當前位置:生活全書館 >

關於粘鍋裡的生活百科

包子怎麼蒸不會粘鍋裡
  • 包子怎麼蒸不會粘鍋裡

  • 包子麵點是我們中華傳統美食,相信也有很多人自己在家通過和麵來做麵食製作包子,現在很多的人在發麵的時候也都都是會用酵母粉來發面的,蒸出來的包子饅頭口感吃起來也是不錯的,但是還是有人在蒸包子時遇到過難題,例如蒸包子總是粘鍋,遇到這樣的情況我們應該如何操作呢?接下來就來...
  • 7686
煎魚粘鍋
  • 煎魚粘鍋

  • 廚房是一個很神奇的地方,它可以讓每個人在廚房裡都有不同的體驗,有的人廚藝精湛,愛做菜並且做的飯菜火候到位、味道誘人。有的廚房新手小白卻很擔心廚房變成“重災區”,比如說煎魚,對於廚房新手小白來說,就是一項不輕鬆的挑戰,而且經常聽到煎魚很容易粘鍋的說法,那接下來就給大家...
  • 7130
鐵鍋如何不粘鍋 鐵鍋怎麼不粘鍋
  • 鐵鍋如何不粘鍋 鐵鍋怎麼不粘鍋

  • 1、將鐵鍋放在灶臺上,大火加熱,每個位置都要加熱2分鐘左右,準備兩塊肥肉,插在竹籤上,在鍋上均勻塗抹,肥肉完全變黑時關火,用清水洗淨,放在灶臺上開大火燒乾水分,重複第一步驟即可。2、並且平時用完鍋不能用鋼絲球和任何清潔劑刷洗,只需用百潔布或抹布加清水洗即可。...
  • 31366
家裡的炒菜鍋老是粘鍋怎麼辦
  • 家裡的炒菜鍋老是粘鍋怎麼辦

  • 1、最主要的還是鍋,要選厚一點的,因為鍋底太薄很快受熱,容易粘鍋,而且也很容易導致菜被炒糊了。2、最簡單的方法是,熱鍋涼油下菜,不要等到油冒煙了才下菜,涼油下菜,後期鍋熱起來了,再加一點點涼開水,基本就不會粘鍋了。3、第三種方法是先開火,待鍋足夠熱,切幾片姜,下鍋裡爆炒一下,再放...
  • 6535
不粘鍋需不需要開鍋 不粘鍋需要開鍋嗎
  • 不粘鍋需不需要開鍋 不粘鍋需要開鍋嗎

  • 1、不粘鍋新鍋需要開鍋。2、但相較於鐵鍋而言它的開鍋就比較簡單了。首先用洗滌劑將其洗乾淨,然後盛滿水,撒上少許鹽,泡上24小時就可以用了。新買來的不粘鍋在使用前,應先將鍋洗淨擦乾,在鍋面上塗上薄薄一層食用油,以增加不粘效果。...
  • 23343
保鮮膜粘到鍋裡怎麼辦 保鮮膜粘到鍋裡如何處理
  • 保鮮膜粘到鍋裡怎麼辦 保鮮膜粘到鍋裡如何處理

  • 1、用溫水3∶1兌醋,浸泡40分鐘。找一雙沒有穿過的絲光襪,將揉碎的雞蛋殼裝入綁好。將鍋內的水倒出備用。將適量洗潔精倒在裝有雞蛋殼的絲光襪上,輕輕揉勻。用沾有洗潔精的絲光襪團,反覆擦洗燒焦的部位。將備用的醋水倒入鍋內,清洗乾淨即可。2、當我們發現保鮮膜在蒸鍋中融化了...
  • 21103
炒鍋粘鍋要怎麼處理才讓它不粘鍋
  • 炒鍋粘鍋要怎麼處理才讓它不粘鍋

  • 炒鍋粘鍋想要讓它不粘鍋,處理的方法有先將鍋子清洗乾淨,倒進鍋裡一些白醋,然後開啟火開始煮,讓白醋沸騰起來,讓整個鍋上面都有醋的蒸汽,關火,清潔乾淨即可。也可用食用油的方法,先開大火燒鍋,鍋熱後取兩勺食用油倒進鍋裡,中途不停晃動鐵鍋,讓油可以佈滿整個鍋裡面,燒大約兩分鐘就可以...
  • 6872
不粘鍋裡面黑了怎麼洗 不粘鍋裡面黑了如何洗
  • 不粘鍋裡面黑了怎麼洗 不粘鍋裡面黑了如何洗

  • 1、可以將小蘇打撒在不粘鍋的黑垢處,之後用水泡一泡,這樣就可以清除黑垢了。2、給有黑垢的不粘鍋加入少許的白醋,加熱水燒一下也能去除黑垢。3、用清潔球加洗衣粉就可以直接擦去鍋底的黑垢。4、用小火乾燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後關火,然後再擦拭,這樣就可以清除黑垢...
  • 16400
鐵鍋老是粘鍋
  • 鐵鍋老是粘鍋

