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關於棗蛋的生活百科

山西棗蛋饃面怎麼做
  • 山西棗蛋饃面怎麼做

  • 1、準備食材:麵粉500克;棗(幹)40顆;酵母粉5克;水250克;植物油3克。2、酵母粉溶解於水中,靜置5分鐘,慢慢倒入麵粉盆中,邊倒邊攪拌成雪花狀,揉成光滑有面團,蓋保鮮膜放溫暖處發酵。3、麵糰發至2.5倍大,取出揉勻後分成二等份,取一份揉圓,搓成長條。4、兩份麵糰都搓成長條後,切成大小均等的...
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山西棗蛋饃面的做法和配方
  • 山西棗蛋饃面的做法和配方

  • 1、準備食材:麵粉500克;棗(幹)40顆;酵母粉5克;水250克;植物油3克。2、酵母粉溶解於水中,靜置5分鐘,慢慢倒入麵粉盆中,邊倒邊攪拌成雪花狀,揉成光滑有面團,蓋保鮮膜放溫暖處發酵。3、麵糰發至2.5倍大,取出揉勻後分成二等份,取一份揉圓,搓成長條。4、兩份麵糰都搓成長條後,切成大小均等的...
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山西棗蛋饃面怎麼做 山西棗蛋饃面的做法和配方
  • 山西棗蛋饃面怎麼做 山西棗蛋饃面的做法和配方

  • 1、準備食材:麵粉500克;棗(幹)40顆;酵母粉5克;水250克;植物油3克。2、酵母粉溶解於水中,靜置5分鐘,慢慢倒入麵粉盆中,邊倒邊攪拌成雪花狀,揉成光滑有面團,蓋保鮮膜放溫暖處發酵。3、麵糰發至2.5倍大,取出揉勻後分成二等份,取一份揉圓,搓成長條。4、兩份麵糰都搓成長條後,切成大小均等的...
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紅棗紅糖蛋糕教程
  • 紅棗紅糖蛋糕教程

  • 1、稱出80克紅棗,去核,切碎。加入60克牛奶,開小火加熱至紅棗把牛奶吸收完(喜歡核桃可以另外加入50剋核桃碎)加入80克玉米油拌勻,備用。2、稱出105克紅糖,儘量把紅糖顆粒碾碎。口味偏甜,可以適量減少糖的用量。加入1克細鹽。3、打入四個雞蛋(全蛋),這個方子是用的45°隔水全蛋打...
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怎麼做紅棗煮蛋
  • 怎麼做紅棗煮蛋

  • 1、準備好主料紅棗11顆,雞蛋2只,再準備冰糖適量。2、清洗乾淨紅棗,將洗乾淨的紅棗下入鍋中,然後擱入冰糖。3、然後,倒入清水煮開,煮上5分鐘。4、最後,打入雞蛋煮開,轉小火煮至3分鐘,即成。...
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雞蛋紅棗湯如何做
  • 雞蛋紅棗湯如何做

  • 1、原料:雞蛋兩個、紅棗60克、紅糖、水適量。2、紅棗泡軟,去核,加水500毫升煮沸30分鐘,再將雞蛋輕輕打入湯中,勿攪拌,煮熟後加入紅糖即成。3、紅棗雞蛋湯,將紅棗洗淨,拍開去核;把老薑切成薄片;再把紅棗、薑片、雞蛋同放鍋中,加適量清水煮至雞蛋熟;將雞蛋去殼放入鍋中,再煮約15分鐘即可...
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紅棗蛋糕好吃做法 紅棗養顏蛋糕如何做
  • 紅棗蛋糕好吃做法 紅棗養顏蛋糕如何做

  • 1、食材:黃油50g、白糖20g、紅糖20g、雞蛋2個、無核小棗100g、低粉100g、牛奶150ml。無核小棗加牛奶提前泡一會至軟,放入攪拌機攪碎。2、黃油室溫放軟,切小粒,加紅糖白糖稍微打發。3、放入雞蛋繼續打勻,放入攪碎的棗,加剩餘的牛奶拌勻。4、篩入低粉,繼續切拌,不要畫圈,以免起筋。5...
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紅棗煲雞蛋的功效
  • 紅棗煲雞蛋的功效

  • 1、紅棗煲雞蛋的做法:將紅棗洗淨,拍開去核;把老薑切成薄片,再把紅棗、薑片、雞蛋同放鍋中,加適量清水煮至雞蛋熟,將雞蛋去殼放入鍋中,再煮約15分鐘即可。2、紅棗煲雞蛋的功效:補血養顏紅棗能補血暖胃、利水排毒,紅糖也益氣補血、緩中止痛,而雞蛋富含蛋白質,有利補充營養。加入薑片,對...
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棗泥雞蛋糕怎麼做
  • 棗泥雞蛋糕怎麼做

