內留油少許，放入冰糖面和...
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![拔絲吻是什麼意思]( "拔絲吻是什麼意思")
- 1、拔絲吻，是指在接吻時由於口腔分泌物粘連，導致分開時出現拔絲狀的連線。2、近日晏紫東和小彩旗在《演員請就位》節目中，傾情演繹出了拔絲吻，並因為一段拔絲吻戲上了熱搜。晏紫東和小彩旗在還原《惡作劇之吻》的過程中，小彩旗飾演的袁湘琴在雨中和晏紫東飾演的江直樹有一場吻...
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![拔絲紅薯的製作方法]( "拔絲紅薯的製作方法")
- 1、食材：紅薯適量、植物油適量、白糖60克、水60克、芝麻適量。2、紅薯洗淨去皮，切成小塊。3、鍋內放入油（略多些），倒入紅薯。4、將紅薯炸至成熟撈出瀝油。5、將白糖與水倒入洗乾淨的鍋中，大火將糖熬化，加入一小勺油，轉小火繼續熬，期間要不停攪拌。6、最後熬至淡黃色，將炸好的紅薯倒...
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![拔絲紅薯家常做法]( "拔絲紅薯家常做法")
- 1、紅薯洗乾淨，去皮，滾刀切成塊狀，在鍋中燒水。2、水開以後倒入紅薯，煮至八分熟的樣子撈出，裝到一個大的容器中。3、在容器中倒入玉米澱粉，顛勻，使每塊紅薯都能裹上玉米澱粉。4、鍋中倒大量油，油溫5成熱時放入紅薯，用筷子依次放入，以免紅薯黏連，炸到兩面金黃色撈出來控油。5、平底鍋...
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![拔絲烤栗子的做法]( "拔絲烤栗子的做法")
- 1、將栗子洗乾淨，用刀在栗子上面劃一刀，要小心一點，會切到手！2、將栗子放入碗中，加一勺色拉油，要拌勻。3、烤箱200度預熱，將栗子鋪在有錫紙的烤盤上，放入烤箱烤25分鐘。4、然後快到時間可以開始加熱糖水了，只要糖化開了就可以了。5、倒入碗中，用刷子塗在栗子上，然後要多塗，糖水會流到...
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![拔絲饅頭做法]( "拔絲饅頭做法")
- 1、饅頭切成5釐米的長條狀、大小可自己掌握。2、把切好後的饅頭條放入涼開水中侵泡、使其吸足水份後撈出。3、炒鍋內放食用油、燒至油溫7-8成熱時下入侵泡過水的饅頭條炸。4、等饅頭條炸到金黃色時撈出、控去多餘的油、裝盤待用。5、另取一炒鍋倒入少許水、再倒入白糖、...
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