  • 我們平時做菜的時候少不了經常需要炸東西,比如我們愛吃的焦脆型別的食品都需要我們使用油鍋去炸。但是對於很多廚房新手小白來說,他們經常遇到炸東西總是粘鍋的問題,出現這樣的情況不僅會讓食物炸的沒法食用,還會影響到食物基本的外觀。所以遇到這樣的情況我們該如何解決呢?接...
  • 14260
不粘鍋粘鍋了怎麼修復
  • 不粘鍋粘鍋了怎麼修復

  • 1、不粘鍋之所以不粘是因為鍋的表面刷了不粘塗層,塗層損壞脫落之後沒辦法修復。2、不粘鍋是有使用壽命的,建議根據個人使用頻率,每3—5年進行更換。鍋具需要更換的時候,鍋具本身會給出比較明顯的訊號,例如塗層表面的光滑度明顯降低,甚至有毛刺產生,不粘效能急劇下降,塗層出現脫落...
  • 23217
保鮮膜粘到鍋裡怎麼辦
  • 保鮮膜粘到鍋裡怎麼辦

  • 1、用溫水3∶1兌醋,浸泡40分鐘。找一雙沒有穿過的絲光襪,將揉碎的雞蛋殼裝入綁好。將鍋內的水倒出備用。將適量洗潔精倒在裝有雞蛋殼的絲光襪上,輕輕揉勻。用沾有洗潔精的絲光襪團,反覆擦洗燒焦的部位。將備用的醋水倒入鍋內,清洗乾淨即可。2、當我們發現保鮮膜在蒸鍋中融化了...
  • 9392
不粘鍋如何開鍋怎麼給不粘鍋開鍋
  • 不粘鍋如何開鍋怎麼給不粘鍋開鍋

  • 1、將洗米水倒進鍋中,煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後,倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層,再加熱三十秒,冒出油紋後即可關火。2、避免空燒因不粘鍋表面有塗層,若空燒加熱過久,將使塗層損壞,失去不粘鍋的效能。3、定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油,均勻佈滿後中小火熱鍋兩分鐘,即完成...
  • 12986
鐵鍋怎如何養鍋才不粘鍋 鐵鍋怎麼養鍋才不粘鍋
  • 鐵鍋怎如何養鍋才不粘鍋 鐵鍋怎麼養鍋才不粘鍋

  • 1、剛炒後菜後,鍋還很熱,這時不要急於刷鍋,這時刷鍋會把鍋表面的一層油脂刷掉,如果炒菜用的是植物油,要等鍋涼了再刷;要是用的是動物油,要等鍋的溫度下降些再刷,不能等鍋涼了再刷,不然動物油凝固了不容易刷鍋。這個要自己在生活實踐中慢慢掌握的。2、不要用熱水刷鍋,可以用溫水刷鍋...
  • 11919
不粘鍋怎麼開鍋 不粘鍋開鍋的正確方法
  • 不粘鍋怎麼開鍋 不粘鍋開鍋的正確方法

  • 1、不粘鍋拿到手,先用清水加少許洗潔精,用百潔布把鍋子裡裡外外洗刷一遍,然後用清水把鍋沖洗乾淨。2、把鍋用廚房紙擦乾淨水分,放到爐灶上,用小火烘乾。3、準備幾塊肥豬肉,用夾子或者筷子夾著肥豬肉,邊小火加熱邊往鍋邊緣擦。一定要反覆多次每個角落都擦到。4、慢慢加熱逼出豬油...
  • 11975
年糕怎麼在鍋裡煮不粘鍋
  • 年糕怎麼在鍋裡煮不粘鍋

  • 第一步:我們可以先選個適合的鍋例如不粘鍋,然後要把鍋徹底清洗一遍,儘量把糊痕去除乾淨。第二步:煎年糕前先將年糕均勻裹上一層面糊,調麵糊時還可以加入雞蛋或牛奶能夠有更好的口感,然後再放入油鍋中煎,這樣年糕就不會粘鍋了。第三步:年糕畢竟是用粉做成的容易粘,可以焯完水後還要...
  • 6315
不粘鍋裡面黑了怎麼洗
  • 不粘鍋裡面黑了怎麼洗

  • 1、可以將小蘇打撒在不粘鍋的黑垢處,之後用水泡一泡,這樣就可以清除黑垢了。2、給有黑垢的不粘鍋加入少許的白醋,加熱水燒一下也能去除黑垢。3、用清潔球加洗衣粉就可以直接擦去鍋底的黑垢。4、用小火乾燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後關火,然後再擦拭,這樣就可以清除黑垢...
  • 18005
不粘鍋粘鍋的補救措施
  • 不粘鍋粘鍋的補救措施

  • 1、首先將不粘鍋清洗乾淨,開火加熱鍋,同時倒一點白醋,持續加熱到接近滾燙,然後關火。2、然後準備一個鋼絲球,利用滾燙的醋,把鍋的內部用力刷洗,這個時候小心燙到手,一定要仔細刷,每一個地方都要刷到,尤其是煎東西的接觸面,都要用力刷到,這樣可以除去不鏽鋼毛細孔內的汙垢和雜質,刷乾淨...
  • 21988
保鮮膜粘鍋怎麼去掉 保鮮膜粘到鍋裡怎麼辦
  • 保鮮膜粘鍋怎麼去掉 保鮮膜粘到鍋裡怎麼辦

