![如何釣扁魚 釣扁魚用什麼方法]( "如何釣扁魚 釣扁魚用什麼方法")
- 1、鯿魚個體一般會偏小，在垂釣鯿魚的線組以細為主，水庫中的鯿魚通常會在2斤左右，朋友們可以選擇2號主線，搭配1號子線或者1.5號子線，鯿魚的魚嘴比較小，魚鉤可以選擇3號到5號的魚鉤。2、夏季鯿魚通常會到岸邊覓食，釣竿可選用5.4米左右28調的魚竿，要根據水庫的水深，水位越深魚竿選擇...
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![扁魚怎麼做好吃又簡單]( "扁魚怎麼做好吃又簡單")
- 1、可以做紅燒扁魚，好吃又簡單。2、食材：扁魚一條、豬肥肉50克、四川豆瓣醬10克、泡椒末5克、泡薑末3克、紅油5克、色拉油適量、老抽1克、鹽少許、味精3克、黃酒5克、蔥花5克、高湯適量。3、將扁魚清洗乾淨後，身體部位改刀為十字花刀後備用。4、炒鍋置於火上，下入少許色拉油，...
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![蔥油扁魚]( "蔥油扁魚")
- 1、原料：新鮮鯿魚一條，香蔥若干，油鹽味精料酒姜等調料備用。2、鯿魚洗淨後放入清水中，加入鹽、料酒、姜等配料入鍋同煮。3、取出煮熟的蝙魚，盛盤待用。香蔥切末同味精等調料撒在魚身上。4、鍋內倒入色拉油加熱，將熱油倒在鯿魚身上，即成。...
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![紅燒扁魚]( "紅燒扁魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料武昌魚：1條;姜：1塊;蒜：2個;醬油：適量;陳醋：適量;江米酒：適量;料酒：適量;食鹽：適量;味精：少許;植物油：適量;紅燒扁魚的做法刮魚鱗，去魚腮，去內臟，清洗乾淨，然後在魚背上間隔劃刀，這是為了好入味，因為魚背肉厚，不劃刀難以...
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![怎麼做紅煮鯧扁魚 紅煮鯧扁魚做法竅門]( "怎麼做紅煮鯧扁魚 紅煮鯧扁魚做法竅門")
- 1、原料：鯧鯿魚3-4條、蒜6瓣、紅蔥頭3個、蔥1把、姜1塊、醋、油、生抽、白糖、白酒適量。2、先把魚清洗乾淨，瀝水待用。3、蔥、姜、蒜、紅蔥頭清理洗淨，切段/片，散散地鋪排在鍋底。4、把魚放上面上，魚基本上不直接接觸鍋底。5、先開小火，然後沿著鍋邊一圈慢慢淋油下鍋，油量酌量...
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![扁魚用什麼餌料釣]( "扁魚用什麼餌料釣")
- 1、扁魚用蚯蚓、蠅蛆、小蝦、水絲蚓等餌料作釣。2、釣這種魚通常要在15℃以上出釣,魚鉤可以用3-5號的。作為我國的常見魚,它主要生活在河流或者湖泊之中。體型並不是特別大,一般來說集中在1-3公斤之間。也有部分鯿魚的體型稍微大一些,可以接近5公斤,但這樣的個體是比較少...
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![怎麼醃製扁魚]( "怎麼醃製扁魚")
- 1、先將扁魚殺好洗乾淨備用。2、將各種調料：花椒適量、孜然適量、鹽適量、胡椒粉適量、五香粉適量、蔥適量放入碗中。3、放入微波爐中加熱1分鐘。4、將加熱好的調料均勻的摸到扁魚身上。5、然後蓋上蓋子，扁魚醃製1-3天。6、最後扁魚掛起來風乾即可。...
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![河裡釣扁魚用什麼餌最好]( "河裡釣扁魚用什麼餌最好")
- 1、玉米：玉米是釣鯿魚常用的餌料，不管任何季節、任何水域玉米對鯿魚的誘惑力都是無與倫比的，尤其是剛摘下輕輕掐一下就冒白漿的那種嫩玉米，可以把附近的鯿魚都吸引過來。2、青草：青草是釣鯿魚常用的餌料，事實上鯿魚也是典型的草食性魚類，可以用來釣鯿魚的青草主要有苜蓿草、狗尾...
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![蒸扁魚怎麼做]( "蒸扁魚怎麼做")
- 1、新鮮扁魚1條。紅辣椒1個。鹽適量，料酒適量，油適量，生薑適量，白糖適量。2、準備活扁魚一條，請賣家幫助宰殺後，去鰭，洗淨後，魚身兩面各切3刀，放入鹽和料酒，輕輕揉搓魚表面及魚內腹部，醃製10分鐘後洗淨備用。3、鍋中加油燒熱，將生薑去皮後切成細絲，放入熱油鍋中煸出香味。4、將紅椒一...
