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關於乾燒河的生活百科

乾燒河鯉魚的做法步驟
  • 乾燒河鯉魚的做法步驟

  • 1、主料:鯉魚一條約700g、五花肉150g、醬油適量、大蒜適量、姜適量、大蔥適量、花椒適量、鹽適量、料酒適量、白糖適量、郫縣豆瓣醬適量。2、鯉魚抽兩面背上的筋,劃幾道口,用料酒、鹽、大蔥碼一會。3、大蔥,老薑,蒜切好,豆瓣醬準備好。4、色拉油7分熱,把魚兩面煎透。5、然後把花...
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乾燒魚
  • 乾燒魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料羅非魚:750克;豬油(板油):50克;郫縣豆瓣醬:50克;黃酒:10克;食鹽:2克;白糖:3克;米醋:5克;胡椒粉:1小匙;植物油:20毫升;蔥:5克;姜:5克;蒜:5克;乾燒魚的做法準備好主料和配料魚洗淨,兩面剞花刀,別太深,不然燒的時候會裂...
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乾燒排骨
  • 乾燒排骨

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬大排:500克;幹辣椒:5個;花椒:10粒;生抽:30毫升;老抽:15毫升;紅糖:15克;白酒:(高度)30毫升;食鹽:5克;蔥:6段;姜:5片;八角:1個;香葉:3片;芝麻:少許;乾燒排骨的做法肋排洗淨加入白酒醃製半小時,然後瀝去汁水備用炒鍋不...
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筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:500克;筍乾:適量;蔥:4根;姜:半塊;生抽:適量;老抽:適量;白糖:適量;雞精:少許;植物油:適量;筍乾燒肉的做法筍乾用溫水泡發後切寸段,五花肉切塊焯水後洗淨浮沫(最好用熱水洗)鍋內熱油,五成熱時放入五花肉及薑片...
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乾燒紅燒肉怎麼做 怎麼做乾燒紅燒肉
  • 乾燒紅燒肉怎麼做 怎麼做乾燒紅燒肉

  • 1、主要食材:紅燒肉。2、配料:花椒,大料,生薑,紅辣子,蔥蒜。3、調料:糖,黃酒,鹽,醬油,味精,胡椒。4、把切好的五花肉,放在炒鍋裡乾煸,不放什麼東西,煸出肉的油,然後,將糖放入油鍋內起泡時放入剛煸出的肉,進行翻炒,然後,放入上述料再進行翻炒,試量加入清水,慢火燉。...
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河蚌肉怎麼燒
  • 河蚌肉怎麼燒

  • 1、主料:河蚌500g、姜10g、蒜10g、料酒適量、生抽適量、老抽適量、元貞糖10g、柿子椒5g。2、把河蚌放在清水裡洗乾淨,拉去泥腸。3、然後把洗乾淨的河蚌放進高壓鍋壓十分鐘,然後煲壓5分鐘。4、把壓過的河蚌從高壓鍋裡取出,再用清水洗一下,把河蚌瀝乾水分切成小塊。5、起油鍋,倒...
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夢見河干了
  • 夢見河干了

  • 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態,正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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紅燒河鰻怎麼做
  • 紅燒河鰻怎麼做

  • 1、食材:鮮活河鰻1條、水髮香菇50克、蔥15克、大蒜20克、料酒20克、白糖15克、醬油25克、糖色10克、胡椒粉0.5克、溼澱粉10克、芝麻油15克、豬油50克。2、河鰻宰殺治淨,斬去頭、尾,橫切成段。蔥切成段。大蒜切成片。3、河鰻下入沸水鍋中氽一下,去掉黏液撈出,用清水洗淨。4、鍋...
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乾燒南瓜
  • 乾燒南瓜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜:1塊;色拉油:適量;生抽:適量;老抽:適量;白糖:適量;醋:適量;小蔥:適量;乾燒南瓜的做法南瓜切塊不粘鍋加油燒熱,入南瓜丁小火煎至表面微焦生抽,老抽,糖,醋調成燒汁(醋只要加一點點,只是增香,不能吃出酸味來。建議只...
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夢到河干了
  • 夢到河干了