  • 1、雞蛋四個,玉米油50g,水60g,糖70g,低筋麵粉80g,自制棗泥兩勺。2、準備兩個乾淨的盆,將雞蛋的蛋清蛋黃分開。3、在蛋黃盆中加入兩勺自制棗泥。4、在蛋黃盆中加入油和10克白糖。5、將麵粉篩入蛋黃盆中。攪拌均勻,形成細膩無顆粒的糊狀。6、在蛋白盆中分三次加入白糖,用打蛋...
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棗泥蛋糕如何做法
  • 棗泥蛋糕如何做法

  • 1、用料:牛奶牛奶,雞蛋8只,紅糖200克,低筋麵粉170克,紅棗200克,色拉油200克,泡打粉5克。2、紅棗提前去核,加入小量水中火熬煮,煮至成有點粘糊狀即可。3、放涼後,倒入料理機打成蓉狀。4、牛奶加入紅糖,用手動蛋抽攪拌至糖溶化。5、把紅糖水過篩至無顆粒。6、依次加入雞蛋攪拌均勻。7...
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蒸紅棗蛋糕的做法 蒸紅棗蛋糕怎麼做
  • 蒸紅棗蛋糕的做法 蒸紅棗蛋糕怎麼做

  • 1、材料:雞蛋7個、低筋麵粉175克、紅棗6顆、葡萄乾一小把、食用油適量、白糖一勺、檸檬蜂蜜五勺。2、準備食材紅棗,葡萄乾泡發剪碎備用。3、雞蛋用打蛋器打發。4、打發至提起的蛋液沫落下後沒那麼快消失即可。5、低筋麵粉過篩加入打好的蛋液中,上下拌勻後加入少許的食用油再...
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怎麼做棗泥雞蛋糕
  • 怎麼做棗泥雞蛋糕

  • 1、雞蛋四個,玉米油50g,水60g,糖70g,低筋麵粉80g,自制棗泥兩勺。2、準備兩個乾淨的盆,將雞蛋的蛋清蛋黃分開。3、在蛋黃盆中加入兩勺自制棗泥。4、在蛋黃盆中加入油和10克白糖。5、將麵粉篩入蛋黃盆中。攪拌均勻,形成細膩無顆粒的糊狀。6、在蛋白盆中分三次加入白糖,用打蛋...
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紅棗蛋糕如何製作
  • 紅棗蛋糕如何製作

  • 1、食材:雞蛋4個,紅棗肉70g,低筋麵粉80g,油20ml,白砂糖5g,檸檬汁適量。2、攪拌機中加入紅棗和水。3、啟動攪拌機。4、攪拌成紅棗泥。5、紅棗泥加入蛋黃中。6、攪拌均勻。7、篩入低筋麵粉備用。8、蛋清中擠入檸檬汁。9、放入適量白糖。10、用機器打發。11、取1/3打發蛋清到蛋黃...
  • 24624
紅棗蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕怎麼做

  • 1、紅棗浸泡2小時後洗淨瀝乾,然後去核切成小丁。2、雞蛋劃散加紅糖打發。3、分次篩入低筋麵粉。4、用刮刀攪拌均勻。5、再將玉米油倒入翻勻。6、切好的紅棗在低粉中滾一圈。7、拌好的麵糊加入紅棗丁。8、攪拌均勻,烤箱預熱180度。9、盛入紙杯至八分滿。10、放入烤網,中層上...
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紅棗皮蛋粥如何做
  • 紅棗皮蛋粥如何做

  • 1、大米過一遍水,放電飯煲裡,加清水,滴幾滴食用油,浸泡一小時。2、準備一棵新鮮的蒜苗,切段,幾顆紅棗洗淨後開水浸泡,泡好後對半切開,去核。3、米泡好後,將切好的紅棗放進電飯煲,切一個皮蛋進去,皮蛋切丁,清水加足,再加適量鹽。4、電飯煲煮,煮開後開蓋,不時攪拌,粥汁會漸漸有顏色,亦有香味...
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怎麼做紅棗煮蛋 紅棗煮蛋怎麼做
  • 怎麼做紅棗煮蛋 紅棗煮蛋怎麼做

  • 1、準備好主料紅棗11顆,雞蛋2只,再準備冰糖適量。2、清洗乾淨紅棗,將洗乾淨的紅棗下入鍋中,然後擱入冰糖。3、然後,倒入清水煮開,煮上5分鐘。4、最後,打入雞蛋煮開,轉小火煮至3分鐘,即成。...
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紅棗紅糖蛋糕製作方法 紅棗紅糖蛋糕教程
  • 紅棗紅糖蛋糕製作方法 紅棗紅糖蛋糕教程