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![清蒸扁魚方法]( "清蒸扁魚方法")
- 1、原料：鯿魚一條、蔥姜，酒，鹽，麵條鮮醬油，色拉油。2、將魚去除內臟，清洗乾淨，在兩面的魚背上劃幾刀，用鹽和料酒醃5分鐘；把蔥段放在魚的下面，薑片放入魚肚子和魚上。3、大火燒開蒸鍋中的水，將魚放入大火蒸5分鐘後倒掉盆裡的水，這個水有腥味，需要去掉。4、倒入蒸魚豉油或者麵條鮮醬油。...
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![潮汕清蒸扁魚的做法步驟]( "潮汕清蒸扁魚的做法步驟")
- 1、食材：扁魚1條，蔥3根，生薑5片。2、準備食材，將扁魚，生薑，蔥，分別洗淨，切好，待用3、在扁魚身上劃幾刀，撒鹽，將切好的生薑條塞進肚子裡，去腥效果很明顯大火蒸了15分鐘就可以立即出鍋，再撒上蔥，淋上料酒和醬油熱鍋中倒油，熬得非常熱，立即淋到扁魚身上，就可以了。...
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![怎麼燒扁魚]( "怎麼燒扁魚")
- 1、刮魚鱗,去魚腮,去內臟,清洗乾淨,然後在魚背上間隔劃刀,這是為了好入味,因為魚背肉厚,不劃刀難以入味。2、準備配料:生薑一塊,獨子大蒜一至二個,蔥若干根,新鮮青辣椒、紅辣椒各一個(喜辣者可多放些),李錦記特晒醬油,鎮江陳醋,料酒、米酒,這幾樣是必不可少的,也是最關鍵...
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![清蒸扁魚]( "清蒸扁魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料武昌魚：1條;枸杞子:適量;蔥：適量;姜：適量;醬油：適量;食鹽：適量;植物油：適量;清蒸扁魚的做法將扁魚去鰓，鱗，鰭，腹剖，去除內臟洗淨後把魚切成片（要薄點，肚子那裡不要切斷，上面要完全切斷），然後將魚放入蔥薑汁加料酒，鹽淹...
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![扁魚的烹飪方法 扁魚怎麼做好吃又簡單]( "扁魚的烹飪方法 扁魚怎麼做好吃又簡單")
- 1、可以做紅燒扁魚，好吃又簡單。2、食材：扁魚一條、豬肥肉50克、四川豆瓣醬10克、泡椒末5克、泡薑末3克、紅油5克、色拉油適量、老抽1克、鹽少許、味精3克、黃酒5克、蔥花5克、高湯適量。3、將扁魚清洗乾淨後，身體部位改刀為十字花刀後備用。4、炒鍋置於火上，下入少許色拉油，...
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![幹煎扁魚怎麼做]( "幹煎扁魚怎麼做")
- 材料：扁魚一條、小米辣5個、蒜5粒、姜1塊、花椒1把、香菜2根、酸蘿蔔5片、鹽適量。步驟：1.將扁魚洗乾淨，再在肚子中與魚面上抹少量鹽，醃漬5分鐘，肚子中放2片姜，魚頭中放1片姜；2、熱鍋冷油調中火，用鏟子擠壓大薑片擦鍋，使魚不會沾鍋；3、燒到薑片開始卷皮發黃時，調小火放花椒，煸炒至出...
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![釣扁魚用哪種鉤餌最好]( "釣扁魚用哪種鉤餌最好")
- 1、玉米。玉米是釣鯿魚常用的餌料，不管任何季節、任何水域玉米對鯿魚的誘惑力都是無與倫比的，尤其是剛摘下輕輕掐一下就冒白漿的那種嫩玉米，可以把附近的鯿魚都吸引過來。2、青草。青草是釣鯿魚常用的餌料，事實上鯿魚也是典型的草食性魚類，可以用來釣鯿魚的青草主要有苜蓿草、...
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![紅燒小扁魚的做法]( "紅燒小扁魚的做法")
- 1、食材：小扁魚5條、紅椒兩個、生抽4勺、老抽兩勺、蒜苗和蔥各一根、蒜子一個、鹽和雞精適量、生薑5片。2、小扁魚破洗乾淨，把肚子裡面的血洗乾淨，把魚表面劃幾刀，然後用生抽、鹽醃製好；3、生薑，大蒜子剝皮拍碎切好，紅椒洗乾淨切成小片，蒜苗白部分切好裝一起備用；4、蒜苗葉和蔥洗...
