拔絲烤栗子的做法

1、將栗子洗乾淨，用刀在栗子上面劃一刀，要小心一點，會切到手！

2、將栗子放入碗中，加一勺色拉油，要拌勻。

3、烤箱200度預熱，將栗子鋪在有錫紙的烤盤上，放入烤箱烤25分鐘。

4、然後快到時間可以開始加熱糖水了，只要糖化開了就可以了。

5、倒入碗中，用刷子塗在栗子上，然後要多塗，糖水會流到栗子下面，成小水坑，這樣再烤5分鐘左右，看看糖水有沒有變固體，好像黑糖一樣，拔絲烤栗子就OK了！