  • 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態,正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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乾燒平魚
  • 乾燒平魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鯧魚:2條;料酒:15毫升;食鹽:3克;豆瓣醬:15克;醬油:5毫升;白糖:5克;蔥:1節;香菜:1根;姜:1塊;朝天椒:(泡)2根;蒜:4瓣;乾燒平魚的做法魚去除內臟後洗淨,在魚身兩側劃上兩刀,用料酒和鹽醃製五分鐘。鍋中的油燒8成熱時,放入...
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河南火燒的烤法 河南火燒怎麼烤
  • 河南火燒的烤法 河南火燒怎麼烤

  • 1、材料:中筋麵粉250克,低筋麵粉250克,水210克,酵母1大匙,糖2大匙。2、把材料混合,拌揉成光滑的麵糰後,表面覆蓋保鮮膜進行發酵,約20分鐘。3、將麵糰擀成長方形的面片,再捲成圓柱狀,切成10個小麵糰,用手將每一個麵糰壓扁,也可以用刀按扁。(按扁後可以用擀麵杖稍擀一下,也可以不擀,用手掌...
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紅燒河蚌的做法
  • 紅燒河蚌的做法

  • 1、主料:河蚌500g、姜10g、蒜10g、料酒適量、生抽適量、老抽適量、元貞糖10g、柿子椒5g。2、把河蚌放在清水裡洗乾淨,拉去泥腸。3、然後把洗乾淨的河蚌放進高壓鍋壓十分鐘,然後煲壓5分鐘。4、把壓過的河蚌從高壓鍋裡取出,再用清水洗一下,把河蚌瀝乾水分切成小塊。5、起油鍋,倒...
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乾燒鯉魚
  • 乾燒鯉魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鯉魚:1條;五花肉:1塊;紅椒:1個;香菇:2塊;冬筍:半根;胡蘿蔔:適量;玉米:適量;豌豆(煮):適量;青蒜:2根;色拉油:適量;食鹽:少許;白糖:適量;醋:適量;醬油:適量;姜:半塊;蒜:5瓣;花椒:適量;細香蔥:1小把;八角:2個;胡椒粉:適...
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乾燒帶魚
  • 乾燒帶魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料帶魚:2條;紅尖椒:1個;大蒜:2瓣;小蔥:1根;姜:1塊;食鹽:1小勺;花椒:1小勺;白酒:1大勺;郫縣豆瓣醬:1大勺;香醋:1大勺;醬油:1小勺;白糖:1小勺;植物油:適量;乾燒帶魚的做法帶魚去內臟,洗淨切塊,放入碗中,撒入鹽、花椒,淋入高...
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幹炸小河蝦
  • 幹炸小河蝦

  • 幹炸小河蝦做法如下。1、先將小河蝦用料酒和鹽少許煨10分鐘;2、將澱粉放入小河蝦中,攪拌均,剛剛合適就好。3、鍋內倒入油燒熱;倒入蝦炸變色撈起。4、將炸出的小蝦放涼一會兒,再下鍋炸第二遍至金黃。...
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河魚紅燒怎麼煮才好吃 簡單的紅燒河魚
  • 河魚紅燒怎麼煮才好吃 簡單的紅燒河魚

  • 1、食材:河魚若干,姜若干,大蒜若干。2、:把魚清洗乾淨瀝乾待用,然後鍋內預熱,等鍋裡沒有水了之後倒入油,放入大蒜和姜爆香。3、等薑片和大蒜變色代表油熟了的時候,倒入瀝乾的魚,瀝乾了水少的話就不容易濺油。4、等魚一面煎完之後翻過去煎另外一面,煎的時候可以稍稍轉動鍋,這樣可以受...
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河蚌怎麼燒湯
  • 河蚌怎麼燒湯