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![小扁魚乾怎麼做好吃又簡單]( "小扁魚乾怎麼做好吃又簡單")
- 1、準備好配料:小扁魚乾適量、大蔥切成段、姜切成片和紅辣椒剪成段。2、鍋中放入適量的油燒熱,把剁好的魚塊煎一下,煎到魚皮微微發焦、魚肉發白。3、加入花椒粒、蔥段、薑片和乾紅辣椒段小火煸出香味。4、加入適量的水,調入適量的料酒、老抽、白糖、醋大火燒開,小火煮20...
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![蔥油扁魚的做法]( "蔥油扁魚的做法")
- 1、原料：新鮮鯿魚一條，香蔥若干，油鹽味精料酒姜等調料備用。2、鯿魚洗淨後放入清水中，加入鹽、料酒、姜等配料入鍋同煮。3、取出煮熟的蝙魚，盛盤待用。香蔥切末同味精等調料撒在魚身上。4、鍋內倒入色拉油加熱，將熱油倒在鯿魚身上，即成。...
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![扁魚用什麼釣最好]( "扁魚用什麼釣最好")
- 1、扁魚用蚯蚓、蠅蛆、小蝦、水絲蚓等餌料作釣。2、釣這種魚通常要在15℃以上出釣,魚鉤可以用3-5號的。作為我國的常見魚,它主要生活在河流或者湖泊之中。體型並不是特別大,一般來說集中在1-3公斤之間。也有部分鯿魚的體型稍微大一些,可以接近5公斤,但這樣的個體是比較少...
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![鯧扁魚怎麼做好吃 鯧扁魚的做法]( "鯧扁魚怎麼做好吃 鯧扁魚的做法")
- 1、用料：鯧扁魚2條、蔥姜適量、幹辣椒2個、大蒜5瓣、迷迭香1小節、蒸魚豉油1勺、鹽適量、料酒1勺、糖適量、食用油適量。2、所有食材，清洗乾淨，鯧扁魚清洗好後背上改刀。3、鯧扁魚放盤中，加入適量的鹽、糖、料酒，把蔥切段、姜切絲、大蒜拍扁、幹辣椒切段、一小節迷迭香，均勻的...
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![扁魚怎樣養殖]( "扁魚怎樣養殖")
- 1、苗種培育。魚苗孵出2—3天后，才逐漸脫離魚巢自由活動，並開始攝食小型浮游動物。因此當魚苗下池後，要每天適量施肥。脫粘孵化的魚苗，畝放12—15萬尾為宜。當魚苗開口攝食時，最好先喂1—2次熟蛋黃，再喂幾天黃豆漿，以後依水質肥瘦和魚苗生長情況而決定施肥量。2、成魚飼養。養殖...
- 29411
![醃製扁魚方法]( "醃製扁魚方法")
- 1、先將扁魚殺好洗乾淨備用。2、將各種調料：花椒適量、孜然適量、鹽適量、胡椒粉適量、五香粉適量、蔥適量放入碗中。3、放入微波爐中加熱1分鐘。4、將加熱好的調料均勻的摸到扁魚身上。5、然後蓋上蓋子，扁魚醃製1-3天。6、最後扁魚掛起來風乾即可。...
- 18961
![自己做清蒸扁魚的方法 清蒸扁魚方法]( "自己做清蒸扁魚的方法 清蒸扁魚方法")
- 1、原料：鯿魚一條、蔥姜，酒，鹽，麵條鮮醬油，色拉油。2、將魚去除內臟，清洗乾淨，在兩面的魚背上劃幾刀，用鹽和料酒醃5分鐘；把蔥段放在魚的下面，薑片放入魚肚子和魚上。3、大火燒開蒸鍋中的水，將魚放入大火蒸5分鐘後倒掉盆裡的水，這個水有腥味，需要去掉。4、倒入蒸魚豉油或者麵條鮮醬油。...
- 13577
![小扁魚乾怎麼做好吃又簡單 小扁魚乾的做法]( "小扁魚乾怎麼做好吃又簡單 小扁魚乾的做法")
- 1、準備好配料:小扁魚乾適量、大蔥切成段、姜切成片和紅辣椒剪成段。2、鍋中放入適量的油燒熱,把剁好的魚塊煎一下,煎到魚皮微微發焦、魚肉發白。3、加入花椒粒、蔥段、薑片和乾紅辣椒段小火煸出香味。4、加入適量的水,調入適量的料酒、老抽、白糖、醋大火燒開,小火煮20...
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