  • 1、稱出80克紅棗,去核,切碎。加入60克牛奶,開小火加熱至紅棗把牛奶吸收完(喜歡核桃可以另外加入50剋核桃碎)加入80克玉米油拌勻,備用。2、稱出105克紅糖,儘量把紅糖顆粒碾碎。口味偏甜,可以適量減少糖的用量。加入1克細鹽。3、打入四個雞蛋(全蛋),這個方子是用的45°隔水全蛋打...
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怎樣做雞蛋紅棗煮米酒 雞蛋紅棗煮米酒
  • 怎樣做雞蛋紅棗煮米酒 雞蛋紅棗煮米酒

  • 1、食材:雞蛋1個、紅棗6粒、米酒1碗3人份、水2碗。2、先要準備食材。3、將雞蛋打散,備用。4、然後在鍋裡倒入適量的水,放入紅棗煮沸後,繼續煮5分鐘。5、然後加入米酒,再次煮沸。6、然後加入雞蛋。7、快速攪散即可。...
  • 20007
紅棗雞蛋發糕
  • 紅棗雞蛋發糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:150克;雞蛋:2個;棗(幹):10顆;酵母粉:1.5克;水:70克;白砂糖:30克;紅棗雞蛋發糕的做法雞蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽攪拌3分鐘左右(耐心好的話,也可以一樣一樣加,先加白糖,打勻後再加溶化了...
  • 18406
怎樣做花生紅棗蛋糊粥 花生紅棗蛋糊粥
  • 怎樣做花生紅棗蛋糊粥 花生紅棗蛋糊粥

  • 1、食材:糯米60克、花生米50克、紅棗30克、雞蛋1個、蜂蜜適量。2、花生米去除紅衣,洗淨,紅棗洗淨;糯米洗淨後用水浸泡2小時;雞蛋磕入碗中攪勻。3、鍋置火上,放入清水、圓糯米、大火煮開後轉小火,熬熟30分鐘後,放入紅棗繼續熬煮30分鐘。4、將蛋液順時針徐徐攪拌著澆入粥中,熄火後調...
  • 10823
如何做棗泥蛋糕
  • 如何做棗泥蛋糕

  • 棗泥蛋糕所需材料:低粉、色拉油、棗泥、蛋、糖。做法步驟:1、分離蛋白和蛋黃,再將蛋黃打散,加入色拉油攪打均勻;3、低粉過篩加入蛋黃中;4、用刮刀按壓均勻,加入棗泥;5、再次用刮刀翻拌按壓,拌成均勻的棗泥蛋黃糊;6、四個蛋白分次加入糖打到接近乾性發泡;7、挖三分之一打好的蛋白入棗...
  • 19449
紅棗柚子蛋糕卷做法 紅棗柚子蛋糕卷怎麼做
  • 紅棗柚子蛋糕卷做法 紅棗柚子蛋糕卷怎麼做

  • 1、先來製作蛋黃糊:盆中倒入牛奶、大豆油和15克細砂糖。2、攪拌均勻。3、篩入低筋麵粉。4、用手抽畫8字的方式攪拌均勻,到沒有面疙瘩。5、分兩次加入蛋黃。6、繼續攪拌均勻,放在一邊備用。7、這時候預熱烤箱到160度,開始製作蛋白糊:蛋白放入盆中。8、分三次加入剩餘的20克細砂...
  • 29465
紅棗老蛋糕怎麼做
  • 紅棗老蛋糕怎麼做

  • 1、黃油50g、白糖20g、紅糖20g、雞蛋2個、無核小棗100g、低粉100g、牛奶150ml。無核小棗加牛奶提前泡一會至軟,放入攪拌機攪碎。2、黃油室溫放軟,切小粒,加紅糖白糖稍微打發。3、放入雞蛋繼續打勻,放入攪碎的棗,加剩餘的牛奶拌勻。4、篩入低粉,繼續切拌,不要畫圈,以免起筋。5、盛...
  • 13848
紅棗蛋糕做法步驟 紅棗老蛋糕怎麼做
  • 紅棗蛋糕做法步驟 紅棗老蛋糕怎麼做

  • 1、黃油50g、白糖20g、紅糖20g、雞蛋2個、無核小棗100g、低粉100g、牛奶150ml。無核小棗加牛奶提前泡一會至軟,放入攪拌機攪碎。2、黃油室溫放軟,切小粒,加紅糖白糖稍微打發。3、放入雞蛋繼續打勻,放入攪碎的棗,加剩餘的牛奶拌勻。4、篩入低粉,繼續切拌,不要畫圈,以免起筋。5、盛...
  • 19709
紅棗鵪鶉蛋酒釀
  • 紅棗鵪鶉蛋酒釀

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料江米酒:200克;鵪鶉蛋:4個;棗(幹):3顆;冰糖:適量;水:1小碗;紅棗鵪鶉蛋酒釀的做法紅棗洗淨去核,剁碎將酒釀放入鍋中,倒入清水攪勻放入紅棗碎和熟的鵪鶉蛋,大火煮開,轉小火煮5分鐘,加糖,煮至糖化即可...
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