  • 1、用溫水3∶1兌醋,浸泡40分鐘。找一雙沒有穿過的絲光襪,將揉碎的雞蛋殼裝入綁好。將鍋內的水倒出備用。將適量洗潔精倒在裝有雞蛋殼的絲光襪上,輕輕揉勻。用沾有洗潔精的絲光襪團,反覆擦洗燒焦的部位。將備用的醋水倒入鍋內,清洗乾淨即可。2、若是發現保鮮膜在蒸鍋中融化了,第...
  • 11142
不粘鍋的開鍋步驟 不粘鍋怎麼開鍋
  • 不粘鍋的開鍋步驟 不粘鍋怎麼開鍋

  • 1、倒入淘米水不粘鍋開鍋時可將洗米的水倒入鍋中,小火煮沸20分鐘後倒掉,此時可以讓金屬的紋路變的更加平整,同時也能清洗不粘鍋。2、倒食用油等鍋冷卻後可倒入適量的油,輕輕搖晃,使鍋子的表面均勻的覆蓋油層,放置大火中加熱30秒的時間,等油煙冒出時便可關火。3、冷卻使用等不粘...
  • 21203
怎麼給麥石鍋不粘鍋開鍋 麥石鍋不粘鍋開鍋方法
  • 怎麼給麥石鍋不粘鍋開鍋 麥石鍋不粘鍋開鍋方法

  • 1、麥石鍋開鍋的方法是在第一次使用的時候,先把麥石鍋洗乾淨並擦乾水分,然後在鍋的表面塗上一層食用油,起到保護麥石鍋內部的塗層作用。2、不粘鍋的開鍋方法是先用溫水刷洗新鍋,然後在爐灶上燒開不粘鍋裡的溫水,溫水煮沸,然後倒掉即可,最後擦乾鍋裡面的水分,在鍋裡抹上一層油。3...
  • 30561
不粘鍋粘鍋了怎麼辦 不粘鍋粘鍋了怎麼修復
  • 不粘鍋粘鍋了怎麼辦 不粘鍋粘鍋了怎麼修復

  • 1、不粘鍋之所以不粘是因為鍋的表面刷了不粘塗層,塗層損壞脫落之後沒辦法修復。2、不粘鍋是有使用壽命的,建議根據個人使用頻率,每3—5年進行更換。鍋具需要更換的時候,鍋具本身會給出比較明顯的訊號,例如塗層表面的光滑度明顯降低,甚至有毛刺產生,不粘效能急劇下降,塗層出現脫落...
  • 28648
如何給不粘鍋開鍋 新的不粘鍋怎麼開鍋
  • 如何給不粘鍋開鍋 新的不粘鍋怎麼開鍋

  • 1、洗淨的鍋燒熱,用一塊肥肉擦拭鍋底,一邊開小火燒鍋,一邊用肥肉擦拭。整口鍋塗抹豬油即可去除鍋表面的工業保護油,還能預防鐵鍋生鏽。2、首次使用前,檢查新鍋裡外是否有標籤,如果有,撕去標籤。有的標籤貼上緊,難撕,可以在標籤上滴幾滴風油精,風油精完全被吸食後即可撕掉。用清水衝...
  • 24854
不粘鍋為什麼不粘 不粘鍋的原理
  • 不粘鍋為什麼不粘 不粘鍋的原理

  • 1、不粘鍋就是燒菜不會粘底的鍋。它的原理是鍋底採用了不粘塗層,常見的效能最好的塗層是特氟龍塗層和陶瓷塗層。不粘鍋給人們生活帶來了很大的方便,做飯再也不必擔心燒焦。2、這些塗層材料具有良好的潤滑性,摩擦係數小,表面張力較小,使其難以粘附物質,所以,食物就不容易粘上去。...
  • 6047
不粘鍋裡面黑了如何洗
  • 不粘鍋裡面黑了如何洗

  • 1、可以將小蘇打撒在不粘鍋的黑垢處,之後用水泡一泡,這樣就可以清除黑垢了。2、給有黑垢的不粘鍋加入少許的白醋,加熱水燒一下也能去除黑垢。3、用清潔球加洗衣粉就可以直接擦去鍋底的黑垢。4、用小火乾燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後關火,然後再擦拭,這樣就可以清除黑垢...
  • 11377
如何解決家裡的炒菜鍋老是粘鍋 家裡的炒菜鍋老是粘鍋怎麼辦
  • 如何解決家裡的炒菜鍋老是粘鍋 家裡的炒菜鍋老是粘鍋怎麼辦

  • 1、最主要的還是鍋,要選厚一點的,因為鍋底太薄很快受熱,容易粘鍋,而且也很容易導致菜被炒糊了。2、最簡單的方法是,熱鍋涼油下菜,不要等到油冒煙了才下菜,涼油下菜,後期鍋熱起來了,再加一點點涼開水,基本就不會粘鍋了。3、第三種方法是先開火,待鍋足夠熱,切幾片姜,下鍋裡爆炒一下,再放...
  • 4629