  • 1、材料:小河蚌300克、姜10克、蔥花少許、大蒜5片、鹽1小勺、料酒1大勺。2、小河蚌放水裡吐去泥沙,洗淨。3、嫩薑切片,大蒜也切片。4、熱鍋下油,先爆香姜蒜。5、放入小河蚌,翻炒,加料酒。6、河蚌口張開,加少許鹽調味。7、再加適量水,蓋上鍋蓋,煮兩三分鐘即可。...
  • 5468
桑乾河位置介紹 桑乾河在哪裡
  • 桑乾河位置介紹 桑乾河在哪裡

  • 1、桑乾河,舊作桑乾河,相傳每年桑葚成熟的時候河水乾涸,故得名。古稱漯水,溹涫水。為永定河的上游,是海河的重要支流,位於河北省西北部和山西省北部。上源為山西省的源子河與恢河,一般以恢河為正源,兩河於朔州附近匯合後稱桑乾河。在河北省懷來縣朱官屯與夾河村之間匯洋河後,經官...
  • 15402
幹炒牛河
  • 幹炒牛河

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛裡脊:100克;河粉:200克;洋蔥:半個;韭菜:1根;綠豆芽:50克;姜:1小塊;生抽:5茶匙;水澱粉:1湯匙;老抽:1湯匙;白糖:1茶匙;食鹽:1/4茶匙;植物油:適量;幹炒牛河的做法將牛裡脊切成2毫米厚的片,放入碗中,調入1茶匙(5ml)生...
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怎樣做河南燒雞 河南燒雞怎麼做
  • 怎樣做河南燒雞 河南燒雞怎麼做

  • 1、食材明細:童子雞900克,砂仁15克,草果10克,肉桂10克,蜂蜜20克,高良薑90克,陳皮15克,丁香4克,白芷10克,肉豆蔻15克,鹽20克。2、將雞宰殺好,血放淨,趁雞身尚溫時,放入60~70℃的熱水內燙5分鐘左右,再將毛煺盡,這可使光雞潔淨白亮,色形美觀;3、然後斬去雞爪,並在雞頸上方用刀開一個...
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簡單的紅燒河魚
  • 簡單的紅燒河魚

  • 1、食材:河魚若干,姜若干,大蒜若干。2、:把魚清洗乾淨瀝乾待用,然後鍋內預熱,等鍋裡沒有水了之後倒入油,放入大蒜和姜爆香。3、等薑片和大蒜變色代表油熟了的時候,倒入瀝乾的魚,瀝乾了水少的話就不容易濺油。4、等魚一面煎完之後翻過去煎另外一面,煎的時候可以稍稍轉動鍋,這樣可以受...
  • 21708
乾燒鯧魚
  • 乾燒鯧魚

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鯧魚:1條;白糖:少許;蔥:適量;食鹽:適量;蒜:適量;姜:適量;醬油:適量;料酒:適量;乾燒鯧魚的做法鯧魚去淨鰓,內臟洗淨,在魚的兩面用刀劃上幾道蔥、姜、蒜切末鍋燒熱後放油燒至九成熱,將魚下鍋煎成金黃紅色時撈出控淨...
  • 17934
乾燒鱔段
  • 乾燒鱔段

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鱔魚:1條;泡紅椒:3個;水芹菜:1根;蒜薹:1根;蒜:3瓣;姜:1塊;蔥:1根;花椒:20粒;豆瓣醬:1大勺;豆瓣辣醬:1大勺;豆豉:適量;色拉油:適量;乾燒鱔段的做法鍋燒熱,下寬油,油燒熱後,倒入鱔段,炸約5分鐘,期間注意翻動幾次炸制鱔...
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怎麼做乾燒紅燒肉 乾燒紅燒肉怎麼做
  • 怎麼做乾燒紅燒肉 乾燒紅燒肉怎麼做

  • 1、主要食材:紅燒肉。2、配料:花椒,大料,生薑,紅辣子,蔥蒜。3、調料:糖,黃酒,鹽,醬油,味精,胡椒。4、把切好的五花肉,放在炒鍋裡乾煸,不放什麼東西,煸出肉的油,然後,將糖放入油鍋內起泡時放入剛煸出的肉,進行翻炒,然後,放入上述料再進行翻炒,試量加入清水,慢火燉。...
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